Nastar Susu Lumer by Helena Eureka
Bahan:
-Tepung terigu 500gr sampai 600gr (disesuaikan sampai adonan tidak becek dan lengket saja )
-Tepung gula 100gr
-Tepung susu dancow full cream 100gr
-Butter anchor 500gr
-Kuning telur 3
Bahan tambahan:
-paper cup kecil
-Kuning telur untuk olesan
Cara membuat :
-Masukkan kuning telur,tepung gula,dan butter dalam satu wadah.. aduk rata dengan spatula.
-jika sudah rata masukkan tepung susu, aduk hingga rata.
-Terakhir masukkan tepung terigu 500gr terlebih dahulu,uleni pelan dan ringan saja.
– jika mashih lembek dan lengket bisa dimasukkan lagi tepung terigunya sedikit-sedikit hingga adonan tidak lengket dan bisa dibentuk.
-Bulat-bulat kan terlebih dahulu selai nanasnya.semakin banyak semakin enak.
-Ambil sejumput adonan,kepal dan bulatkan..buat lubang dangan cara ditusuk dengan jari kelingking.
-masukkan selai nanas yang sudah dibulatkan tadi.tutup,dan bulatkan dengan rapi.masukkan adonan ke paper cup.
-Panaskan oven terlebih dahulu,panggang pada suhu 180°c selama -+ 15 menit..
-keluarkan,olesi dengan kuning telur.lalu panggang lagi selama -+ 10 menit hingga matang.
-Perhatikan proses pemanggangan,jika bagian bawah nastar sudah kecoklatan (bukan gosong) berarti nastar sudah matang.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1085818028123012&set=gm.946028648829813&type=3&theater
baca juga resep nastar kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEnastarSusuLumer