back to top
25.7 C
Jakarta
Minggu, September 14, 2025
Beranda blog Halaman 179

SAUS SALAD HOMEMADE MELELEH DIMULUT by Musthika Dwitiya Ika Faza

dimas
-
0
SAUS SALAD HOMEMADE MELELEH DIMULUT by Musthika Dwitiya Ika Faza

#RESEPLANGSUNGENAK

**EDIT** Alhamdulillah…ternyata rame yaaa, banyak yang share juga ??. Makasih juga komen-komen cerdasnya yang sudah membantu saya ?
———–************————
SAUS SALAD HOMEMADE MELELEH DIMULUT

NO YOGHURT

NO MAYONAISE

NO SUSU KENTAL MANIS

KEJU-nya ga wajib ( Cuma buat dekorasi aja, rasanya tanpa keju udah CREAMY )

Bikinnya gampang banget cuma 5 menit jadi, nggak pake rempong, nggak dimasak. Cuma modal blender rumahan biasa. Yang tidak punya blender bisa pake mixer.

Awalnya saya liat resep mayonaise homemade kok pakai telur mentah? Akhirnya saya penasaran ingin bikin yang tanpa telur. Tapi rasanya dimodif jadi lebih kaya jadi rasa komplit untuk rasa buah

Disini saya mau memperkenalkan resep :

Bahan :

Susu bubuk saya pakai d*nc*w 2 sachet 27 g ( 7 sdm ) bisa juga diganti susu UHT yang full cream.

Air es 120 ml

Minyak sayur 250 ml / 35 sdm ( Saya sudah coba pake margarin rasanya kayak adonan kue, jadi kurang cocok) porsi minyaknya bisa dikurangi sedikit kalau mau tapi hasilnya tidak sekental yang minyak banyak. Pilihan yaa.

Air jeruk nipis 9 sdm

Gula pasir 8 sdt ( yang tidak suka gula bisa dicampur atau diganti sama madu )

Cara buat :

Seduh 2 sachet d*nc*w dengan air es hingga larut dan tidak menggumpal sampai tercampur rata.

Masukan ke dalam blender lalu tambahkan air perasan jeruk nipis lalu masukan gula pasir dan minyak sedikit – dikit ( memasukan minyak saat di blender ) jika sudah masuk semua, tunggu beberapa saat memblender hingga saus salad mengental. Kalau belum mengental. Tunggu sebentar sekitar 10 menit lalu blender lagi.

Angkat dan tuang diwadah.

Bisa langsung di pakai sebagai saus salad buah atau bisa juga ditaruh di dalam kulkas.

Bisa tambahkan gula sesuai selera dan garam jika ingin lebih ada rasa gurih nya.

Lalu tuang di atas buah yang telah di sediakan.

Hasilnya creamy banget walau tidak pakai keju. Tapi kalau mau pakai keju juga bisa.

Selamat mencoba

TIPS SARAN UNTUK PENYAJIAN :
Jika tidak langsung dikonsumsi dan mau ditaruh kulkas, disarankan untuk tidak mengaduk buah dengan saus saladnya secara merata. Itu akan berpotensi buah cepat tidak fresh dan lebih mudah berair.
Jadi saran penyajian pertama, taruh potongan buah tanpa saus kewadah tertutup dikulkas dan beri saus saat akan dikonsumsi, atau saran kedua, tuang saus saladnya diatas buah-buahannya. Bukan dicampur. Insya Allah kualitas buah dan saladnya akan lebih terjaga.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2916144088484916/

baca juga resep salad kami yang lain di sini

siomay homemade by Desi Saputri

dimas
-
0
siomay homemade by Desi Saputri

#ResepLangsungEnak
Ini jualan ku. Aku jual 15000 per pack. Kemahalan atau murah. Saosnya homemade juga. Kulitnya homemade juga. Awalnya kulit beli. Cuma buat sekali lagi lebih enak yang homemade.
A. Bahan isiannya :
1. 1/4kg ayam udah bersih tidak ada tulang sama sekali.
2. 1/4kg udang
3. 5 siung bawang putih
4. 2sdm saos sa*ri
5. 1sdm merica
6. 1/2 sdt garam
7. 1sdm penyedap to*ole
8. 2sdm tepung tapioka
9. 1butir telur

siomay homemade by Desi Saputri
Cara buat :
Semua bahan diaduk dan di chopper.
Masukkan 1/2sdm isian dimsum kedalam kulitnya.
B. Bahan kulit. Aku lihat resep mas puguh kristanto. Dan ku modifikasi
1. 10 sdm tepung terigu protein tinggi
2. 3 sdm tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam
4. 100 ml air angat kalau lembek ditambah tepung
Cara Buat :
Campur semua bahan. Kalau kurang airnya boleh ditambah. Kalau kelembekkan tambah tepung tapioka. Sedikit demi sedikit. Kemudian bulat-bulatkan dan gilas pakai amp*a. Gilas pertama nomor 4. Setelah itu nomor 8
Cetak dengan ukuran gelas belimbing.
Selamat mencoba. Dapat 50 biji.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3311676918931629/

simak resep siomay kami yang lain di sini

BOLU PISANG by Regina

dimas
-
0
BOLU PISANG by Regina

#RESEPLANGSUNGENAK

Ngidam pengen makan bolu pisang, beli pisangnya sudah 2 hari yang lalu dan di eksekusinya baru hari ini jadi pisangnya benar-benar matang dan manis.
Baru pertama kali juga bikin bolu pisang pakai brown sugar, ternyata rasanya Mantap jiwa
Resep saya liat punya mbak Dhiah Oddie, saya tuliskan lagi ya…

BOLU PISANG

200 gram pisang (saya pakai pisang susu yang sudah benar-benar matang)
4 butir telur
100 gram gula halus (saya pakai 80gram karena pisangnya sudah manis)
50 gr gula palem (saya pakai brown sugar)
1 sdt SP
1/2 sdt garam
180 gram tepung terigu
1 sdm maizena
1 sachet susu bubuk
1/2 sdt baking powder (saya pake ¼ sdt karena sisa segitu?)
150 gram margarin/butter, cairkan

Toping :
½ buah pisang iris
1 sdm kismis

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder lalu ayak, sisihkan.
Haluskan pisang dengan garpu, sisihkan.
2. Kocok telur, gula halus, brown sugar, SP dan garam sampai mengembang putih dan kental.
3. Turunkan speed mixer hingga paling rendah lalu masukkan pisang halus, mixer hingga rata.
Masukkan juga campuran tepung tadi lalu mixer lagi sampai rata. Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.
4. Oles loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung lalu tuang adonan, hentak-hentakkan beberapa kali baru beri toping irisan pisang dan kismis.
4. Panggang dengan suhu 160°-170°c, api atas bawah selama 40 menit/matang. Angkat dan dinginkan.
Potong2 sesuai selera dan sajikan.

NB : Bolu bisa menggunakan loyang sesuai selera tapi kalo pengen jadi 2 loyang pake loyang Loaf ukuran 22×10 cm. Kalau saya pakai loyang tulban diameter 22.

Selamat mencobaa

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3313754932057161/

baca juga resep bolu kami yang lain di sini

DONAT toping coklat berisi coklat lumer by Farah Riza

dimas
-
0
DONAT toping coklat berisi coklat lumer by Farah Riza

#TIPSDANTRIK

DONAT toping coklat berisi coklat lumer.

Ini orderan salah satu customer yang hobinya pesan donat coklat luar dalam dan keju luar dalam.

Untuk yang hias coklat, bagian luar ditoping dengan coklat batang dan dalamnya diisi glaze.

Untuk yang toping luar keju, dasar kejunya pakai buttercream dan dalamnya diisi krim keju.

Cara menghiasnya …
Setelah matang, lubangi bagian pinggir donat dengan bantuan sumpit dan digerakkan berputar agar ada rongga. Selanjutnya diisi glaze atau krim keju dengan bantuan plastik segitiga. Bagian luar dihias dengan coklat batang yang sudah dilelehkan setelah donat diisi.

Krim kejunya terserah kita ya, Mbakyu. Beli jadi atau bikin sendiri dengan resep yang banyak beredar.

Untuk info seputar donat bisa lihat di postingan-postingan saya sebelumnya.

Selamat berkreasi, Mbakyu-mbakyuku …

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3311236255642362/

simak aneka tips dan trik kami yang lain di sini

brownies by Nita Andriani

    dimas
    -
    0
    brownies by Nita Andriani

    #RESEPLANGSUNGENAK

    Selamat malam bunda,

    Buat brownies dari sore baru dapat 8, kurang 2 lagi. Diseling sambil ngerjain kerjaan rumah, nyuapin dede, drama dengan abangnya dan lain-lain 
    Nyicil bikin untuk seserahan pernikahan adik Saya dan oleh-oleh untuk keluarga. Besok menunggu bolu pisang dan roti jabrik. Semangat deh.

    Alhamdulillah semua dapet shinynya, padahal manggangnya sering ditinggal-tinggal cuma Saya pakai timer. Tipsnya gula Dan bahan lain harus benar-benar tercampur rata ya bun dan sebelum dipanggang didiamkan sambil menunggu oven panas. Dan 20menit pertama pakai api sedang ke kecil untuk memuluskan shinynya. Selebihnya kalau shinynya sudah muncul bisa dibesarkan apinya untuk pematangan.

    Catatan : selalu yang Saya jadikan Catatan kenali oven masing-masing ya bun. Berhasil di Saya belum tentu berhasil di oven bunda. Berhasil di oven bunda Belum tentu berhasil di oven saya. Saya pakai tips ini karena Saya sudah uji coba berkali-kali dengan berbagai tips Yang Saya pelajari dari postingan-postingan bunda-bunda hebat lainnya. Dan yang Paling berhasil di oven Saya ya tips Yang saya share ini.
    Jadi jangan menyerah dalam 1 atau 2 Kali coba.

    Resep by ErLina Liem
    Recooked by me

    *Bahan A (lelehkan)
    ?150 gr DCC(Dark Cooking Coklat)
    ?50 gr Mentega
    ?40 ML minyak

    *Bahan B
    ?150 gr Gula halus (me : 135gr)
    ?2 Butir telur

    *Bahan C (campur rata dan ayak)
    ?100 gr tepung terigu
    ?35 gr coklat bubuk

    *Toping suka-suka
    ?kacang almond
    ?choco chips
    ?biskuit
    ?potongan coklat

    Cara membuatnya:
    Langkah pertama:
    Siapkan loyang,olesi dengan margarin dan alasi kertas roti

    Dalam wadah mixer telur dan gula sampai larut, kemudian tambahkan Bahan A yang sudah dilelehkan dan aduk kembali hingga rata
    Terakhir masukkan Bahan C,aduk kembali sampai adonan benar-benar tercampur rata dan sempurna.
    Setelah adonan jadi, masukan dalam loyang yang sudah disiapkan dan beri Toping suka suka ya.
    Oven listrik Saya :
    Panasi oven selama 20 menit dengan api sedang 160° api atas bawah. Taruh loyang di rak tengah. Kecilkan api ke 150° Oven dengan api bawah saja sampai matang.

    Oven tangkring :
    Panaskan oven dengan api besar 20menit. Kemudian taruh loyang di rak Paling atas, kecilkan api panggang 25menit. Kemudian pindahkan loyang ke rak tengah, besariab API ke api sedang. Panggang sampai matang
    Oven tangkring Saya tidak Ada pengatur suhunya ya bun.

    Note:
    * sekitar 25 menit pertama biasanya saya menggunakan api kecil untuk memuluskan si shiny, setelah itu baru pakal api sedang untuk mematangkan kue nya, atau bisa juga seterusnya dengan api kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya bunda.
    * foto dibawah ini saya pakai loyang 20× 10 cm

    Oke, selamat mencoba dan semoga berhasil
    Semoga bermanfaat

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3312939892138665/

    simak lebih lanjut resep brownies kami yang lain di sini

    Donat kampung by Ayu Purbo Laras

    dimas
    -
    0
    Donat kampung by Ayu Purbo Laras

    #RESEPLANGSUNGENAK

    Donat kampung
    By:Ayu Purbo Laras

    Bahan:
    260 gram tepung terigu protein sedang
    2 sendok makan gula pasir
    2 kuning telur
    1 sendok teh ragi instan
    4-6 sendok makan minyak goreng
    -+100ml susu cair dingin dari kulkas

    Cara:
    Campur semua bahan kecuali minyak.uleni sampai setengah kalis baru masukkan minyak nya dan uleni sampai kalis/lentur.cetak adonan sesuai selera lalu proofing -+ 1jam sesuaikan suhu ruang.goreng dengan minyak yang cukup panas.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3309505849148736/

    baca juga resep donat kami yang lain di sini

    Siomay Ayam by fah umi yasmin

    Fah Umi Yasmin
    -
    0
    Siomay Ayam by fah umi yasmin

    #Reseplangsungenak
    Siomay Ayam

    Asli enak banget, empuk, aromanya menggoda, mau dimakan pagi, siang, sore / malam juga cocok, kali ini saya pakai tepung 100 gr ya, sebab saya kurang suka texture yang terlalu empuk banget.

    Bahan-bahan :

    Kentang rebus
    Telor rebus
    Gubis / cabbage rebus
    Pare, potong, rendam diair garam

    Bahan Adonan :
    By : Fah Umi Yasmin

    • 250 gram ayam, tanpa tulang, kulit / lemak, yang ditimbang cuma dagingnya ya
    • 100 gram tepung sagu / kanji
    • kulit pangsit, dipasar / supermarket juga telah tersedia.
    • 1 sdt Minyak wijen
    • 1 butir telur
    • 3 siung bawang putih.
    • 1/4 – 1/2 sdt merica bubuk.
    • 1/ 4 sdt kaldu bubuk instant
    • 1/3 – 1 sdt garam.
    • 1/4 sdt gula pasir
    • 60 ml air, kalau versi goreng air tambahi lagi 20 ml
    • 1 buah wortel, serut
    • 1 batang Daun bawang iris

    Bumbu untuk kacang asli enak
    By : Fah Umi Yasmin

    • 3 genggam kacang tanah
    • 2 sdm selai kacang
    • 3 butir kemiri
    • 3 siung bawang putih iris
    • 3 siung bawang merah iris
    • 2 buah cabe merah / sesuai selera kalau mau pedas
    • 3/4 sdt garam.
    • 2 sdt munjung gula pasir
    • Air secukupnya
    • 1/4 – 1/2 buah Jeruk nipis, kalau mau aroma semerbak pakai jeruk limo 1 tanpa biji
    • 2 sdm Kecap manis
    • 1 sachet kecil saos sambal
    • 1/4 sdt kaldu bubuk instant
    • 2 sdt Gula merah
    • 3 lembar Daun jeruk
    • Minyak goreng + Minyak wijen untuk menumis

    Cara membuat :

    1. Blender ayam, bawang putih & telor & air
    2. Campurkan ayam giling, minyak wijen, gula, garam, merica, daun bawang, wortel & kaldu bubuk menjadi satu. Masukkan tepung kanji lalu aduk sampai rata pakai sendok kayu / sendok makan.
    3. Lalu letakkan kulit pangsit, pare / tahu goreng, beri adonan tadi, kukus sampai matang. Kira kira 30 menit

    Cara membuat bumbu kacang :

    1. Goreng kacang, kemiri, cabai merah, bawang putih & merah sampai matang
    2. Blender semua yang digoreng sampai halus dengan air
    3. Masak dipanci teflon / wajan semua bumbu & kacang blender, tambahkan gula pasir, gula merah, kecap manis, saos sambal, jeruk nipis, daun jeruk, selai kacang, kaldu bubuk & garam.
    4. Masak bumbu sampai keluar minyaknya, kalau mau tahan lama, tambahi air biar tidak terlalu kental.

    Sajikan di atas piring dengan siraman bumbu kacang goreng dan juga saos sambal

    Note : Ingat ya yang ditimbang cuma daging ayamnya 250 gr

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2886549428111049/
    baca juga resep siomay kami yang lain di sini

    CHEESE BECHAMEL by Catarina Kartika Wati

    dimas
    -
    0
    CHEESE BECHAMEL by Catarina Kartika Wati

    #Reseplangsungenak

    Sebelumnya saya pernah membagikan cream cheese KW ya, Bun. Tapi untuk tekstur kejunya ternyata banyak yang bilang kalau masih kasar. Sayapun merasakannya.

    Nah, ini saya ada alternatif lain. Yaitu cheese bechamel. Ini lebih lembut teksturnya.

    Ini bisa digunakan untuk isian roti. Untuk isian roti jabrik oke. Bomboloni juga oke. Olesan roti tawar juga oke. Saya mau gunakan ini untuk korean garlic cheese bread. Untuk ketahanannya saya belum bisa memastikan bun.

    Untuk rasanya cenderung manis ya. Ini resep dari Chef Devina Hermawan, saya hanya pakai setengah resep dan sedikit modifikasi.

    Mohon maaf, saya fotonya langsung dari pan. Karena jam 8 harus kembali ke rutinitas, walaupun masih WFH.

    CHEESE BECHAMEL

    Bahan :

    1 sdm tepung terigu protein sedang
    25 gr margarine
    125 ml susu cair
    50 gr keju cheddar, parut.
    1/2 sdm gula pasir

    Cara membuat :

    1. Panaskan margarine dan tepung. Aduk hingga tercampur rata.

    2. Tambahkan susu cair. Aduk hingga setengah mendidih.

    3. Masukkan keju dan gula pasir. Aduk hingga mengental dan keju meleleh.

    4. Matikan api. Aduk hingga uap panas berkurang. Masukkan cheese bechamel ke dalam plastik segitiga. Simpan di kulkas sebelum digunakan.

    Note :

    – Penting untuk memanaskan tepung dengan lemak dulu. Teknik ini jangan di skip.

    – Apabila dirasa masih kasar, bisa diblender atau mixer lagi.

    – Bisa pakai tepung jenis apa saja. Saya juga kebetulan nggak ada stok tepung protein sedang. Jadi saya pakai protein tinggi.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3310950115670976/

    baca juga resep olahan cheese kami yang lain di sini

    Pie Susu Jumbo by Wirdonesia Merdeka

    dimas
    -
    0
    Pie Susu Jumbo by Wirdonesia Merdeka

    #ResepLangsungEnak

    Pie Susu Jumbo

    Bahan-Bahan

    Bahan Kulit :

    250 gram terigu
    100 gram margarin
    1 butir telur ayam
    1 sdt garam

    Bahan Isi/vla :

    5 butir kuning telur ayam
    250 ml Kental Manis
    1 sdm tepung maizena cairkan dgn 100ml air
    1 sdt vanili bubuk

    Cara membuat:

    KULIT PIE :

    Campur semua bahan kulit menjadi satu, uleni dengan alat bantu seperti garpu atau sendok.
    Bulatkan adonan setelah bahan tercampur rata.

    Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 20.

    Gilas kulit pie dengan rolling pin. Perlahan tata kulit pie ke dalam loyang.

    Tusuk-tusuk dengan garpu adonan kulit pie yang sudah dibentuk.

    ISI/VLA :

    campur kental manis dan air larutan maizena aduk rata, tambahkan telur aduk rata, kemudian masukan vanili, aduk rata dan saring.

    Tuang adonan isi/vla ke dalam kulit pie yang sudah dicetak sampai penuh.
    Panggang dalam oven(masing-masing oven berbeda ya, saya butuh waktu hampir 1 jam dengan oven tangkring).

    Angkat dan keluarkan dari oven dan diamkan sampai pie tidak panas lalu keluarkan dari loyang.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3306747576091230/

    baca juga resep pie susu kami yang lain di sini

    PROL TAPE KISMIS by Mima Tami

    dimas
    -
    0
    PROL TAPE KISMIS by Mima Tami

    #RESEPLANGSUNGENAK

    Assalamua’laykum,
    Mak, punya stok tape melimpah tapi bingung mau buat apa? Digoreng, bosan. Coba yang satu ini yuk mak. Dijamin ketagihan ?

    PROL TAPE KISMIS
    Recipe by: Ibu Fatmah Bahalwan NCC
    Rebaked by: Dapur Mima

    Bahan-bahan:
    300 gr tape singkong, lumatkan
    75 gr gula pasir
    1/4 sdt garam
    3 butir telur, kocok lepas
    70 gr tepung terigu
    100 ml susu cair
    50 gr butter, lelehkan
    100 gr kismis untuk topping dan campuran adonan

    Cara Membuat:
    1. Masukkan gula pasir dan garam ke dalam tape yang sudah dilumatkan, remas-remas
    2. Masukkan telur, aduk rata
    3. Masukkan tepung terigu, aduk rata
    4. Masukkan susu cair, aduk rata
    5. Masukkan butter, aduk rata
    6. Tambahkan sebagian kismis ke dalam adonan
    7. Tuang adonan diloyang yang sudah diolesi sedikit mentega dan tepung terigu
    8. Beri topping kismis di atasnya
    9. Panggang selama 40 menit, suhu 180°C
    10. Prol Tape Kismis siap dinikmati bersama keluarga

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3308163162616338/

    baca juga resep kreasi prol tape kami yang lain di sini

    ROTI LEMBUT BANGET TANPA ULEN (SEKALI BUAT BISA UNTUK BERHARI HARI)

    dimas
    -
    0
    ROTI LEMBUT BANGET TANPA ULEN (SEKALI BUAT BISA UNTUK BERHARI HARI)

    #RESEPLANGSUNGENAK

    ROTI LEMBUT BANGET TANPA ULEN (SEKALI BUAT BISA UNTUK BERHARI HARI)


    Kadang yang menyebabkan kita malas membuat roti sendiri adalah uleninnya yang melelahkan dan waktu yang terbuang cukup banyak untuk menunggu adonan mengembang.

    Tetapi resep ini begitu mudah dan asik bahkan untuk pemula sekalipun dengan bahan yang sederhana kita hanya butuh 5 menit mencampur bahan-bahannya, kemudian di tinggal saja, bahkan saya suka mencampurnya di malam hari kemudian di masukkan saja ke kulkas, kemudian keesokan pagi sisa keluarkan adonan sesuai yang dibutuhkan untuk dibentuk, diberi isian lalu dipanggang, tidak butuh waktu lama dan sisa adonan yang tidak terpakai bisa di masukkan kembali ke kulkas. Adonan ini bisa bertahan selama 3 hari di dalam kulkas

    Resep roti ini bisa dibentuk jadi roti sobek atau roti ham and cheese atau korean cheese cream garlic bread yang lagi kekinian

    ?RESEP ROTI

    BAHAN A : campur satukan
    600 gram terigu protein tinggi (highprotein flour)
    25 gr susu bubuk (powdered milk)
    2 gr garam (salt)
    75 gram gula pasir (sugar)

    BAHAN B : campur satukan
    125 ml air (water)
    2 sdt gula pasir (sugar)
    9 gram ragi (instant yeast)

    BAHAN C : campur satukan
    250 ml susu (milk)
    75 g mentega cair (butter)
    2 telur kocok lepas (egg)

    Cara buat :
    1. Masukkan bahan B dan C ke dalam bahan A
    2. Aduk-aduk dengan spatula sampai tercampur rata
    3. Tutup dengan cling wrap dan simpan 45 menit di suhu ruang sampai adonan mengembang 2 kali lipat (catatan : kalau belum mau lanjut buat rotinya bisa di masukkan ke kulkas untuk digunakan kapan saja, bisa tahan selama 3 hari di dalam kulkas, saat mau di gunakan keluarkan dari kulkas simpan di suhu ruang 30 menit)
    4. Kempiskan adonan dan bagi dalam bulatan kecil kecil. Saat membagi-bagi adonan akan lengket jadi sebelumnya olesi kedua telapak tangan dengan minyak sayur
    5. Saat adonan mau diisi dengan bahan isian bolak balik adonan di tepung terigu baru di roll pipihkan dan isi dengan isiannya lalu rekatkan
    6. Kemudian simpan lagi 20-30 menit lalu masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dulu
    7. Panggang selama 10 menit dengan api bawah suhu 175°C , keluarkan olesi atas nya dengan kuning telur kemudian masukkan kembali panggang lagi 10 menit dengan api atas bawah

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3307846409314680/

    baca juga resep roti kami yang lain di sini

    Kemplang (Getas) by Fitri Agustina Setyarini

    dimas
    -
    0
    Kemplang (Getas) by Fitri Agustina Setyarini

    #Reseplangsungenak

    Di tempat saya namanya kemplang. Berbahan dasar tepung ketan dan kelapa parut, digoreng kemudian dibesta gula pasir. Membuat kemplang ternyata tak serumit yang saya bayangkan. Ini saya pertama kali bikin kemplang.
    Lumayan bisa buat camilan dan teman minum teh. ?
    Saya memakai resep mbak Arum Sari. Tetapi saya sesuaikan bahan yang ada di rumah.
    Perbandingan kelapa sama tepung yang lebih banyak kelapa parutnya karena tepung tinggal sedikit. Tapi tetep enak kok menurut saya ?

    Kemplang (Getas)
    Source : Arum Sari (LE)
    Recook By Me

    Bahan A:
    200 gram tepung ketan
    1/4 butir kelapa parut jangan terlalu tua
    125 ml air hangat
    sejumput garam.

    Bahan B ( besta gula) :
    150 gram gula pasir
    125 ml air
    sejumput garam
    2 lembar daun pandan (saya pakai sejumput vanili bubuk)

    Cara membuat:

    # Campur semua bahan A kecuali air hangat.
    Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai adonan bisa dipulung.
    Bentuk sesuai selera(usahakan pipih agar matang merata)
    goreng pakai minyak panas api kecil sampai matang.

    # Masak semua bahan B sampai mendidih dan kelihatan seratnya,kecilkan api lalu masukkan kemplang sambil terus diaduk sampai gula kering. angkat dan sajikan.

    Terima kasih semoga bermanfaat ?

    #Astrias_Fee

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3033255593440431/

    baca juga resep kemplang kami yang lain di sini

    1...178179180...876Halaman 179 dari 876

    Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

    Contact us: [email protected]

    © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas