Nastar Klasik by Jidah Farida Yamani II
Sahabat jidah , sudah mulai terasa nuansa lebaran yang beraroma kue kering , meskipun belum datang bulan Romadhon .
Jidah ingin berbagi satu resep yang jadi primadona suguhan di meja saat Idul fitri . Kue yang disukai tua muda .Nastar Klasik.
Meskipun nastar jidah bukan yang terenak diantara nastar yang beredar di dunia ini , tapi ada penggemar sejati setiap baking kue ini , cucu jidah hanan selalu nomer satu merayu minta yang hangat baru diangkat dari oven .
Semoga resep ini bermanfaat untuk sahabat jidah yang belum punya resep andalan , dan untuk pemula .
Selamat mencoba dan tetap semangat.
Bahan:
450 gr terigu kunci biru
50 gr maizena
100 gr margarin (blueband)
250 gr butter (orchid butter)
150 gr gula halus
3 butir kuning telor
2 sdm susu bubuk
Isi:
Selai Nenas Praktis ala jidah
Bahan:
3 buah nanas parut
200 gr gula pasir
3 butir cengkih
3 cm kayu manis
1/4 sdt garam
Cara:
masak menjadi selai kental, kering
Olesan:
1 butir kuning telur
1 sdt susu cair
Cara membuatnya:
1. Kocok margarin, butter orchid, dan gula halus ± 3 menit
2. Masukkan kuning telur, kocok sampai rata
3. Masukkan terigu yang sudah dicampur susu dan maizena aduk dengan speed pelan, ratakan dengan spatula
4. Buat bulatan diisi nanas, oles kuning telur dicampur susu cair
5. Panggang dengan suhu 160 sampai matang
6. Dinginkan, kemas dalam toples bertutup rapat, tahan sampai 2 bulan
Selamat mencoba.
baca juga resep nastar kami yang lain disini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/974800935952584/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LenasTarKlasik