Sesekali lahh ya, nggak Sering-sering kan, makan gajih & tetelan sapi hahaha ??
Toh juga sedikit kok (makin ngeles wkwkwkwk)
Sejenak menikmati salah satu bagian terenak (juga paling kolesterol hikss hikss ?) dari daging.
Dan yang bikin sedih juga, nasi jadi boros ? (nasi mana nasi)
Oia, buat yang belum tahu, gajih itu nama lain nya lemak..
Bahan
-gajih, tetelan. Saya potong kecil-kecil, sebelumnya sudah saya rebus
-bawang putih, dirajang
-bawang merah, dirajang
-lengkuas, di geprek
-cabe rawit, dirajang. Mau pakai cabe apa saja terserah
-jahe, di geprek. Ini opsional ya, boleh pakai boleh tidak
-daun jeruk
-daun salam
Cara Masak
-tumis hingga wangi bawang putih, merah, lengkuas, jahe, cabe, daun jeruk & daun salam
-masukkan gajih tetelan, aduk rata. Boleh tambah air sedikit kalau kepengen ada kuahnya
-bumbui garam, micin dan kawan kawan
-masak sampai mendidih, selesai
-sajikan & makan sama nasi anget, dijamin klepek-klepek wkwkwkwk ???
Semoga menginspirasi ???
Semoga masih bisa dianggap sebagai bagian dari challenge serbadaging LE ?
#seruseruanlangsungenak
#serbadaging
#langsungenak
#iduladha2019
#LE_Mataram_Mania
#MaMA_Makin_asik
#Langsungenak
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2582531565179505/
baca juga resep oseng kami yang lain disini