Nugget ayam sayur
Source : Fah umi yasmin
Bahan:
200 gr daging ayam giling (saya pakai dada ayam fillet kemudian di blender sendiri)
1 butir telur
2 siung bawang putih (bisa diparut dengan parutan keju, kalo saya diblender bersama telur)
2 sdm tepung tapioka
1 sdm mayonaise
25 gr keju parut
10 gr wortel, diparut
10 gr brokoli, cincang / parut
1 tangkai seledri, cincang
1 tangkai daun bawang, cincang
1/2 sdt garam
merica secukupnya
1/3 sdt gula
Bahan Celupan :
tepung terigu
air
tepung roti
Cara Membuat:
1. Campur dan aduk semua adonan sampai rata
2. Siapkan wadah, olesi minyak agar tidak lengket, kukus selama 25 menit.
3. Dinginkan kurang lebih 1 jam kemudian potong2 sesuai selera
4. Buat adonan tepung terigu yang ditambahkan air, buat adonan agak kental.
5. Siapkan wadah lain untuk tempat tepung rotinya
6. Celupkan nuget ke adonan tepung kemudian ke tepung roti.
7. Goreng sampai kecoklatan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1755911064508230
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEnuggetayamsayur
