Nugget Ayam Sayur by Yunike Carolina Craft
BAHAN :
• 1kg dada ayam (ambil daging nya aja dan dicincang halus)
• 6 siung bawang putih & 4 siung bawang merah (haluskan)
• 1 bks masako ayam
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam halus
• 1 bks merica bubuk (Ladaku)
• 300 gr wortel (cincang halus menggunakan blender, bisa diganti sama sayuran lain juga)
• 3 helai roti tawar hancurkan atau bisa juga menggunakan 4 sdm tepung panir yang agak ksar
• 3 butir telor ayam
• panir nugget kurang lebih 500 gr
• tepung terigu secukup nya (larutkan air untk bahan basah sebelum dilumur ke panir nugget)
Cara buat :
• panaskan kukusan
• siapkan loyang 20×20 berikan margarin lalu letakan kertas roti
• haluskan bawang putih,bawang merah, garam, gula, masako dan merica, boleh beri sedikit air.
• campurkan ayam, tepung panir, telur, wortel dan roti tawar yg telah di hancurkan, tambahkan bahan yg telah di haluskan tadi, aduk rata.
• masukan adonan kedalam loyang, kukus 20menit hingga adonan matang.
• keluarkan dari loyang
• potong sesuai selera
• celupkan ke yang telah dilarutkan tadi, lanjut lumuri dengan panir nugget.
• masukan frezer 1 jam dan nuggets udah bisa di goreng.
Resep ini menghasikan sektar 70 potong nugget seperti di gambar…
Bisa tahan 1 bln didalam freezer, cocok buat stok makanan dan cemilan untuk keluarga tercinta.
Original Post:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1213169265376903&set=gm.820833591349320&type=1
baca resep nugget kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak