Nasi bakar lagi ..
Orderan dadakan dari seorang teman pemilik kantin kampus Ungu Pulo Mas .
Meskipun ga banyak tapi bikin sport jantung secara order sudah jam 7.30 untuk makan siang harus sudah diantar .
Untuk isiannya beliau minta ayam suwir jamur,teri Pete dan cumi cabe ijo .
Bikin 1.1/2 kg beras jadi 17 bungkus .
Untuk Nasi bakar resepnya :
1500 gram beras cuci bersih tiriskan
1800 ml santan dari 1.1/2 butir kelapa.
Sereh 6 – 10 bh dicuci bersih ambil yang putih digrprek
Garam secukupnya
8 bh bawang merah iris dan tumis
Daun Salam 3-4 lebar
1 bungkus Royco ayam
Cara masak :
1. Tumis bawang merah sampai kuning masukkan daun salam sereh .Tuang santan biarkan mendidih.
2. Masukkan beras 1 bungkus Royco ayam ,garam .sampai air santan kering .Biar tidak gosong sesekali diaduk .
3. Panaskan kukusan nasi .
4. Masukkan nasi Aron ke dalam kukusan masak sampai matang.
5.Pindahkan nasi yang sudah matang ke tempat lain dan dinginkan .
6. Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan.
7. Ambil 2 centong nasi taruh di atas daun letakkan isi nya tutup lagi dengan nasi 1 centong nasi.Bungkus .Dan bakar .
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2483235268442469/
baca juga resep nasi bakar kami yang lain disini