#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamu’alaikum
Kebiasaan adek ngemil tiap bangun tidur pagi, si adek bilang minta di buatkan cake yang kecil, lihat stok kulkas telur abis. emak mikir sejenak, buat apa ya ?
Nah kepikiran buat muffin coklat saja tanpa telur, meski bahan ekonomis, rasa manis, nyoklat abis. Terima kasih banyak cheff Gie
“MUFFIN COKLAT TANPA TELUR”
Bahan A:
80 gr tepung terigu protein sedang
10 gr coklat bubuk
10 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
Bahan B:
100 ml air hangat
50 gr gula pasir
Bahan C:
4 sdm minyak goreng biasa
Bahan tambahan /topping:
chocochip
Cara membuat :
- Panaskan oven suhu 200°C, selama 10 menit api atas bawah.
- Siapkan cup cake ukuran kecil
- ambil wadah masukan bahan A, ayak sisihkan.
- berikutnya campur bahan B aduk sampai larut, sisihkan tunggu sampai dingin baru di gunakan
- ambil wadah bahan A, lalu tuang bahan B sedikit demi sedikit sambil di aduk rata (pakai whisker saja atau jika tidak ada pakai garpu)
- Masukkan bahan C sedikit demi sedikit sambil terus di aduk sampai rata, masukan chocochip aduk rata kembali.
- Ambil sendok atau centong sayur, tuang ke cup hingga ¾ bagian cup.
- Taburi dengan topping.
- Panggang selama 20-25 menit, suhu 170-180 Taruh di rak bawah dulu, setelah adonan naik, turunkan suhu 150 dan pindahkan ke rak tengah atau atas.
- cup cake ekonomis, rasa manis, nyoklat abis bisa di nikmati bersama keluarga.
cara membuat via video bisa tonton di channel Dapur HAQI, atau klik link berikut:
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3937619343004047/
baca juga resep muffin kami yang lain di sini