#Reseplangsungenak
Mie Aceh Bumbu Instan
Ini pertama kali saya masak mie Aceh sendiri walau pakai bumbu instant dan dengan bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah sedikit mengobati kangen saya makan mie Aceh.
Hahaha Saya deg-degan kalau ditanya rasanya sama tidak dengan bumbu aslinya? Takutnya tidak sesuai dengan ekspektasi masing-masing. Kalau saya boleh Jawab kembali ke selera bunda. Kebeneran lidah saya gampang dimanjakan. Mirip sedikit asal buatan sendiri saya sudah senang banget apalagi masa pandemi begini, lebih tenang masak sendiri
Untuk menghilangkan penasaran silakan mencoba
Notes : sebelum memasukan bumbu tambahan, cicipi dulu untuk bisa kira-kira kurangnya apa. Nanti tinggal di sesuaikan dengan selera masing-masing.
Mie Aceh Bumbu Instant
- 1/2 kilogram mie basah kuning, saya siram-siram pakai air hangat
- 250 gram udang kupas
- 125 gram daging sapi iris tipis
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 200 mililiter air
Bumbu :
- 2 bungkus bumbu instant mie Aceh merek Bang*
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Bumbu tambahan dari saya :
- 1 sendok teh kaldu sapi
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan saus tomat
Cara buat :
tumis duo bawang dan bumbu instant sampai wangi, masukan udang dan daging, tumis sampai matang. Kemudian masukan mie, tomat, daun bawang, seledri Dan air. Aduk sampai rata. Kemudian masukan bumbu kaldu, kecap manis dan saus tomat. Aduk lagi sampai rata. Kemudian masak sampai bumbu dan air menyerap, boleh sisakan airnya sedikit Kalau suka. Tes rasa. Siap disajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3855722741193708/
simak resep mie aceh kami yang lain di sini