Nuget Tengiri by Yuris Setiowati
Assalammualaikum bunda semuanyaa….
Sore ini eksekusi nugget tengiri.
Tekstur yang saya buat ini lumer ya bunda alias lembut dalamnya dan tidak kenyal.
Cocok buat anak saya yang masih usia 1tahun 7 bulan yang belum penuh giginya.Resepnya :
Bahan :
Ikan tengiri 600gr diblender
Wortel 2 buah parut
Telur 2 butir
Bumbu:
Bawang putih 7butir (uleg)
Bawang merah 3 butir (uleg)
Merica bubuk 1 sdt
Gula 1/2 sdt
Garam 1sdm
Kaldu bubuk secukupnya(kalo suka)
Tepung tapioka 150gr
Air secukupnya
Cara membuat :
-Campur semua bahan jadi 1
-Tambah air secukupnya
-Koreksi rasa (kalo kurang pas bisa ditambah gula/ garam/ kaldu bubuk sesuai selera)
-Kukus 1 jam. Angkat
-Dinginkan
-Potong
Pencelup :
Tepung beras (nugget digulingkan)
Telur 1 butir kocok (nugget dicelup)
Gulingkan di tepung roti
Simpan di freezer 1 jam
Siap digoreng
Bisa disimpan di freezer tahan sampai 1 bulan bunda.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1260614154037926/
simak juga resep nuget kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeNugettengiri
