back to top
26.2 C
Jakarta
Kamis, September 11, 2025
Beranda blog Halaman 155

resep Fudge Brownies by Kinanti Dewi Darmawati

dimas
-
0
resep Fudge Brownies by Kinanti Dewi Darmawati

#RESEPLANGSUNGENAK

Terima kasih buat para Member juga Admin, dari Group ini saya bisa dapat banyak ilmu baking,cooking,dan lainnya.
Hari ini pertama kali saya buat Fudge Brownie dari, resep sejuta umat #ErlinaLiem#.
First time tanpa Topping Alhamdulillah berhasil shiny keluar,Terima Kasih Erlina Liem.

Fudge Brownies
Resep : Erlina lim

Bahan :

  • 150 gram DCC
  • 50 gram butter/margarin
  • 40 ml minyak goreng
  • 150 gram gula halus
  • 2 telur
  • 100 gram terigu
  • 35 gram coklat bubuk
  • Topping sesuai selera

Cara membuat :

  1. Lelehkan dcc, butter dan minyak goreng. Aduk rata
  2. Kocok gula halus dan telur pakai whisk sampai gula benar-benar larut
  3. Tuang coklat ke dalam kocokan gula dan telur, aduk rata
  4. Masukkan terigu dan coklat bubuk. Aduk pakai spatula. Adonan kental dan berat
  5. Siapkan loyang, beri alas baking paper. Saya pakai 2 loyang sekat ukuran 15 x 10 cm
  6. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, pasang sekat dan beri topping
  7. Panaskan oven 190° selama 15 menit
  8. Masukkan loyang, setelah 10 menit turunkan suhu jadi 180°. Saat ini biasanya shiny crust sudah muncul. Panggang hingga matang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3732652766834040/

baca juga resep fudge brownies kami yang lain di sini

Resep Suki kuah Tomyam by Momy Dewanta

dimas
-
0
Resep Suki kuah Tomyam by Momy Dewanta

#RESEPLANGSUNGENAK

Selamat pagi bund
Selamat beraktifitas
Kali ini saya ingin berbagi resep masakan yang enak
Dengan harga lebih terjangkau , karena tidak perlu ke restoran untuk sekedar tau masakan ala ala luar negri yaa
Saya salah satu ibu yang hobi meniru segala jenis jajanan dan masakan .
Dari jajanan abang abang di sekolah sampai jajanan di restoran
Lebih irit ya bund
Bisa makan sepuasnya sekeluarga bisa bikin berkali kali pula
Maafkan saya ya bang
Dan Alhamdulillah selama coba coba banyak yang recomended yang bikin keluarga saya ketagihan
Salah satunya suki kuah tomyan ini hehee
Buat yang ingin mencoba monggo gak bakal nyesel
Sekilas saat baca resepnya seperti ribet
Tapi .. ketika dipraktekkan mudah sekali
Dan sebanding dengan Hasilnya
puas sekali

Resep Suki kuah Tomyam
Resep by : Yulia Lia
Recokk : Enik Irawan

Bahan :

  • Air 1,5 liter

Isian :

  • Aneka bakso ikan
  • Jamur enoki
  • Pokchoy
  • Sawi putih / sawi hijau

Atau sesuai selera

Bumbu halus

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cabe merah
  • 5 cabe rawit
  • 2 butir kemiri

Bahan pelengkap :

  • 2 cm jahe geprek
  • 2 cm lengkuas geprek
  • 2 sereh geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 jeruk nipis / 1/2 jeruk lemon peras
  • 5 cabe rawit utuh
  • 1 sdt bubuk cabe
  • 3 siung bawang putih cincang halus (Ditumis)
  • 2 sdm saus sambal yang dimasak dengan 1sdt minyak wijen
    (di tim ya jangan salah di goreng)
  • Garam , gula dan penyedap
  • 5 udang kupas besar

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum
  2. masukan udang
  3. masukan 1,5 liter air lengkuas, jahe, sereh daun jeruk, perasan air jeruk
  4. Tunggu sampai mendidh agak lama lalu saring
  5. masukan kembali sereh , jahe , lengkuas , daun jeruk
  6. Masukkan saos sambal , cabe bubuk dan bawang putih yang sudah ditumis
  7. tes rasa dan masukan bakso ikan dan kawan kawannya
  8. Masak selama 5 menit
  9. Masukkan sayuran masak sebentar matikan api
  10. Masukkan jamur enoki (saat kuah panas tapi api sudah mati biar kres2 tidak layu

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2673839082715419/

simak resep tomyam kami yang lain di sini

IDE JUALAN TER UPDATE WAFER COKLAT BERKARAMEL DAN BISKUIT DESSERT CUP

dimas
-
0
IDE JUALAN TER UPDATE WAFER COKLAT BERKARAMEL DAN BISKUIT DESSERT CUP

#reseplangsungenak

Hasil karyaku lagi kawan-kawan

IDE JUALAN TER UPDATE WAFER COKLAT BERKARAMEL DAN BISKUIT DESSERT CUP

Bahan biskuit :

  • 120 grm biskuit susu
  • 30 grm mentega
  • 6 bungkus wafer coklat berkaramel (masing-masing 20 grm)

Bahan Fla Coklat :

  • 500 ml susu cair full cream
  • 100 grm coklat batang
  • 40 grm gula putih
  • 30 grm tepung jagung
  • 40 grm susu kental manis / 1 bungkus
  • 1 sdm mentega
  • Bahan Coklat Ganache :
  • 70 grm whipping cream cair
  • 100 grm coklat batang
  • 1/2 sdm mentega

Cara membuat bisa dilihat disini :

  • Iris coklat batang, agar pada saat mencairkannya lebih cepat
  • Haluskan biscuit menggunakan apa saja, boleh blender, chooper, atau tumbukan
  • Ataupun seperti yang saya lakukan menggunakan plastic segitiga atau plastic kiloan
  • Dan menghaluskannya
  • Cairkan mentega 30 grm
  • Boleh mengaduknya dengan menggoyangkan Teflon
  • Setelah mentega cair agak dingin, masukkan ke dalam biscuit yang sudah dihaluskan, aduk rata
  • Iris kecil-kecil wafer coklat berkaramel , sekitar 0.3 cm – 0.5 cm, sisihkan
  • Sekarang memasak Fla coklat
  • Untuk coklat batang dengan ukuran 100 grm ini, potong kecil-kecil, tidak perlu di iris halus
  • Siapkan susu cair 500 ml
  • Dan susu kental manis
  • Masukkan ke dalam panci gula, tepung jagung, coklat batangan yang telah dipotong-potong, susu kental manis dan susu cair
  • Aduk sebentar agar gula larut
  • Setelah gula larut, masak di atas api sedang
  • pastikan di aduk terus, agar matangnya tercampur rata
  • Setelah agar meletup, masukkan mentega 1 sdm
  • Aduk sebentar, jika mentega telah tercampur rata, angkat dan dinginkan
  • Langkah selanjutnya memasak coklat ganache
  • Siapkan whipping cream cair 70 ml
  • Rebus air, setelah mendidih, taruh di atasnya wadah tahan panas, masukkan whipping cream dan coklat batang yang diiris halus
  • Setelah irisan coklat mencair dan tercampur rata, masukkan sekitar 1/2 sdm mentega, aduk rata dan angkat
  • Penyajiannya, siapkan cup ukuran 200 ml
  • Masukkan sekitar 1 sdm penuh fla coklat dan ratakan atau rapikan
  • lapisan ke dua, masukkan 2 sdm cembung biskuit yang dihaluskan, rapikan bagian permukaannya
  • lapisan ketiga, susun wafer coklat berkaramel yang telah di iris tebal
  • Lalu lapisan ke empat masukkan 1,5 sdm – 2 sdm fla coklat dan rapikan juga bagian permukaannya
  • Lapisan ke lima atau bagian atas, tuang coklat ganache
  • Dan hias sesuai selera, disini saya menggunakan mini ball chocolate

Siap disajikan, ini enak banget loh teman-teman

Super-super lembut, Cake Kukus Merah Marun by Dicky Ardiansyah

dimas
-
0
Super-super lembut, Cake Kukus Merah Marun by Dicky Ardiansyah

#reseplangsungenak

Hasil karyaku lagi kawan-kawan
Super-super lembut, Cake Kukus Merah Marun

Bahan Cake :

  • 50 grm coklat putih batangan
  • 125 ml minyak goreng
  • 4 butir telur
  • 150 grm gula putih
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt SP / TBM
  • 100 grm tepung terigu
  • 27 grm susu bubuk (1 bungkus)
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm pasta red velvet atau maron

Bahan Cream :

  • 200 grm mentega putih
  • 100 grm gula halus
  • 80 grm susu kental manis (2 bungkus)
  • 165 grm keju parut
  • Rebus air pada panci
  • Setelah air mendidih, matikan api
  • Letakkan wadah tahan panas
  • Tuang minyak goreng
  • Masukkan mentega putih, aduk terus hingga mentega putih larut bersama minyak
  • Siapkan loyang, olesi dengan mentega
  • Ukuran loyang 15 cm x 15 cm
  • Lebih baik meletakkan kertas roti di dasarnya
  • Pecahkan telur, masukkan ke dalam wadah
  • Masukkan gula
  • Masukkan baking powder
  • masukkan SP / TBM
  • Mixer selama 10 menit
  • Hingga adonan kaku dan berjejak
  • Ayak tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk ke dalam adonan
  • Lalu aduk hingga rata
  • Masukkan minyak goreng dan mentega putih yang telah dicairkan
  • Masukkan pewarna red velvet atau merah maron
  • Aduk menggunakan teknik dari bawah ke atas, sehingga tidak ada cairan yang tidak tercampur rata, agar adonan nantinya tidak bantat
  • Ukur adonan, atau bagi menjadi 3 bagian
  • Disini saya membaginya rata-rata menjadi sekitar 300-325 ml
  • Masukkan ke dalam loyang
  • Hentak-hentakkan sebentar agar tidak ada gelombang udara
  • kukus selama 20 menit pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya
  • Bungkus penutup kukusan dengan kain serbet, agar tetesan air tidak jatuh ke dalam adonan
  • Masak selama 20 menit
  • Setelah 20 menit, lakukan tes tusuk, jika adonan tidak ada yang menempel, berarti telah matang
  • Angkat dari dalam kukusan, dan segera buka dari loyang, sisihkan
  • Lakukan hal yang sama untuk bagian ke 2 dan bagian ke 3
  • Loyang tidak perlu dicuci, cukup dibersihkan saja dengan tissu
  • Dan tetap ikuti langkah seperti semula dengan mengoleskan loyang menggunakan mentega
  • Sementara itu kita membuat cream
  • Masukkan mentega putih, mikser sekitar 10 menit menggunakan kecepatan tinggi
  • Setelah 10 menit masukkan gula halus
  • Lalu susu kental manis
  • Lalu masukkan keju parut
  • Mikser kembali sekitar 10 menit
  • Ambil remahan bagian atas cake ini, dengan menggunakan pisau, lakukan halus-halus saja
  • Lalu oleskan bagian atas cake menggunakan cream
  • Dan tumpuk hingga 3 lapisan
  • Jangan lupa disekeliling cake juga diberikan cream
  • Lalu tabur remahan cake di atas dan disekeliling cake
  • Potong sesuai selera

Ini cakenya lembut banget dan creamnya juga enakkk bangettt
Selamat menikmati

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3725820734183910/

baca juga resep cake kami yang lain di sini

CHIFFON CAKE PANDAN TANPA PENGEMBANG – SUPER LEMBUT

dimas
-
0
CHIFFON CAKE PANDAN TANPA PENGEMBANG – SUPER LEMBUT

#RESEPLANGSUNGENAK

CHIFFON CAKE PANDAN TANPA PENGEMBANG – SUPER LEMBUT

BAHAN A :

  • 5 Kuning Telur
  • 1 Telur Utuh
  • 40 gram Minyak Sayur
  • 80 gram Santan Instan
  • 1 Sendok Teh Pasta Pandan
  • 85 gram Terigu Protein Rendah

BAHAN B :

  • 5 Putih Telur
  • 1 Sendok makan Air Perasan Lemon
  • 100 gram Gula Pasir

Siapkan Loyang Chiffon (Bisa pakai diameter 20 cm atau 22 cm)

CARA MEMBUAT :

  1. Untuk Adonan Bahan A, kocok manual dengan Whisker (pengocok telur) 5 Kuning Telur dan 1 Telur utuh, kemudian masukkan 40 gram Minyak Sayur, lalu tambahkan 80 gram Santan instan juga 1 Sendok teh Pasta Pandan sambil di aduk sampai tercampur semua.
  2. Kemudian masukkan 85 gram Terigu Protein Rendah sambil di ayak dan di aduk aduk sampai semua tercampur rata.
    Sisihkan.
  3. Sebelum ke tahap selanjutnya, panaskan terlebih dahulu oven di suhu 200° selama 15 menit.
  4. Sekarang membuat Adonan Bahan B.
    Siapkan 5 putih telur dalam wadah besar, lalu kocok menggunakan Mixer dengan kecepatan rendah sampai sedikit berbusa, kemudian tambahkan 1 Sendok makan Air Perasan Lemon sambil terus di Mixer sekitar 1 menit.
    Tujuan menambahkan Air Perasan Lemon disini, fungsinya untuk menstabilkan volume kue ketika proses pemanggangan nanti.
  5. Setelah putih telur mulai berbusa, tambahkan 100 gram Gula Pasir.
    Bagi dalam 5 tahap ketika dimasukkan kedalam wadah sambil terus di mixer.
  6. Tambah speed atau kecepatan mixer ke Level yang lebih tinggi kira kira selama 7 menit, atau sampai adonan putih telur mengkilap.
    Dan ketika Hook Mixer diangkat, ujung adonan membentuk jambul yang terkulai.
    Atau ketika wadah di balik, adonan putih telur tidak tumpah.
  7. Lalu ambil dengan Spatula Adonan Bahan B ke Adonan Bahan A, sambil di aduk perlahan.
    Pakai tekhnik Aduk Balik, di aduk dari arah bawah ke atas secara berulang hingga tercampur rata.
  8. Jika adonan Bahan A dan Bahan B sudah di campurkan semua, selanjutnya masukkan ke dalam loyang Chiffon.
    Disini loyang nya tidak usah di oles mentega atau apapun, langsung saja tuang adonan nya.
    Alasi loyang Chiffon dengan loyang yang lain (seperti loyang kue kering) sebelum di panggang, menjaga agar adonan tidak rembes.
  9. Mulai panggang adonan, setting di suhu 170° selama 90 menit menggunakan Api Atas Bawah (Sesuaikan dengan oven masing masing).
  10. Jika Kue sudah matang, segera balik posisi loyang dan diamkan selama 1 jam agar volume Kue tidak turun.
  11. Setelah 1 jam, sisir sisi Kue dengan pisau secara perlahan (lebih bagus jika menggunakan pisau plastik agar tidak merusak dinding loyang).
    Lalu balik posisi loyang, dan tekan tengah nya agar Kue bisa terlepas.
    Chiffon Cake Pandan yang cantik dan lembut, siap di sajikan untuk teman minum kopi atau teh hangat.

resep Bothok Ayam by Nabila M. Hardini

dimas
-
0
resep Bothok Ayam by Nabila M. Hardini

#RESEPLANGSUNGENAK

Bothok Ayam

Bahan:
-500 gram daging ayam potong sesuai selera cuci bersih
-1/2 buah kelapa setengah muda(Parut)
-Daun pisang untuk pembungkus
-lidi buat penyemat/tusuk gigi

Bumbu yang dihaluskan:
-1 sdm ketumbar sangrai
-5 siung bawang putih
-5 siung bawang merah
-2 butir kemiri
-1ruas jari lengkuas muda
-3sendok teh peres garam (bisa ditambah jika kurang
-1/2sdt micin/skip
-1sendok teh gula pasir
-4 lembar daun jeruk buang tulangnya sobek-sobek
-2 lembar daun salam sobek-sobek

*Bisa ditambah kemangi
*Yang nggak suka Daging ayam bisa diganti Daging kambing,daging sapi atau tahu.

Cara membuat:

-campur bumbu halus,ayam,daun jeruk dan daun salam diamkan 15menitan
-Panaskan pengukus
-campur ayam yang sudah dicampur bumbu dan kelapa, campur rata.
-ambil daun pisang, ambil 2 potong ayam/sesuai selera bungkus dengan daun pisan dan semat dengan lidi.
-kukus sampai matang (30menitan)

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3728064053959578/

baca juga resep bothok kami yang lain di sini

resep roti cinnamon roll by Hery Kurniati

dimas
-
0
resep roti cinnamon roll by Hery Kurniati

#RESEPLANGSUNGENAK
Asli ini aromanya wangi banget. Masih menggunakan Oven Tangkring andalan

Bahan A :

  • 150 gr terigu protein tinggi
  • 100 gr terigu protein sedang
  • 1 sdt ragi instan
  • 40 gr gula pasir
  • 1 kuning telur
  • 120 ml susu cair dingin

Bahan B :

  • ½ sdt garam
  • 25 gr margarin mix butter

Isian :

  • 50 gr gula palm
  • 2 sdt bubuk kayu manis

Cara buat roti cinnamon roll

  1. Campur bahan A ,ulen sampai setengah kalis. Tambah bahan B,ulen sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan 45 menit.
  2. Pipihkan adonan,bentuk persegi panjang.
  3. Oles margarin,dan taburi isian.
  4. Gulung,dan bagi menjadi 12 bagian. Tata di loyang.
  5. Istirahatkan lagi 30 menit.
  6. Panggang 20 menit.
  7. Sebelum di panggang oles susu cair.
  8. Keluar oven oles margarin

Selamat mencoba
#cinnamonroll
#herykurniatichannel

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3732278473538136/
baca juga resep cinnamon roll kami yang lain di sini

Kualitas roti yang baik itu bagaimana?

Tekstur roti berkualitas akan terasa halus dan lembut saat disentuh, serta empuk saat ditekan dan tidak mudah menggumpal. Dari segi aroma, roti berkualitas beraroma enak dan fresh khas roti.

Apa nama bahan pelembut roti?

Bread improver. Bahan ini merupakan campuran tepung yang sudah diberi enzim, penguat gluten, emulsifier, dan mineral tambahan.
Softener. Jenis pelembut roti yang satu ini akan memberikan pori-pori dan tekstur roti jauh lebih lembut. …
Cake emulsifier.

SP dan TBM apa bedanya?

Ketiganya sama-sama berfungsi sebagai pelembut kue, hanya saja tiga jenis emulsifier ini punya kualitas yang berbeda. SP bagus untuk resep kue yang telurnya dikocok hingga kaku, sedangkan TBM memiliki komposisi yang lebih kompleks dari ovalet. simak postingannya lebihh lanjut

istilah dalam bahan kue apa saja

banyak sekali bahan baru yang belum kita kenal yuk simak

BROWNIES DONAT by Dianish’s Kitchen

dimas
-
0
BROWNIES DONAT by Dianish’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Selamat pagi bunda dan panda semua..
Bikin requestnya anak lanangku..
Lumayan bisa untuk sarapan..
Kalau bunda suka yang rasa apa??

BROWNIES DONAT
By Dianish’s Kitchen

Bahan A :

  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt emulsifier

Bahan B :

  • 75 gr tepung terigu
  • 25 gr coklat bubuk

Ayak semua bahan

Bahan C :

  • 100 ml minyak goreng/minyak sayur
  • 50 gr cokelat batangan, serut

Tim semua bahan hingga leleh dan tercampur rata.

Cara membuat :

  1. Campur dan kocok bahan A hingga mengembang dan kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
  2. Turunkan kecepatan mixer kerendah lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit.
  3. Matikan mixer, masukkan bahan C aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan kedalam piping bag lalu tuang adonannya keloyang tulban mini yang sudah diolesi margarin/minyak sebanyak 1/2 tinggi cetakannya. Kalau mau penuh tuang 2/3 yaa bun..
  5. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang (tes tusuk). Angkat dan dinginkan.
  6. Hias dengan topping menurut selera.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3505565212876131/

baca juga resep brownies kami yang lain di sini

Sambal Belimbing Wuluh by Diyah Nafisa

dimas
-
0
Sambal Belimbing Wuluh by Diyah Nafisa

#ResepLangsungEnak

Jadilah sesuatu makanan yang lezat dan dijamin bikin boros nasi
Di Kalimantan, Samarinda nyebutnya ikan Papuyu / puyu atau daerah lain nyebutnya ikan betik atau ikan betok
Sambal Belimbing Wuluh
Diyah Nafisa

Bahan:

  • 5biji cabe rawit
  • 2butir bawang merah
  • 1/4terasi
  • 1buah tomat kecil
  • 3buah belimbing wuluh, iris tipis
  • 1/4sdt garam
  • 1/4sdt gula garam

Cara:

Goreng bawang, terasi, cabe dan tomat setengah layu. Lalu ulek beri gula garam penyedap, koreksi rasa. Terkahir masukan irisan belimbing wuluh. Siap disajikan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3730823863683597/

baca juga resep sambal kami yang lain di sini

resep RAWON by Santynurul Safamarwah

dimas
-
0
resep RAWON by Santynurul Safamarwah

#ResepLangsungEnak

RAWON

BAHAN

1 kilogram daging sapi(rawonan)
250gram kluwek
10 siung bawang putih
15 siung bawang merah
1/2 sdt terasi (opsional)
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
50 gram kemiri
7-8 butir merica utuh
1 sdm air Asam jawa
3 ruas jahe
2 ruas Kunyit
3 buah cabe merah besar( buang bijinya)
4 ruas Laos (geprek)
3 batang serai (geprek)
5 lembarDaun salam
10 lembar Daun jeruk Purut
7-8 batang daun bawang untuk taburan di atasnya
2 liter air untuk memasak

PELENGKAP

  • Telur asin
  • Sambal
  • Kecambah pendek
  • Kerupuk udang

Cara membuat

  1. rebus daging rawonan sampai setengah matang sisihkan, setelah dingin iris sesuai selera, sisihkan
  2. rendam kluwek sekitar 2 jam cuci bersih kemudian keluarkan isinya, setelah itu isi kluwek direbus, dinginkan lalu blender kluwek sampai halus
  3. blender bumbu halus kecuali daun-daunan dan laos serta serai
  4. tumis bumbu beserta kluwek halus sampai benar-benar tanak kemudian masukkan di daging yang sudah di rebus tadi
  5. Masak sampai matang
  6. jangan lupa tambahkan garam dan penyedap
  7. setelah matang masukkan potongam daun bawang agar lebih nikmat
  8. Saat dihidangkan bisa juga di tambahkan bawang goreng dan pelengkap lainnya

Bonita masak apa hari ini ?

#DapurBonita
#RAWON
#LEBonita
#GrupsWhatsupLESurabayadansekitarnya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3729520527147264/

baca juga resep rawon kami yang lain di sini

KLAPERTART TANPA MIXER by Sefty Latoez

dimas
-
0
KLAPERTART TANPA MIXER by Sefty Latoez

#RESEPLANGSUNGENAK

Bikin klapertart itu mudah, tanpa Mixer dan pasti Jadi, belum pernah ada yang gagal buat klapertart seperti buat bolu.
Tapi kenapa harganya mahal ya ? Setiap 1 resep bisa jadi banyak, cocok disimpan di kulkas untuk besok harinya.
? KLAPERTART TANPA MIXER

Bahan 1 :

  • 30gr terigu
  • 30gr maizena
  • 150gr gulapasir
  • 150ml air kelapa
  • 500ml susu cair

Bahan 2 :

  • 50gr keju parut
  • 200gr daging kelapa muda
  • 2 kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr margarin cair

Bahan 3 :

  • 2 putih telur
  • 50gr gula pasir

Topping :

  • Kismis
  • Almond Slice
  • Bubuk Kayu Manis

Cara Membuat :

  1. Rebus bahan 1 sampai mengental
  2. Masukkan bergantian semua bahan 2 ke rebusan tadi, biarkan mengental dan meletup, matikan api
  3. masukkan ke cetakan alumunium foil semua adonan
  4. Kocok bahan 3 sampai berbusa, dan tuang diatas adonan
  5. tambahkan topping dan oven 160 derajat api atas bawah selama 25 menit.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3729421073823876/

baca juga resep klapetart kami yang lain di sini

ide jualan resep coklat lumer viral by Dianca Andriansyah

dimas
-
0
ide jualan resep coklat lumer viral by Dianca Andriansyah

#RESEPLANGSUNGENAK

Bismillah.. assalamualaikum
kali ini aku akan share ide jualan resep coklat lumer yang lagi viral hanya 4 butir telur bisa menghasilkan 4 box jadi kalo di jual bisa untung banyak ya.. bikinnya mudah dan tanpa oven, di bawah ini aku sertakan resepnya yaa..

estimasi Total bahan yang terpakai -+ Rp. 75.800
( Harga bahan baku di sesuaikan dengan harga di kota masing2 )
Hasil jadi 4 box
Jadi Rp. 75. 800 : 4 = Rp. 18.950 modal
Harga jual Rp. 35.000 per box masih oke ya karena box nya elegant dan rasanya juga enak.
Estimasi harga ini saya sesuaikan dengan harga bahan baku di kota saya ya, untuk harga bahan baku di kota temen-temen mungkin sedikit berbeda.

Untuk whippingcream saya hitungkan whippingcream yang harganya 45.000 supaya lebih murah
So bagi temen-temen yang ingin jualan ini bisa banget modal sedikit tapi untungnya besar, jadi tunggu apalagi yuukk di coba buat di rumah.

Bombom Chocolate lumer
tanpa oven

bahan A:

  • 4 butir telur 7.500
  • 150 gr gula pasir 1900
  • 1 sdt emulsifier 500
  • 1/2 sdt vanila cair 500

bahan B :

  • 80 gr tepung terigu 1.000
  • 35 gr coklat bubuk 5.000
  • 1 sdt baking powder 500

bahan C :

  • 80 gr dcc 3000
  • 120 gr mentega 3.600

campur semua bahan kemudian lelehkan

  • 400 gr whippingcream cair 18.000

mixer sampai kaku

bahan coklat lumer :

  • 20 gr coklat bubuk 2.900
  • 10 gr maizena 1.000
  • 300 gr susu cair coklat 5.400
  • 1 sdm gula pasir 500

gas 500
listrik 1000
air 1000
box cake ukuran 10 x 10 Rp.5.000 / pcs

cara membuat :
masukan semua bahan dan masak dengan api kecil sampai kental kemudian dinginkan

cara membuat cake :

  • mixer bahan A sampai mengembang putih berjejak
  • masukan bahan B sambil di ayak aduk hingga rata
  • masukan bahan C aduk hingga rata.
  • masukan adonan ke dalam loyang 18 / 20
  • panaskan kukusan kemudian kukus cake selama 25-30 menit / hingga matang dengan api sedang.
    angkat cake dan dinginkan.
  • kemudian potong-potong cakenya sesuai ukuran cup yang mau kita pake. lalu susun cake + whippingcream + cake + whippingcream kemudian tambahkan coklat lumer di atasnya dan taburi dengan toping sesuai selera. masukan kulkas dan cake siap di nikmati

selamat mencoba
happy baking

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3729704587128858/

baca juga resep olahan coklat kami yang lain di sini

1...154155156...876Halaman 155 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas