Alhamdulillah… masa pertumbuhan anak memang gampang laperan… meski pawon emak mau tutup, alat masak sudah pada tengkurep… dan emak pengen istirahat…kalo bocah bocah bilang pengen makan padahal 3 jam yang lalu baru nyemil nasi, sementara lauk sudah ludes…yang praktis ya bikin nasi goreng, biar kenyangnya maksimal hehe ….
Nasi Goreng Ayam.
Bahan yang disiapkan : ( untuk 1 piring jumbo 3 orang )
1. Nasi 5 centong
2. Ayam fillet 100 gram ( cincang)
3. Telur 2 butir ( 1 untuk orak arik, 1 didadar )
4. Saos pedas manis / saos sambal ( kalo ingin pedas ) 2 sdm
5. Kecap manis 3 sdm
6. Bawang merah 1 butir ( geprek/ cincang )
7. Bawang putih 1 siung ( geprek/ cincang )
8. Garam 1/2 sdt
9. Lada bubuk 1/2 sdt
10. Penyedap rasa R***o ayam 1/2 sdt
11. Daun bawang / pre 1 btg (iris iris/ selera)
12. Bawang goreng 1 sdm
13. Timun cacah 1/2 buah (selera)
14. Tomat 1 iris aja (selera)
15. Kerupuk.
16. Minyak goreng 1 sdm dan margarin 1 sdm.
Cara buat :
1. Tuang minyak goreng dan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum.
2. Masukkan ayam cincang sampai berubah warna dan matang, ceplok 1 butir telur orak arik sampai matang merata.
3. Masukkan nasi, garam, lada, kecap, saos pedas manis, dan penyedap ayam r***o. Cicip sampai pas rasa dilidah.
4. Aduk rata tambahkan irisan daun bawang /pre. Jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan di piring bersama timun, tomat, telur dadar, dan kerupuk.
Selamat menikmati…semoga rasanya pas di lidah ya mak…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2909112332521425/
baca juga olahan nasi goreng kami yang lain di sini