back to top
33.7 C
Jakarta
Minggu, September 14, 2025
Beranda blog Halaman 127

boleh di tusuk boleh tidak CILOK CRISPY by Annansya Aina

dimas
-
0
boleh di tusuk boleh tidak CILOK CRISPY by Annansya Aina

#RESEPLANGSUNGENAK

CILOK CRISPY

Bahan Adonan Cilok :
7 sendok makan tepung tapioka
7 sendok makan tepung terigu
2 bawang putih
1 sendok makan kaldu bubuk
1/4 sendok makan lada bubuk
1 sendok teh garam
150 ml air mendidih
2 batang daun bawang ( iris tipis )
1 sendok makan minyak sayur
600 ml air untuk merebus

Bahan Pncelup :
5 sendok makan tepung terigu
8 sendok makan air
6 sendok makan tepung panir ( roti )
1/2 sendok teh garam

boleh di tusuk boleh tidak CILOK CRISPY by Annansya Aina 1

Cara membuat CILOK :
Haluskan bawang putih dan garam
Rebus 150 ml air lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan
Campur tepung terigu dan kanji di dalam wadah
Masukan irisan daun bawang
Setelah air mendidih matikan kompor dan tuang air panas ke adonan tepung sedikit demi sedikit sampai di aduk dan uleni sampai mudah di bentuk dan tidak lengket
Bantul bulat bulat kecil
Siapkan panci rebus 600 ml air beri minyak goreng tunggu sampai mendidih
Setelah mendidih rebus cilok sampai matang dan mengapung
Sambil menunggu cilok matang, siapkan tepung terigu beri air dan garam lalu aduk
Setelah adonan cilok matang, angkat dan tiriskan sampai air tidak menetes lagi
Masukan adonan cilok yang sudah matang ke adonan encer ( terigu )
Guling – guligkan sampai semua permukaan terbalur
Lalu masukan cilok ke tepung panir ( roti) sambil di guling – gulingkan ,ulangi sampai cilok habis
Siapkan wajan ( teplon ) beri minyak goreng. , Tunggu sampai panas lalu masukan adonan cilok crispy
Goreng sampai agak kecoklatan dengan api sedang
Setelah semua matang, angkat dan tiriskan sajikan dengan saos atau mayones

Cilok boleh di tusuk boleh tidak ya , sesuka hati saja
Dapur unyilGinakginuk

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3967738056658842/

simak juga resep cilok kami yang lain di sini

bolu pisang ekonomis tapi rasanya juara by Nadya Adzra

dimas
-
0
bolu pisang ekonomis tapi rasanya juara by Nadya Adzra

#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamualaikum,
Edisi memanfaatkan pisang yang sudah over ripe/ terlalu matang, saya buat bolu pisang ekonomis tapi rasanya juara. Cukup pakai minyak goreng tapi hasilnya lembut dan wangii, diinapkan semalam bolunya tambah moist dan serat pisangnya terlihat makin cantik.

Resepnya rekomended sekali untuk jualan bolu pisang.

BOLU PISANG
Recipe by fridajoincoffee
Rebake: Nadya Adzra /murniasri_sarifudin

bolu pisang ekonomis tapi rasanya juara by Nadya Adzra

Bahan:
4 butir telur
200 gram gula pasir
½ sdt emulsifier (SP)
½ sdt vanila extract( saya pakai vanilla powder)
200 gram tepung terigu protein sedang
½ sdt Baking powder
¼ sdt garam, (saya: 1/2 sdt)
200 gram pisang matang* (saya: pakai 250 gram)
150 ml minyak goreng
Loyang diameter 24 oles margarin dan tabur tepung

Cara Membuat:

  • Panaskan oven suhu 170 derajat api atas dan bawah.
  • Haluskan pisang dengan garpu sampai lembut.
  • Kocok telur, gula menggunakan mixer speed tinggi sekitar 3 menit/ sampai berbuih dan gula larut.
  • Masukkan emulisifier lalu vanilla powder , kemudian lanjut kocok lagi dengan speed tinggi sampai mengembang dan kental berjejak.
  • Masukkan terigu, baking powder dan garam sambil diayak. Aduk balik.
  • Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk balik.
  • Tuang minyak goreng kemudian aduk balik sampai benar-benar rata dan tidak ada endapan minyak di bawahnya.
  • Tuang ke dalam loyang. Hentakkan loyang supaya gelembung udara di dalam adonan keluar.
  • Panggang suhu 170°C api atas bawah selama 40-50 menit/ sampai matang tergantung oven masing-masing. Test tusuk untuk memastikan matang atau belum ya.

*Saya pakai pisang cavendish mix pisang barangan, total 250 gram tanpa kulit.

Note: bisa gunakan juga pisang raja semakin mantap.
Video amatir cara membuat bolu pisang bisa klik link youtube dibawah ini:

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3967465893352725/

baca juga resep bolu pisang kami yang lain di sini

Kulit Risol by Ieda Ihsan

dimas
-
0
Kulit Risol by Ieda Ihsan

bikin risoles buat berbuka,kulit risolnya pakai resep mbak Fah umi yasmin,beneran anti sobek,lentur banget,suka pokoknya,makasih ya mbak

Kulit Risol
resep by Fah Umi Yasmin
recook iedaihsan

bahan:
250 gr tepung trigu (aku pakai cakra)
1/2 sdm tepung kanji
1 sdt garam
2 btr telur utuh
670 ml air
3 sdm minyak goreng

cara:
*campur terigu,kanji dan garam,aduk rata pakai whisk lalu masukan telur aduk rata,tuangi air aduk hingga licin(saring bila perlu),lalu masukan minyak goreng dan aduk rata.
isi risol
(pakai resep ricke indriani)

bahan:
bawang putih,haluskan
wortel,potong dadu
kentang,potong dadu
daging giling/ayam giling(sesuai selera)
susu cair
gula,garam,lada putih
sedikit terigu untuk mengentalkan

cara:
tumis bawang putih hingga harum,masukan daging tumia sebentar hingga berubah warna,masukan wortel dan kentang aduk rata lalu susu cair,gula,garam,lada,aduk rata,biarkan hingga susu agak menyusut sambil sesekali di aduk,beri sedikit terigu sambil di aduk aduk hingga mengental,matikan api,angkat,siap dipakai.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1005470059552338/

baca juga rsep risol kami yang lain di sini

ramuan andalan Kalo badan terasa berat by Neila Sakian

dimas
-
0
ramuan andalan Kalo badan terasa berat by Neila Sakian

Kalo badan udah mulai terasa berat, jarang olahraga ni ramuan andalan saya bun.., alami aja dan murah meriah
Bahan..

  • 1 gelas besar Air putih
  • 2 ruas jahe (gerpek/di iris)
  • 1 batang sereh di (geprek/iris)
  • 1 buah teh celup merk apa aja
  • 2 iris jeruk nipis
  • 2 sendok madu bisa ganti gula merah kalau gak suka madu (tergantung suka manis atau gak)
  1. rebus air masukan jahe,sereh,teh sampai mendidih
  2. kalau sudah mendidih matikan kompor masukin perasan jeruk nipis ke jamunya minum selagi hangat yahh tambahin madu biar aga manis atau gula merah.., jamunya bisa di minum untuk 2 x
  3. minum setiap pagi sesudah sarapan atau sebelum sama aja.. dan sore.
  4. kalau saya.. dibiarin dipanci gitu aja, sampe sore kalau mau minum tingal panasin sebentar yang penting hangat.., tingal tuangin madu lagi kalau mau minum. Udah hampir 1 minggu minum beginian pagi kalo abis bagun tidur dan sore…, Turun nya emang gak banyak cuma 1 kilo selama 1 minggu tapi lumayan badan rasanya enteng lagi.., terus di badan juga hangat minum ginian eh turun lagi 1 kg

Semoga bermanfaat yah…

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1623670671065604/

baca juga kreasi minuman kami yang lain di sini

nggak ada bosennya PEYEK KACANG by Yuni Fatmawati

dimas
-
0
nggak ada bosennya PEYEK KACANG by Yuni Fatmawati

#RESEPLANGSUNGENAK

Peyek nggak ada bosennya
Kalau lama nggak bikin, jadi kangen
Bikin sendiri, hasil rasa lebih mantab

PEYEK KACANG
ala_mbokfatma

Bahan
Tepung beras 200 gr
Tepung tapioka 1 sdm
100 gr kacang tanah belah 2

Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt peres ketumbar butir
2 ruas kencur ukuran besar
6 lbr daun jeruk iris tipis
Air sekitar 200-250 ml ( masukin bertahap sampai adonan pas)
Garam 1/2 sdt ( bertahap sesuai selera)
1/2 sdt kaldu bubuk ( selera)
Minyak sayur 1 liter untuk menggoreng

Supaya renyah
Ambil secuil ( 1/20 sdt kapur sirih+ 2 sdm air, lalu larutkan( biarkan mengendap)
1/20= seperduapuluh= secuil= sendulit= seujung kuku
Setelah mengendap nanti ambil air bening bagian atas saja
Ampas dibuang
? Campur dalam adonan peyek

Cara

  1. Campur semua bahan
  2. Koreksi rasa
    Tips goreng peyek supaya tidak lengket
  3. Panaskan wajan, setelah panas, masukkan minyak
    Setelah minyak benar- benar panas baru memulai menuang adonan
  4. Saat menuang adonan api pakai yang paling besar
  5. Saat adonan sudah turun, pakai api sedang
  6. Ulangi seperti itu cara menggoreng
    ? Ukuran air bisa disesuaikan tingkat ketebalan ya ( boleh ditambah, boleh dikurang)
    Jadi 1 toples ukuran 5 liter
    Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3967933263305988/

baca juga resep peyek kami yang lain di sini

Sambel kencur by Nanda Sukesi

dimas
-
0
Sambel kencur by Nanda Sukesi

#RESEPLANGSUNGENAK

Sambel ini pakai lauk tahu tempe /ayam goreng
ikam asin tambah lalapan sudah mantap Bunda

Sambel kencur

Bahan
1 lbr daun jeruk
2 cm kencur
3 bawang putih
2 bawang merah
5 cabe kriting
10 cabe rawit
1/4 sdt garam
1/8 sdt penyedap

Cara buat
Haluskan semua bahan.
Siram dengan minyak panas.
Aduk rata dan siap disajikan.

Salam Langsungenak #Selalubersyukur

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3965397476892900/

baca juga resep sambal kami yang lain di sini

DONUTS SATE by Imam Abu Salman

dimas
-
0
DONUTS SATE by Imam Abu Salman

Bismillah…

#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamualaikum LE Lovers
Kembali Dapur Abu Salman mempersembahkan resep buat LE tercinta…

DONUTS SATE

  • 600 gr terigu protein tinggi
  • 400 gr terigu protein sedang
  • 12 gr garam
  • 140 gr gula pasir
  • 11 gr Instant yeast
  • 20 gr susu bubuk fullcream
  • 100 gr mentega
  • 1 kuning telur
  • ± 475 ml air dingin (es)
  • DONUTS SATE by Imam Abu Salman 1
  • DONUTS SATE by Imam Abu Salman

Cara membuat :

  1. Campur rata semua bahan kering.
  2. Masukkan kuning telur dan air dingin, sisakan ±20%nya.
  3. Aduk sampai bahan terlihat menyatu.
  4. Masukkan Mentega, aduk lagi sampai tercampur dengan sempurna.
  5. Cek kelembekan adonan. Jika kurang maka tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kelembekan pas.
  6. Aduk sampai adonan terlihat homogen, mengkilap dan tidak lengket.
  7. Bulatkan adonan dan istirahatkan ± 20 menit, tutup dengan plastik.
  8. Cek elastisitas adonan dengan ditekan menggunakan telapak tangan. Jika adonan tidak ngaret, lanjutkan dengan dipipihkan menggunakan Rolling pin sampai ketebalan ± 7 mm.
    Saat memipihkan ini jangan sampai adonan lengket baik di meja maupun di Rolling pin.
  9. Istirahatkan sebentar lalu cetak dengan Donuts cutter.
  10. Tata donat di loyang yang dialas dengan kain (taburi terigu tipis). Disini saya menggunakan angsang.
  11. Siapkan tusuk sate, ambil beberapa potongan tengah donat lalu tusuk dari samping seperti menusuk sate.
  12. Tata donat sate pada loyang yang dialas kain bertabur terigu tipis.
  13. Istirahatkan pada proofing rak yang ditutup plastik sampai mengembang siap digoreng.
  14. Panaskan minyak. Sambil memanaskan minyak, buka tutup plastik pada proofing rak.
  15. Setelah minyak cukup panas (170°C), goreng donat pada satu sisi sampai matang. Lalu balik untuk kematangan sisi yang lain.
  16. Angkat donat, diinginkan dan siap ditopping sesuai selera.

#HappyBaking
#DapurAbuSalman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2665010046931656/

baca juga resep donat kami yang lain di sini

Tumis Touge Telur Tempe by Fitri Agustina Setyarini

dimas
-
0
Tumis Touge Telur Tempe by Fitri Agustina Setyarini

#RESEPLANGSUNGENAK

Tumis Touge Telur Tempe
By Fitri Agustina Setyarini

Bahan :
1 butir telur kocok lepas
100 gram touge panjang siangi ,cuci bersih
2 potong tempe goreng iris
1 sdm ebi cuci bersih. Bisa diganti teri (bisa skip)
5 sdm air
1/8 sdt Garam
1/8 sdt kaldu bubuk
1/8 sdt gula
5 sdm minyak untuk menumis

Bumbu iris :
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah Cabe rawit merah
2 buah Cabe hijau

Cara membuat:

  1. Panaskan wajan tuang minyak, orak arik telur. Angkat sisihkan
  2. Tumis bumbu iris dan ebi sampai harum.
  3. Tambahkan touge , tempe ,telur , garam, gula, kaldu bubuk dan air aduk cepat. Matikan api. Siap disajikan.
    Untuk rasa sesuai selera ya.
    Terima kasih, Semoga bermanfaat.

#Astrias_Fee

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3967578563341458/

baca juga resep olahan telur dan tempe kami yan glain di sini

gampang, cepat dan no oven : PIZZA ROTI TAWAR by Dianish’s Kitchen

dimas
-
0
gampang, cepat dan no oven : PIZZA ROTI TAWAR by Dianish’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Manfaatkan roti tawar yang hampir expired..
Taraaa.. Mamak sulap jadi beginian..
Bikinnya gampang, cepat dan no oven juga..
Lumayan buat sarapan ditemani secangkir kopi.. nikmatnyaa…

PIZZA ROTI TAWAR
By Dianish’s Kitchen
Bahan :

  • 5 lembar roti tawar
  • 100 ml santan cair/susu cair
  • 2 butir telur, kocok rata
  • 3 buah sosis sapi siap makan, iris tipis
  • 3 sdm jagung pipil rebus (boleh skip)
  • 1 sdm butter/margarin
  • 3 sdm saus sambal/tomat
  • 1 sdt oregano
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 50 gr keju mozarella parut

Cara membuat :

  1. Potong kotak kecil rotinya. Taruh diwadah beri santan/susu cair biarkan meresap. Beri kocokan telur lalu aduk hingga rata
  2. Panaskan teflon dengan api kecil, tambahkan butter/margarin biarkan meleleh lalu tuang adonan rotinya.
  3. Ratakan sambil sedikit di tekan2, bila bagian bawah sudah setengah kering segera balikkan. (Aku tuang kepiring lalu balik keteflon, tanpa dibalik juga tidak masalah ya menurut selera saja).
  4. Tambahkan saus, ratakan lalu beri sosis, jagung manis, keju dan oregano. Tutup teflonnya, panggang dengan api kecil agar tidak cepat gosong.
  5. Jika adonan bawah sudah kecoklatan dan keju meleleh, matikan api. Angkat dan siap dihidangkan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3962396187193029/

baca juga resep pizza kami yang lain di sini

Oseng cumi asin lombok ijo by Alifah Ummu Aisyah

dimas
-
0
Oseng cumi asin lombok ijo by Alifah Ummu Aisyah

#Reseplangsungenak

Oseng cumi asin lombok ijo
Ala: Alifah Ummu Aisyah

  • 125 gram cumi asin kering( rendam semalaman)
  • 250 gram cabe keriting hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 1 buah tomat merah, potong 8
  • 3 cm jahe dan lengkuas
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam dan jeruk
  • ½ sdt garam ( sesuai selera)
  • 1 sdt gula merah
  • ¼ sdt penyedap rasa
  • 1 papan pete ( opsional)

Tumis bawang, lengkuas, jahe, sereh, daun salam& jeruk. Masak sampai layu, masukan cumi yang sudah diriskan & tomat, Aduk sampai rata. terakhir masukan cabe, pete dan sisa bumbu, koreksi rasa. Masak sebentar saja biar cabenya ngga terlalu mateng

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3967516076681040/

baca juga resep olahan cumi kami yan g lain di sini

resep dan cara membuat Lapis Surabaya by Hery Kurniati

dimas
-
0
resep dan cara membuat Lapis Surabaya by Hery Kurniati

#RESEPLANGSUNGENAK

Hai semua,kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat Lapis Surabaya. Meskipun ekonomis ini bolunya sangat enak dan lembut banget.

bahan-bahan:
4 butir telur
85 gr gula pasir
¼ sdt vanili
½ sdm SP
80 gr terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
1 sdm air suhu ruang
100 gr margarin ( lelehkan )

lapisan coklat :
1 sdm coklat bubuk
2 sdm air panas
( bisa di ganti pasta coklat )

Cara buat :

  • Campur semua bahan (kecuali margarin) mixer sampai kental berjejak.
  • Tambahkan margarin aduk rata.
  • Ambil ? bagian, tambahkan pasta coklat.
  • Sisa adonan tambahkan 2 tetes pewarna kuning. Bagi menjadi 2 bagian.
  • Masukan loyang ,oven selama 15-20 menit. Dinginkan.
  • Beri olesan selai strawberry dan tumpuk.
  • saya pakai loyang sekat 3, jadi langsung 1x oven

Video Tutorial pembuatan klik

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3964628626969785/

baca juga resep lapis surabaya kami yang lain di sini

bumbu LOTEK by Annansya Aina

dimas
-
0
bumbu LOTEK by Annansya Aina

#RESEPLANGSUNGENAK

LOTEK

Bahan bahan :

  • 1 ikat kangkung
  • 1 buah timun
  • 1 mangkuk tauge
  • 3 buah kacang panjang
  • 4 tahu goreng
  • 4 tempe goreng
  • 5 sendok makan kacang goreng 1 sendok petis
  • 2 bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 5 cabe rawit ( kalau mau lebih pedas bisa di tambah ya)
  • 1 sendok makan gula Jawa
  • 2 sendok makan air asam Jawa
  • 2 sendok makan air putih
  • 1 sendok teh garam
  • bumbu LOTEK by Annansya Aina 3
  • bumbu LOTEK by Annansya Aina 2
  • bumbu LOTEK by Annansya Aina 1
  • bumbu LOTEK by Annansya Aina 4

Cara membuat :

  • Petik kangkung dan kacang panjang lalu cuci bersih ,
  • Rebus Kakung , kacang panjang dan tauge sampai agak layu
  • Potong tempe dan tahu bentuk dadu
  • Potong timun menjadi dua bagian
  • Haluskan kacang goreng, bawang putih, garam,kancur, petis dan gula Jawa
  • Setelah halus masukan air asam Jawa dan air putih lalu aduk
  • Tuang Kakung , kacang panjang ,tauge , timun, tahu tempe dan aduk sampai bumbu tercampur rata
  • Lalu hidangkan di piring tambahkan kerupuk dan gorengan boleh tempe atau bakwan

Dapur UnyilGinakginuk

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3965121910253790/

baca juga resep lotek kami yang lain di sini

1...126127128...876Halaman 127 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas