#RESEPLANGSUNGENAK
Ada yang kangen makan nasi uduk, tapi lagi nggak boleh keseringan jajan diluar dulu, akhirnya ya bikinlah.
Sampai rela nunggu hingga semua menu pelengkapnya matang
Ini saya share resep nasinya aja ya, kelau pelengkapnya saya yakin sudah pada sering bikin
NASI UDUK
By : Melany Sam’s
Bahan :
350 gr Beras
500 ml Santan (saya 1,5 bks santan instan ditambah air sehingga menjadi 500 ml)
3/4 sdm Garam
3 lbr Daun salam
1 batang Sereh
3 lbr Daun jeruk
Pelengkap :
1 sdm Sambel goreng kentang
1 sdm Kering tempe
1 sdm Bihun goreng
1 sdt Sambel terasi goreng
1 sdm Telur dadar gulung
4 iris mentimun
1 genggam Kerupuk bawang
Bawang goreng
Cara membuat :
1. Cuci bersih beras, tiriskan.
2. Masukkan kedalam panci, beri santan, garam, daun salam, sereh dan daun jeruk, aduk rata dan cicipi apakah sudah pas rasanya.
3. Didihkan sambil sesekali diaduk agar bagian bawah panci tidak berkerak/gosong, setelah air menyusut, matikan kompor.
4. Siapkan dandang/kukusan, lalu kukus nasi ±30-45 menit atau hingga matang.
5. Sajikan dengan menu pelengkap.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3233728996726422/
baca juga resep nasi uduk kami yang lain di sini