Oseng-oseng Pare Telur by Mycookies Cutter Full
Masakan Pare identik dengan pahitnya,walaupun udah digaremi ,tetep masih kerasa pahitnya..he.he.. kalau gak pahit bukan pare namanya .
Bahan :
– 1 buah Pare, belah buang bijinya, iris iris, remas-remas dengan garam, cuci, buang air nya rendam dengan garam lagi. cuci bersih, tiriskan.
– 1 butir telur ,kocok lepas
-segenggam kecil teri
Bumbu iris:
– 2 buah bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 2 biji Cabe rawit
– 1 biji cabe merah besar
Daun salam dan lengkuas bisa di skip kalau gak mau
Cara membuat :
– Tumis bawang merah, putih, salam , lengkuas.
– Setelah harum masukkan irisan cabe.
– Masukkan teri, aduk aduk sebentar.
-Masukkan pare, aduk aduk,kasih air secukupnya.Kasih gula ,garam.
-Kalau parenya sudah setengah matang, masukkan kocokan telur,aduk aduk rata ,dan pare matang. (saya suka agak kres kres :))
-Siap dihidangkan.
selamat mencoba
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=948388421896650&set=gm.854259548006724&type=3&theater
baca juga resep oseng kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak