back to top
32.9 C
Jakarta
Selasa, April 29, 2025
Beranda blog Halaman 61

untuk kondisi darurat Sambal cengeh by Dapurnya Anggie

dimas
-
0
untuk kondisi darurat Sambal cengeh by Dapurnya Anggie

#RESEPLANGSUNGENAK

Sambal cengeh
By dapur Endung

Uwong palembang pasti tahu sambal ini, kalau mamak bilang ini sambal oncak untuk segala situasi dan kondisi darurat ini sambal tumis pakai terasi, biasanya dipadukan dengan lontong, nasi kuning, nasi minyak, opor ayam, laksan, celimpungan, lakso dan lain-lain sesuai selera mau dimakan pakai apa dan sama siapa

Sambal cengeh bisa awet sebulanan suhu ruang, asal dimasak sampai tanak di simpan dalam botol kaca tertutup rapat, dan lebih tahan lama lagi kalau disimpan dalam kulkas, ini jenis sambal dengan rasa dominan manis dan sedikit asam.

Bahan:
-250 gr cabe merah mix cabe rawit merah
-5 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-1 ruas jempol terasi yang sudah dibakar/sesuai selera
-1 ruas jempol asam jawa larutkan dengan 1/2 gelas air lalu buang ampasnya
-1/2 sdt kaldu bubuk
-1/4 sdt garam
-2 sdm gula pasir/sesuai selera manisnya

  1. Kupas dan cuci bawang merah, bawang putih dan cabe lalu haluskan menggunakan blender tambahkan terasi bakar blender sampai halus, sisihkan
  2. Panaskan 100 ml minyak sayur, tumis cabe giling sampai harum dan matang, tambahkan air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan gula masak sampai air asat dan sambal mengeluarkan minyak, cek rasa lalu angkat dan dinginkan baru simpan dalam botol kaca tertutup rapat, saat akan dikonsumsi gunakan sendok baru dan kering, agar sambal tidak berjamur.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4341547289277915/
simak juga kreasi sambal kami yang lain di sini

untuk kondisi darurat Sambal cengeh by Dapurnya Anggie

LAPIS RAINBOW LAPIS PELANGI by Mitra Usaha Pernasidi

dimas
-
0
LAPIS RAINBOW LAPIS PELANGI by Mitra Usaha Pernasidi

#RESEPLANGSUNGENAK
LAPIS RAINBOW / LAPIS PELANGI

=BOX ( cari atau beli di toko khusus kebutuhan kue yang namanya THIN WALL ukuran 200 ml,
Pastikan cek bagian bawah box dengan tanda ( PP 05 )
= Siapkan panci dengan air yang sudah mendidih kemudian seterilkan THIN WALL 10-11 box beserta tutupnya rebus selama 3-5 menit kemudian angkat tiriskan biarkan kering JANGAN DI LAP KAIN

BAHAN A
=2 bungkus santan kental @65 ml ( 130 m )
=1500 ml air
=500 gr gula pasir ( jika suka manis tambah 100 gr )
=1 sendok teh garam
=1 sendok teh vanilli
Campur bahan tersebut dan didihkan kemudian dinginkan hingga hangat kuku ( sebaiknya aduk terus agar santan tidak pecah saat proses perebusan )

BAHAN B
=350 gr tepung beras
=400 gr tepung tapioka
Jika ingin lebih kenyal gunakan
=250 gr tepung beras
=500 gr tepung tapioka

BAHAN C
WARNA
=ungu,biru,hijau,kuning,orange,merah rose
=Warna putih 1 setengah sendok teh
(beli di toko bahan kue pasti ada )

  1. =Campur bahan A dengan bahan B aduk kemudian saring
  2. =Siapkan 6 wadah masing masing 200 ml dan tambahkan 6 jenis warna sesuaikan ukuran
  3. =Sisa adonan putih tambahkan warna putih aduk merata
  4. =Siapkan kukusan jika ingin sekali selesai gunakan 2 kompor dengan 2 panci pengukus besar
  5. =Pastikan tutup alasi kain agar uap tidak menetes
  6. =HARAP cek air dalam panci agar tidak kering sebelum lapis selesai di kukus
  7. =Masukan thin wall ke pengukus,tuang warna ungu 1 sendok sayur kecil atau sesuaikan,kukus 3 menit di api sedang cenderung kecil,lapis ke dua putih,lapis ke 3 biru dan seterusnya hingga lapis terakhir merah rose kukus selama 10 menit,
  8. =Setelah selesai angkat biarkan dingin baru di tutup

1 resep jadi 10-11 ukuran 200 ml
Dengan harga jual di sesuaikan tergantung daerah masing masing
Proses lapis sangat menyita waktu dan bahan bakar,jadi wajar jika harga jual cukup mahal
Salam baking

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4339244479508196/
baca juga resep kue lapis kami yang lain di sini

LAPIS RAINBOW LAPIS PELANGI by Mitra Usaha Pernasidi

wow enak sekali tahu dan tempe bacem by Choti Umami

dimas
-
0
wow enak sekali tahu dan tempe bacem by Choti Umami

#Reseplangsungenak
Olahan tahu dan tempe ini bisa buat lauk ataupun buat camilan temen ngeteh

Bahan :
10 buah tahu kotak ukuran 4×4 cm ( sesuai selera)
10 buah tempe bungkus daun ( bisa pakai tempe papan lalu potong potong sesuai selera )
1000 ml air ( bisa ditambah air kelapa kalau ada )
Bumbu yang dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdm peres garam

Bumbu lainnya :
200 gr gula merah ( sesuai selera )
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas

Cara membuat tahu dan tempe bacem

  1. Campur semua bahan bacem dan bumbu dalam panci tambahkan air lalu tutup masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
  2. Koreksi rasa.
  3. Masak sampai air tinggal sedikit.
  4. Setelah matang tahu dan tempe siap untuk digoreng atau bisa di taruh di wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4341407452625232/
simak juga kreasi bacem kami yang lain di sini

wow enak sekali tahu dan tempe bacem by Choti Umami

Kue lumpur kentang by Nita Andriani

dimas
-
0
Kue lumpur kentang by Nita Andriani

#RESEPLANGSUNGENAK
Terima kasih mba siti resepnya. Saya cuma modif di cara buatnya saja dengan cara yang praktis menurut saya.
Proses menghaluskan kentang dan mencampur bahan semua menggunakan blender. Dan waktu nuang ke cetakan pun dari gelas blender

Kue lumpur kentang
Recooked by Nita Andriani

Bahan

  • 500 gram kentang kukus haluskan
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram terigu protein sedang
  • 100 gram margarine (cairkan)
  • 2 butir telur
  • 300 ml santan
  • 80 gram susu kental manis (2 sachet)
  • 1/2 Sendok teh vanili
  • 2 tetes pewarna kuning
  • 50 gram kismis buat toping

Cara membuat :

? blender santan, gula dan kentang kukus sampai halus.
? masukan telur, blender lagi sampai tercampur rata.
? Tambahkan pewarna kuning, vanili, susu kental manis dan tepung. Blender lagi sampai rata dan licin.
? Terakhir masukkan margarine cair lalu blender lagi sampai rata.
? Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarine lalu masukan adonan ke cetakan. Masak menggunakan api kecil hingga setengah matang tutup cetakan agar kuenya matang hingga keatas
? Jika sudah setengah matang tambahkan kismis diatas kuenya sebagai toping lalu tutup kembali dan masak hingga matang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4335282949904349/
simak juga kreasi kue lumpur kami yang lain di sini

Kue lumpur kentang by Nita Andriani

Resep MACARONI AND CHEESE by Mega Nusantari

dimas
-
0
Resep MACARONI AND CHEESE by Mega Nusantari

#RESEPLANGSUNGENAK
Selamat siang…

Resep MACARONI AND CHEESE

BAHAN :

  • 200 g macaroni
  • 400 ml susu UHT
  • 4 buah sosis
  • 70 g keju cheddar
  • 1/2sdt garam
  • 1/4sdt merica
  • 1 sdt oregano
  • 3 siung bawang putih
  • 1 1/2 siung bawang bombay
  • 1 1/2sdt bubuk keju

Cara membuat Mac and Cheese:

  1. Rebus macaroni ± 8 menit, tambahkan sejumput garam.
  2. Panaskan teflon, beri 2 sdm margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan sosis yang sudah dicincang.
  3. Masukkan susu, keju, dan semua bumbu, tunggu mendidih, kemudian masukkan macaroni.
  4. Tunggu hingga susu menyusut dan siap dihidangkan

Saya sertakan juga link dibawah

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4335569383209039/
simak juga kreasi macaroni kami yang lain di sini

masakan jaman masih kecil Bakmoy Ayam Tahu by Hayu Prabandari

dimas
-
0
masakan jaman masih kecil Bakmoy Ayam Tahu by Hayu Prabandari

#RESEPLANGSUNGENAK
Hai LElovers, hari ini saya kebagian giliran untuk share dapur bonita.
Bosan dengan masakan itu-itu saja, akhirnya ingat ada 1 masakan jaman masih kecil yang hampir tidak pernah dibuat di rumah.
Akhirnya diputuskan untuk masak Bakmoy Ayam Tahu, dengan bahan seadanya di rumah.

Bakmoy Ayam Tahu

Bahan Kekian Udang :

  • 250 gr udang kupas
  • 4 siung bawang putih
  • 1 btr telur ayam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt garam
  • 70 gr tapioka
  • 30 gr tepung terigu serba guna

Cara membuat kekian udang :

  1. Chopper semua bahan sampai halus, lalu masukkan dalam piping bag / plastik segitiga.
  2. Panaskan minyak, lalu gunting ujung plastik segitiga.
  3. Tekan adonan kekian ke dalam minyak panas melingkar seperti obat nyamuk.
  4. Goreng hingga kecoklatan, potong-potong dengan ukuran 2cm.

Bahan ayam, tahu, telur :

  • 250 gr ayam dada
  • 2 buah tahu
  • 6 butir telur ayam
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm saos tiram
  • 2 sdt kecap ikan
  • ½ sdt merica
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdm minyak wijen
  • 100 ml kaldu ayam

Cara membuat :

  1. Rebus telur 10 menit dari air mendidih, dinginkan, kupas.
    Sisihkan
  2. Tahu dipotong kotak sebesar 1 cm, goreng hingga kecoklatan.
    Sisihkan
  3. Ayam direbus bersama tulangnya hingga matang. Potong ayam kotak sebesar 1cm.
  4. Bawang merah, bawang putih diblender sampai halus atau dicincang.
  5. Tumis hingga harum berubah warna, masukkan ayam dan tahu. Setelah itu, masukkan saos tiram, kecap manis, kecap ikan, merica, garam, dan tambahkan kaldu ayam.
  6. Masukkan telur. Aduk rata hingga air menyusut.
    Masukkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat.

Bahan kuah :

  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih geprek
  • 2 ruas jahe geprek
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 3 sdt kecap ikan

Cara membuat kuah :

  1. Air kaldu ayam direbus beserta tulangnya.
  2. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah digeprek.
  3. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, kecap ikan.
    Masak hingga mendidih.
    Siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng (jika suka).

Bonita masak apa hari ini?

#DapurBonita
#BakmoyAyamTahu
#LEBonita
#GrupWhatsappLEBonitaSurabayadanSekitarnya

simak juga resep bakmoy kami yang lain di sini

masakan jaman masih kecil Bakmoy Ayam Tahu by Hayu Prabandari

TAUSA KACANG HIJAU BAHAN ISIAN by Dina Hazmi

dimas
-
0
TAUSA KACANG HIJAU BAHAN ISIAN by Dina Hazmi

#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum bunda, pengen bikin kue ku tapi bikin isiannya dulu bun, ini bisa juga ya untuk isian onde onde, bakpao, roti, dan gandasturi ya bunda

TAUSA KACANG HIJAU BAHAN ISIAN

BAHAN

  • 200 Gram kacang hijau kupas rendam 2 jam
  • 125 gram gula pasir
  • 225 ml santan
  • 2 lembar daun pandan ikat simpul
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk

CARA MEMBUAT

  1. Kukus kacang hijau yang sudah direndam selama 30 menit masukan juga daun pandannya
  2. campur kacang hijau yang sudah dikukus , gula pasir, garam, vanili dan santan kemudian haluskan
  3. masak kacang hijau halus dengan api sedang sambil diaduk aduk sampai kalis
  4. angkat sisihkan dahulu sampai hangat lalu bentuk bulat bulat masing masing seberat 15 gram dan siap untuk isian

Untuk cara membuatnya bisa klik linknya ya bunda , semoga bermanfaat dan selamat mencoba , terima kasih

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4239515769481068/
simak juga resep kue kami yang lain di sini

resep base pumpkin burger sederhana by Rome Widodo

dimas
-
0
resep base pumpkin burger sederhana by Rome Widodo

#reseplangsungenak
Assalamualaikum.
resep base pumpkin burger sederhana. Siapa tau bisa menambah varian olahan berbahan pampkin alias labu kuning.

Base pumpkin burger
By Rome’s kitchen

  • resep base pumpkin burger sederhana by Rome Widodo 1
  • resep base pumpkin burger sederhana by Rome Widodo 2

Bahan :

  • 250 gram labu kuning (kukus, setelah matang dihaluskan)
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram gula pasir
  • 5 gram ragi instan
  • 1 butir kuning telur + susu cair dingin timbang sampai 100 gram
  • 15 gram susu bubuk
  • 50 gram margarine
  • 2 gram garam

Toping : 3 sendok makan wijen

Cara membuat :

  1. Campurkan labu kuning, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan hingga tercampur rata.
  2. Masukkan kuning telur dan susu cair, tuang perlahan sedikit sedikit jangan langsung dituang semua, uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan margarine dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.
  3. Setelah adonan kalis sempurna diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat.
  4. kempiskan adonan, langsung bagi dan timbang lalu rounding/ bulatkan sampai mulus, saya timbang peradonan @45 gram, susun pada loyang yang telah diolesi margarin tipis, beri jarak, lakukan sampai adonan habis, diamkan sekitar 10 menit.
  5. Oles dengan bahan olesan, lalu taburi atasnya dengan wijen.
  6. Panaskan oven suhu 180°C selama 15 menit.
  7. Masukan bulatan ke dalam oven , panggang selama kurang lebih 15 menit api atas bawah.
  8. Keluarkan dari oven, angkat base burger dari loyang, letakkan di colling rack agar bagian bawah tidak berkeringat dan biarkan dingin.

Cara penyajian :

  • belah base burger, panggang sebentar bagian dalamnya di atas teflon yang dioles sedikit margarin, lalu angkat, kemudian susun didalamnya selada, smoke beef dan sosis, beri saus cabe dan mayonaise, lalu katupkan bagian atas base burger.
  • siap disantap dan selamat menikmati.

Barakallah.
Semoga bermanfaat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4333453506753960/
simak juga kreasi burger kami yang lain di sini

sourdough country bread dengan alat sederhana by Dodik Aprianto

dimas
-
0
sourdough country bread dengan alat sederhana by Dodik Aprianto

#RESEPLANGSUNGENAK
Akhirnya, setelah beberapa kali kegagalan bisa juga dapat jambul katulistiwa
Biarpun hasilnya belum sebagus artisan bakers tapi saya sangat puas, karena bisa bikin sourdough country bread walau dengan alat sederhana, tanpa dutch oven dan hanya menggunakan oven tangkring

Source : Chiew see
Rebake and modified by : Saya sendiri

Adonan :

  • Tepung protein tinggi 270gr ( 90% )
  • Tepung gandum 30gr ( 10% )
  • Air 225ml ( 75% )
  • Garam 6gr ( 2% )
  • Starter / Ragi alami 60gr ( 20% )

Cara buat :

  1. Siapkan ragi alami 5 jam sebelumnya
  2. Campurkan semua bahan kecuali starter, aduk sampai rata dan diamkan selama 1-2 jam ( Autolisis )
  3. Setelah itu masukkan starter, campur secara perlahan tanpa merusak struktur gluten yang sudah terbentuk dan diamkan selama 30 menit.
  4. Lakukan tahapan tarik dan lipat ( stretch and fold ) dengan interval 30 menit sebanyak dua kali.
  5. Lakukan tarik dan gulung ( coil and fold ) dengan interval 30 menit sebanyak 4 kali
  6. Kemudian istirahatkan adonan selama 1-2 jam atau sampai adonan bertambah ukuran ( Total bulk fermentation 5 jam )
  7. Selanjutnya bentuk adonan lalu letakan ke dalam bannetone ( Keranjang rotan ) yang sudah di taburi tepung sebelumnya.
  8. Bungkus adonan beserta banettone ke dalam plastik dan simpan di kulkas dengan suhu 4 derajat celcius selama 12 jam
  9. Kasih sayatan permukaan adonan lalu panggang adonan di suhu 225-245 derajat dengan dutch oven selama 20 menit dan 30 menit tanpa tutup. Jangan lupa panaskan oven sebelumnya, serta sesuaikan dengan oven masing-masing.

Catatan :

  1. Saya tanpa dutch oven dan menggunakan lempengan besi sebagai alas serta staynless bowl sebagai tutup.
  2. Semprot dengan sedikit air atau kasih 1 buah es batu di permukaan lempengan besi sebelum mnutupnya agar membantu proses steaming.
  3. Untuk pemula saya menyarankan menggunakan hydration atau kadar air di bawah 80% agar lebih mudah menghandle adonan.

Jangan menyerah mencoba lagi jika gagal
Selamat mencoba, salam hangat dari Banyuwangi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4334009920031652/
baca juga resep sourdough kami yang lain di sini

sourdough country bread dengan alat sederhana by Dodik Aprianto

Croissant tanpa ulen tanpa korsvet by Nurul Roels

dimas
-
0
Croissant tanpa ulen tanpa korsvet by Nurul Roels

#ResepLangsungEnak
Croissant tanpa ulen, tanpa korsvet. Renyah di luar, lembut di dalam.

Croissant
By. Nurul Roels

Bahan:
400 gr terigu protein tinggi
200 ml susu cair hangat/ susu
bubuk diberi air hangat
1 btr telur
1/2 sdm ragi instan
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
9 sdt margarin

Isian:
100 gr coklat/keju (sesuai selera)

Olesan:
1 btr kuning telur
1 sdt madu

Cara buat:

  1. Masukkan gula dan ragi instan ke dalam susu hangat. Aduk sampai tercampur.
  2. Tunggu 5 menit/hingga ragi berbuih. Masukkan telur, aduk rata.
  3. Masukkan terigu ke dalam baskom, beri garam.
  4. Tuang larutan ragi ke tepung. Aduk menggunakan spatula kemudian lanjutkan dengan tangan. Aduk sampai semua bahan menyatu, tidak perlu diuleni.
  5. Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet. Istirahatkan selama 1 jam.
  6. Kempiskan adonan, kemudian bagi menjadi 10 bagian sama rata.
  7. Gilas masing-masing bagian hingga tipis dengan diameter kurang lebih 20 cm.
  8. Olesi permukaan lembaran adonan dengan 1 sdt margarin. Letakkan di atas piring ceper yang telah ditaburi tepung.
  9. Tumpuk lembar demi lembar adonan yang telah dioles margarin. Lembaran terakhir tidak perlu dioles margarin.
  10. Tutup dengan plastik cling wrap. Masukkan lemari es selama 1 jam.
  11. Setelah 1 jam keluarkan tumpukan lembaran, taruh di atas meja kerja yang telah ditaburi tepung. Gilas perlahan hingga diamater lingkaran kurang lebih 30 cm.
  12. Potong menjadi 16 bagian seperti bentuk kerucut segitiga. Iris sedikit ujung tengahnya pada tiap-tiap bagian.
  13. Beri isian lalu gulung dari bagian terlebar ke ujung yang meruncing.
  14. Tata di loyang yang telah dialasi kertas baking. Oles permukaan roti dengan kuning telur.
  15. Panggang pada suhu 180 derajat api bawah selama 30 menit, kemudian api atas selama 7 menit atau sampai kecoklatan.
  16. Setelah matang, dalam keadaan panas oles roti dengan margarin.
    Selamat mencoba. Semoga berhasil.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4330784990354145/
simak juga kreasi croissant kami yang lain di sini

  • Croissant tanpa ulen tanpa korsvet by Nurul Roels - baking recipe, kreasi roti
  • Croissant tanpa ulen tanpa korsvet by Nurul Roels

dimakan habis Ayam Fillet Goreng Tepung by Ismy Maulidasary

dimas
-
0
dimakan habis Ayam Fillet Goreng Tepung by Ismy Maulidasary

#ResepLangsungEnak
Sengaja nggak dibuat kriwil. Karna memang lagi pingin tepung yang agak tebal. Sengaja juga difillet kecil-kecil, soalnya kalo besar ayamnya, biasanya itu daging ayam ditinggal di piring sama anak-anak. Mereka cuma makan tepungnya. Kasihan, daging ayam diabaikan, wkwk. Kalau begini sudah pasti termakan habis oleh mereka

“Ayam Fillet Goreng Tepung”
Bahan :

  • 350 gram daging ayam (bagian dada)
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam

Bahan balutan tepung :

  • 15 sdm tepung terigu
  • 1,5 sdm tepung maizena
  • 150 ml air es
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 liter minyak goreng untuk menggoreng

Cara memasak :

  1. Potong kecil daging ayam yang sudah dicuci bersih. Bisa dipotong bentuk kotak/bisa juga diiris tipis memanjang. Lalu campur dengan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Lalu masukkan dalam lemari es, diamkan selama 30 menit sampai 1 jam.
  2. Campur semua bahan balutan tepung (kecuali air). Lalu aduk rata. Ambil 1 sdm campuran tepung, lalu tuangkan air es, aduk, sisihkan untuk bahan celupan (bahan celupan bisa pakai telur, tapi aku lebih pilih menggunakan tepung, disesuaikan dengan selera saja).
  3. Ambil daging ayam, lalu gulingkan ke tepung kering, kemudian celupkan ke bahan pencelup. Ulangi hingga dua atau tiga kali. Tidak usah sampai terlalu keriting, cukup terbalut tepung saja.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah panas, menggunakan api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak banyak dan ayam terendam minyak. Goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.
  5. Siap disajikan sebagai lauk makan keluarga.

Semoga menginspirasi
simak juga kreasi ayam goreng kami yang lain di sini

dimakan habis Ayam Fillet Goreng Tepung by Ismy Maulidasary

renyah di luar dan lembut di dalam resep Waffle by Nelly Lynn

dimas
-
0
renyah di luar dan lembut di dalam resep Waffle by Nelly Lynn

#ResepLangsungEnak
Setelah mencoba berbagai resep Waffle, akhirnya yang menurutku paling cocok untuk seleraku adalah resep ini.
Waffle yang dihasilkan adalah renyah di luar dan lembut di dalam.
Proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit dan tidak memakan waktu lama. Cocok disajikan untuk sarapan dan cemilan sore.

Bahan – Bahan :

  • 300 gr Tepung Terigu Protein Rendah
  • 30 gr Tepung Maizena
  • 10 gr Baking Powder
  • 1 sdt Garam
  • 100 gr Gula Pasir
  • 2 butir Telur
  • 180 gr Air
  • 75 gr Susu Cair
  • 75 gr Minyak Sayur

note : Semua memang dalam satuan gram ya.

Cara Membuat :

  1. Kocok Gula dan Telur hingga mengembang dan pucat.
  2. Masukkan semua sisa bahan lainnya. Aduk rata.
  3. Diamkan sekitar 10 menit dan panaskan cetakan waffle.
  4. Tuang adonan pada cetakan. Masak hingga matang kedua sisinya (kalau cetakannya lengket, boleh dioles butter/margarine/minyak dulu cetakannya).
  5. Sajikan dengan gula halus, madu, butter, selai, cream, dan lain-lain sesuai selera.

Untuk video pembuatan :

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4328087090623935/
simak juga kreasi waffle kami yang lain di sini

renyah di luar dan lembut di dalam resep Waffle by Nelly Lynn
1...606162...876Halaman 61 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas