back to top
32.1 C
Jakarta
Selasa, April 29, 2025
Beranda blog Halaman 57

ROTI BAKAR by MartyPur Cmss

dimas
-
0
ROTI BAKAR by MartyPur Cmss

#RESEPLANGSUNGENAK

ROTI BAKAR
Resep

Bahan

  • 6 lbr roti tawar
  • 2 bh pisang matang
  • 1 btr telor
  • 1 sdm butter
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdt gula
  • 1 sdm keju parut

Cara

  1. Lelehkan butter dan margarin, diamkan sampai hangat.
  2. Iris tipis pisang.
  3. Kocok lepas telor, lalu tuangi butter dan margarin leleh, aduk aduk.
  4. Olesi roti tawar bolak balik, taruh pisang, taburi gula dan keju parut.
  5. Oven di suhu 140 selama 10 menit, api atas bawah, lalu lanjutkan 5 menit api atas.

Sesuaikan dengan oven masing masing.
Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4384158881683422/
baca juga resep roti kami yang lain di sini

ROTI BAKAR by MartyPur Cmss

Nangka Butter Cake 2 Telur by Nyai Ratu

dimas
-
0
Nangka Butter Cake 2 Telur by Nyai Ratu

#RESEPLANGSUNGENAK
Kan benar, dihapus lagi, hahaha.
Apa harus resepnya diketik pakai tangan sendiri?
Kalau kali ini masih lenyap, saya muncul di hari Sabtu saja deh. Hari bebas berekspresi.

(Nangka) Butter Cake 2 Telur
Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan

  • 120 gram mentega
  • 1/2 sendok teh pasta vanili
  • 250 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 150 ml susu cair
  • 1 mika nangka isi 10 buah (tambahan dari saya karena suka wanginya).
Nangka Butter Cake 2 Telur by Nyai Ratu

Cara membuat

  1. Panaskan oven
  2. Mixer mentega, gula dan pasta vanili hingga mengembang dan berwarna pucat.
  3. Masukkan telur satu persatu. Mixer lagi sampai rata dan mengembang. Matikan mixer
  4. Ayak terigu dan baking powder. Bergantian dengan susu cair. Aduk rata.
  5. Potong-potong nangka ukuran dadu. Baluri dengan sedikit tepung terigu.
  6. Tuangkan setengah bagian adonan ke dalam loyang kotak ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburi potongan nangka. Tutup dengan sisa adonan. Ratakan permukaannya dan hentakkan loyang.
  7. Oven selama 30 menit.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4381521475280496/
simak juga kreasi butter cake kami yang lain di sini

masakan tradisional PELAS KEDELAI by Fitri Agustina Setyarini

dimas
-
0
masakan tradisional PELAS KEDELAI by Fitri Agustina Setyarini

#RESEPLANGSUNGENAK
Mungkin di Daerah lain beda nama dan sebutannya ya sahabat LE, di tempat saya namanya pelas. Terbuat dari tumbukan kedelai dicampur bumbu sederhana bawang putih dan ketumbar, rasa cenderung agak manis.

PELAS KEDELAI

By Fitri Agustina Setyarini

Bahan :

  • 100 gram kacang Kedelai (bisa yang biasa atau yang hitam) rendam semalam
  • 1/4 kelapa agak muda (parut)
  • 5 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/4 sdt penyedap
  • 300 ml air

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
masakan tradisional PELAS KEDELAI by Fitri Agustina Setyarini

Cara membuat :

  1. Cuci kembali sampai bersih kedelai, tumbuk kedelai yang sudah direndam. Jangan diblender ya, nanti teksturnya tidak sama dengan ditumbuk.
  2. Campur kedelai tumbuk dengan bumbu halus dan bahan lainnya dalam panci.
  3. Masak sampai kedelai lunak dan matang ,cek rasa.
    Setelah matang matikan api siap disajikan.

Pelas kedelai ini bisa dibungkus daun pisang. Tapi saya tidak telaten. Lebih cepet direbus jadi satu .
Nanti kalau sering dihangatkan kuah akan susut dan bisa dicampur tepung terigu, dibulatkan lalu digoreng. Jadilah lauk daur ulang.
Selamat mencoba.
Terima kasih semoga bermanfaat.

#Astrias_Fee

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4383620378403939/
simak juga kreasi pelas kami yang lain di sini

Siapa yang suka bakso, Bakso Sapi by Annansya Aina

dimas
-
0
Siapa yang suka bakso, Bakso Sapi by Annansya Aina

#RESEPLANGSUNGENAK
Siapa yang suka bakso
Pasti banyak yang suka nih
Coba bikin sendiri yuk
Biar lebih puas makannya

Bahan bakso :

  • 1 kg daging sapi
  • 4 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 30 gr tepung tapioka
  • 250 gr es batu
  • 3 liter air untuk merebus

Bahan kuah bakso

  • 500 ml bekas rebus bakso
  • 2 batang selderi ( ikat simpul)
  • 3 siung bawang putih ( haluskan)
  • 1 sdm garam
  • 1 SDM kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 batang daun bawang ( iris )
  • 1 liter air

Bahan Tambahan :

  • Sambel
  • Kecap
  • Mie bihun
  • Kubis

Cara Membuat bakso

  1. Masukan daging , garam, merica bubuk, dan es , lalu giling sampai halus ( saya giling di tempat pengingan ya ) kalau punya coper bisa di giling sendiri
  2. Setelah digiling masukan ke dalam wadah , tambahkan tepung tapioka , dan uleni sampai rata
  3. Sisihkan air , lalu kecilkan api
  4. Ambil adonan bakso dengan tangan lalu cetak bulat ,dan ambil dengan sendok ( lakukan seterusnya sampai adonan bakso habis ) rebus sampai matang dan bakso mengapung , setelah matang, angkat dan sisihkan

Untuk kuahnya

  1. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan seledri dan air bekas merebus bakso
  2. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan daun bawang , lalu tambakan lagi air bisa , aduk dan tes rasa
  3. Jika sudah pas , matikan kompor
  4. Ambil mangkong tuang mie ,kubis dan bakso kau siram dengan kuah bakso, tambahkan kecap , daun selderi dan sambel, agar lebih nikmat

baca juga resep bakso kami yang lain di sini

resep Nastar Lumer by Endang Cukitri

dimas
-
0
resep Nastar Lumer by Endang Cukitri

#RESEPLANGSUNGENAK

resep Nastar Lumer

resep : ibu fatmah bahalwan
bahan :

  • 250 gram butter
  • 250 gram margarine
  • 4 kuning telur
  • 100 gram gula halus
  • 700 gram terigu
  • 4 sdm susu bubuk full cream

bahan polesan :

  • 3 kuning telur omega
  • 3 sdm susu cair
  • 3 sdm minyak sayur

cara membuat nastar lumer

  1. *Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja maksimal 2 menit
  2. *Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata
  3. *Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas (kulit 8 gram dan isian 4 gram) , susun diloyang tipis beri jarak satu dengan yang lain
  4. *Oven dengan suhu 140’C selama 30 menit
  5. *Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan sebanyak 2 kali , oven lagi hingga kuning mengkilat kurang lebih 15 menit
  6. *Angkat lalu oles segera dengan kuas bersih dan kering supaya permukaan nastar lebih mengkilap , biarkan dingin dan susun dalam toples .. tutup rapat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4378539378912039/
baca juga resep nastar kami yang lain di sini

Nastar Lumer by Endang Cukitri

TUMIS DAGING SAPI by Bunda Muzaroh

dimas
-
0
TUMIS DAGING SAPI by Bunda Muzaroh

#ResepLangsungEnak
Apa kabar sahabat LE di manapun berada…lebaran haji telah usai…oh ya yang masih punya sisa daging qurban kemarin…dan bingung mau di masak apa…ayo merapat…siapa tahu resep saya kali ini bisa menjadi inspirasi…kita langsung ke resep saja ya…

TUMIS DAGING SAPI
By Bunda Muzaroh

Bahan :
500 gram Daging Sapi (sudah di rebus)

Bumbu :
2 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
5 siung Bawang Putih (di iris)
3 buah Bawang Merah (di iris)
1 buah Bawang Bombay (di iris)
20 butir Lada Hitam (tumbuk kasar)
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Kecap Inggris
1 sdt Garam Halus
1 sdt Gula pasir
Bahan pelengkap :
2 buah Cabe Merah (di iris)
1 buah Tomat Buah (di iris)

Caranya :

~Iris tipis daging yang sudah di rebus sisihkan
~Panaskan minyak goreng,tumis semua bumbu yang di iris sampai layu
~Masukkan irisan daging sapi
~Tambahkan kecap asin,kecap inggris,lada hitam,garam dan gula pasir,aduk sampai tercampur rata
~Terakhir masukkan irisan cabe merah dan tomat aduk aduk sebentar
~Cek rasa dan masakan siap di hidangkan
~selamat mencoba dan semoga bermanfaat~

#KomunitasLangsungEnak
#TumisDagingSapi
#LEMegono
#WhatsappGroupWilayahPemalangPekalonganBatang
#WargaPemalangPekalonganBatang
#YukGabungLEMegono

baca juga resep kreasi daging kami yang lain di sini

TUMIS DAGING SAPI by Bunda Muzaroh

bikin nya lama habis nya cepet PEYEK KEDELAI by MartyPur Cmss

dimas
-
0
bikin nya lama habis nya cepet PEYEK KEDELAI by MartyPur Cmss

#RESEPLANGSUNGENAK
PEYEK KEDELAI

Camilan yang bikin nya lama habis nya cepet.
Biasanya peyek kacang atau peyek teri, ini kali bikin peyek kedelai hitam.
Tips nya, karena kedelai harus direndam dulu, sebaiknya digoreng dua kali, biar crispy nya awet.

Resep
Bahan

  • 100 gr kedelai (direndam)
  • 150 tepung beras
  • 1 sdm tepung sagu ( tapioka)
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 bawang putih
  • 3 kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1 btr telor
  • 250 ml santan

Cara

  1. Uleg bumbu ketumbar, bawang putih, kemiri, kunyit, garam.
  2. Kocok telor, tambahkan bumbu uleg, tepung beras, tepung sagu, tuangi santan, aduk sampai merata. Boleh juga disaring. Jika terlihat terlalu kental, bisa ditambahkan 1-2 sdm air (santan). Test rasa.
  3. Goreng adonan se sendok sayur, beri kedelai… seperti menggoreng peyek pada umumnya.
  4. Biarkan peyek di wadah terbuka, sampai agak melempem.
  5. Lalu goreng sekali lagi, sampai crispy. Tiriskan.. simpan di wadah tertutup rapat.

Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4374566762642634/
simak juga kreasi peyek kami yang lain disini

bikin nya lama habis nya cepet PEYEK KEDELAI by MartyPur Cmss

Bubur Ketan Hitam by Ismy Maulidasary

dimas
-
0
Bubur Ketan Hitam by Ismy Maulidasary

#ResepLangsungEnak
Bubur Ketan Hitam yang selalu saja jadi favorit di rumah. Kalau biasanya aku pakai metode 10 30 10. Kali ini, aku coba metode 15 30 15 ya Bun. Alhamdulillah, cocok dengan hasilnya. Ini lebih lembut dari metode yang sebelumnya pernah aku coba
“Bubur Ketan Hitam”

Bahan :

  • 250 gram ketan hitam (rendam selama 3-4 jam)
  • 8 sdm gula pasir/sesuai selera
  • 2 sdm gula merah sisir (optional)
  • 2 lembar daun pandan simpulkan
  • 5 cm jahe digeprek
  • 1/2 sdt garam
  • 3 gelas air untuk merebus

Bahan kuah santan :

  • 500 ml santan kekentalan sedang
  • 1 lembar daun pandan simpulkan
  • 1/4 sdt garam

Cara memasak :

  1. Tiriskan ketan hitam yang sudah direndam selama 3/4 jam.
  2. Nyalakan kompor, didihkan air untuk merebus. Setelah air mendidih, masukkan ketan hitam, daun pandan dan jahe. Masak dan aduk dengan api sedang selama 15 menit.
  3. Setelah itu, matikan kompor. Tutup rebusan ketan hitam. Lalu diamkan selama 30 menit tanpa dibuka.
  4. Jika sudah didiamkan selama 30 menit, nyalakan kembali kompor pada api sedang. Aduk ketan hitam, kemudian masukkan gula pasir, gula merah dan garam. Masak dan aduk lagi sampai 15 menit. Di tahap ini ketan hitam sudah merekah dan empuk (kalau mau lebih mekar sempurna, boleh juga ditambah waktu 10 menit lagi).
  5. Setelah matang, matikan kompor lalu angkat.

Cara membuat kuah santan :

  1. Masak santan bersama daun pandan dan garam di api kecil. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
  2. Setelah mendidih angkat.

Penyajian :
Siapkan mangkuk, masukkan bubur ketan hitam, lalu tuangkan kuah santan. Dapat disajikan selagi hangat atau dingin pun lebih segar.

Semoga menginspirasi

Bubur Ketan Hitam by Ismy Maulidasary

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4375807689185208/
simak juga kreasi ketan hitam kami lainnya

Cantik Manis Nangka Maizena by Mayda Wahyuningsih

dimas
-
0
Cantik Manis Nangka Maizena by Mayda Wahyuningsih

#RESEPLANGSUNGENAK
Surabaya hari ini lumayan hot…hot..cetar melotot. Rasanya kepala sampai pusing berkunang-kunang keluar rumah, karena kena panas sinar matahari dan efek tanggal yang sudah menua, ditambah mendampingi dua krucil mengerjakan tugas daring lengkap rasanya kepala cenut-cenut, namun masih bersyukur hingga saat ini masih diberikan kesehatan. Tetap semangat menjalani aktivitas bunda-bunda hebat.

Dan hari ini tibalah giliran “ketiban sampur” posting Dapur Bonita. Kali ini kepikiran membuat camilannya anak-anak yang sederhana tapi lumayan bisa mendinginkan kepala dan perut. Taraaaaaa eksekusi resep “Cantik Manis Nangka Maizena”

“Cantik Manis Nangka Maizena”
Resep : Mayda
Bahan:

Bahan A
1 bungkus sagu mutiara (100 gram)
1 Liter air

Bahan B
1 bungkus tepung maizena (200 gram)
2 liter santan ( 4 sachet santan instan @65ml + air)
1 sachet krimer kental manis (37gr)
350 gr gula pasir
1 lembar daun pandan disimpul
8 gr garam
2,5 gr pewarna makanan warna merah (optional)

Bahan C:
150 gr nangka potong dadu

Cetakan kue

Cara memasak:

  1. Panaskan 1 liter air sampai mendidih lalu masukkan sagu mutiara, rebus menggunakan metode 5:30:7
  2. Angkat dan tiriskan sambil disiram dengan air dingin agar tidak menggumpal.
  3. Campur semua bahan B dalam panci, aduk sampai tidak bergerindil.
  4. Masak diatas api sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
  5. Setelah meletup-letup masukkan sagu mutiara yang sudah ditiriskan dan potongan nangka.
  6. Aduk sampai tercampur rata lalu matikan api. Jangan terlalu lama diaduk agar tekstur nangka tidak berubah. Kalau terlalu matang tidak enak tekstur jadi lembek.
  7. Setelah itu masukkan ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan siap dinikmati bersama keluarga. Dimasukkan ke lemari es lebih nikmat. Saya menggunakan cetakan kue putu ayu diameter 7cm 1 resep jadi 30 – 35 porsi (cetakan diolesi sedikit minyak goreng agar tidak lengket).

Selamat mencoba, semoga sehat selalu
Bonita Raya masak apa hari ini?

#DapurBonita
#LECantikManisNangkaMaizena
#Langsungenak
#LEBONITA
#GroupWhatsappLESurabayaDanSekitarnya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4375033922595918/
simak juga kreasi camilan kami yang lain di sini

snack jadul NAGASARI by Fitri Agustina Setyarini

dimas
-
0
snack jadul NAGASARI by Fitri Agustina Setyarini

#RESEPLANGSUNGENAK
#NAGASARI

Source Fah Umi Yasmin
By Fitri Agustina Setyarini

Bahan :
200 gram tepung beras
140 gram gula pasir ( saya pakai 100 gram )
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
800 ml santan
2 lembar daun pandan

Pelengkap:
~3 buah pisang kepok / pisang raja yang matang
Kupas dan iris serong
~1 ujung daun pisang, lap sampai bersih, sobek sesuai besar kecilnya daun

Cara membuat :

  1. Campur semua bahan, masak sampai kalis. Matikan api.
  2. Ambil 1 lembar daun pisang, 1 sendok adonan tepung tambahkan 1 iris pisang lalu bungkus.
  3. Lakukan sampai selesai.
  4. Kukus selama 30 menit sampai matang.

Terima kasih semoga bermanfaat.

#Astrias_Fee
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4267955249970453/
simak juga kreasi nagasari kami yanglain di sini

snack jadul NAGASARI by Fitri Agustina Setyarini

cemilan ndeso LENTHO by Yulia Dwi S

dimas
-
0
cemilan ndeso LENTHO by Yulia Dwi S

#Reseplangsungenak
(late post)

Selamat Pagi untuk temen-temen semua, semangat untuk hari dan selalu berbahagia

Ada yang kangen sama cemilan ndeso?
Saya udah lupa terakhir makan, habis tiap mudik jarang nemu cemilan ini.
Keinget masih simpan kacang tolo, jadi kepikir bikin deh.

Sayangnya nggak punya singkong, jadi saya ganti tepung tapioka saja.
Akhirnya bisa nikmati cemilan dengan segelas teh tubruk.
Langsung ke resep ya Bun

Bahan:
100 gr kacang tolo
1/4 butir kelapa muda parut
3 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung terigu
1 sdm margarin

Bumbu halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 buah cabe rawit merah
1/4 sdt gula
1 ruas jari lengkuas

Cara Buat:

  1. Rendam semalaman kacang tolo, lalu rebus sekitar 10menit, tiriskan lalu tumbuk kasar, sisihkan.
  2. Siapkan wadah, masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata hingga bisa dikepal(nggak usah pakai air).
  3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan lentho yang sudah dibentuk tadi dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan..
    Kalau nggak ada kacang tolo, bisa pakai kacang ijo tapi cukup direndam aja, karena kalau direbus pasti lodoh

Lentho siap disajikan.
Semoga bermanfaat.
Salam sehat, Tuhan Berkati

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4377298409036136/
baca juga resep lentho kami yang lain di sini

cemilan ndeso LENTHO by Yulia Dwi S

TAHU CAMPUR khas Salatiga by Indri Dhewayanti

dimas
-
0
TAHU CAMPUR khas Salatiga by Indri Dhewayanti

#RESEPLANGSUNGENAK
Selamat siang…
Saya mau share resep kupat tahu/Tahu campur khas Salatiga ala saya sendiri.
Dulu pertama bikin buat mantan pacar yang sekarang udah jadi suami. Karena ini khas daerah saya, waktu itu dia merasa aneh. Tapi setelah nyicip malah suka, dan sering minta dibuatkan
Suami orang Kediri asli.

TAHU CAMPUR khas Salatiga

Bahan:
1 kotak tahu putih digoreng hingga berkulit
100gr Kol diiris tipis atau sesuai selera
50gr Tauge direndam air panas sebentar lalu tiriskan
2 batang seledri dirajang halus
Tepung terigu goreng yang dibumbui bawang putih dan garam
Bawang merah goreng sebagai taburan
Kacang tanah goreng sebagai pelengkap
Lontong/ketupat

Bahan kuah:
5 buah cabai rawit
1 siung bawang putih
1 sdt garam
100gr gula merah
2sdm kecap manis
400ml air

Cara buat:

  1. Haluskan cabai dan bawang putih, lalu rebus bersama gula merah dan kecap manis. Biarkan mendidih, lalu koreksi rasa. Biarkan dingin.
  2. Susun di piring: lontong/ketupat, irisan kol, tauge, tahu goreng, potongan tepung goreng, seledri, bawang goreng, kacang goreng. Kemudian siram dengan kuah.
  3. Bisa disajikan dengan kerupuk nasi.

Saya kurang paham apakah ini seperti kupat tahu Magelang, karena saya belum pernah coba. Resep ini hasil melihat ibu saya bikin dulu ketika saya masih SD. Dari ingatan itu saya bikin berdasarkan feeling saja.
Mohon maaf kalau ada yang kurang berkenan dengan judul resep saya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/2920394984726493/
simak juga kreas tahu campur kami yang lain di sini

1...565758...876Halaman 57 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas