back to top
26.6 C
Jakarta
Rabu, September 3, 2025
Beranda blog Halaman 774

resep Sapo Tahu Jamur by Setia Wati

dimas
-
0
resep Sapo Tahu Jamur by Setia Wati

sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Sumber:Tabloid Saji edisi 300 (Juni 2014)

Bahan Sapo Tahu Jamur

  • 200 gram paha ayam fillet, dipotong kotak-kotak
  • ½ sdt air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 2 buah egg tofu kecil, dipotong-potong kecil lalu goreng berkulit
  • 200 gram kembang kol, dipotong per kuntum, dikupas batangnya, iris-iris
  • 100 gram wortel, diris-iris
  • 1 bawang bombay, dipotong panjang
  • 2 cabe merah besar, dibuang bijinya, potong-potong
  • 50 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
  • 2 sdm saus tiram
  • 1½ sdt kecap ikan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam kasar
  • ¼ sdt gula pasir
  • ½ sdt minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, potong miring
  • 1 sdt maizena dan 1 sdt air, larutkan
  • 200 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Sapo Tahu Jamur

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan cabe merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kembang kol, wortel dan jamur kancing. Aduk sampai setengah layu.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica hitam dan gula pasir. Aduk rata
  4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan tofu, aduk pelan. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203520620808131&set=gm.619586051474076&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

resep Sapo Tahu by Jenny Cornelia

dimas
-
0
resep Sapo Tahu by Jenny Cornelia

Ala catering ku rasanya gurih dan pedas. bunda ini ada beberapa bahan yg saya skip atau ganti seperti
udangnya saya skip dan jamur shitake saya ganti pake jamur kuping.

Bahan:
1 buah tahu jepang kalo gak ada tahu cina jg bisa. tahu dikukus lalu potong kotak.
1 kepal bunga kol atau brokoli potong
1 buah wortel siangi potong serong
1 genggam jamur kuping (aku pake yg basah) cabik-cabik.
1 potong dada ayam potong dadu (aku gak pake karena gak ada)
5 ekor udang
daun bawang rajang2
1/2 liter air

Bumbu:
1 buah bawang bombai rajang-rajang panjang
3 siung bawang putih geprak lalu rajang halus
3 buah cabe rawit merah rajang serong
sedikit lada halus
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt kecap ikan
1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air *aku skip aja
2 sdm minyak goreng
sedikit garam dan penyedap

Cara membuat Sapo Tahu

-panaskan wajan, beri minyak goreng. .tumis semua bumbu yg dirajang.
-setelah harum masukan ayamnya dan air ,didihkan .masukan wortel,tahu masak sampai setengah matang.
-kemudian berturut-turut masukan kembang kol, jamur dan udangnya. lalu daun bawangnya.
-didihkan semua lalu masukan minyak wijen, kecap ikan, lada, garam dan vetsin.
-rasakan kalo sudah enak terakhir masukan maizenanya.
-angkat, garnis dengan potongan serong cabe merah besar lalu sajikan panas-panas.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=751087418268299&set=gm.594461047319910&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Pempek Sehat by Rintania Elliyati Nuryaningsih

dimas
-
0
Pempek Sehat by Rintania Elliyati Nuryaningsih

Pempek Sehat by Rintania Elliyati Nuryaningsih

Pempek putih, kenyalnya pas, ga alot….yummy wink emoticon 1,5 kg daging tengiri bisa jadi 40 pempek lenjer dan kapal selam kecil. Anak-anak suka banget nambah terus makannya…Alhamdulillah.

Pempek Sehat by Rintania
Biang:
250 ml air
75 gr terigu
3 siung bawang putih halus
1.5 sdt garam/sesuai selera
1 sdt gula
1 sdm minyak
Carbut: Aduk rata semua bahan sampai tidak bergerindil, masak dengan api kecil jangan sampai mendidih, aduk terus sampai mengental dan licin. Dinginkan.

Bahan pempek:
500 gr daging tengiri putih
500 gr tapioka or less/more sesuai selera.
Biang
Carbut: Aduk rata daging tengiri dan biang. Masukan tapioka, uleni ringan. Taburi adonan pempek dg tepung tapioka dan bentuk sesuai keinginan. JNgan teelalu kuat menguleninya. Rebus di air mendidih yg ditambahi minyak goreng 1 sdm. Rebus sampai pempek matang dan mengapung.

Kuah cuko:
15 siung bawang putih
20 Cabe rawit or sesuai selera
2 sdm ebi sangrai
2 sdm asam jawa
Gula kelapa warna hitam
Garam
1.5 liter air.

Cara buat cuko: Haluskan semua bumbu. Didihkan air, masukkan semuabumbu. Rebus sampai masak, icipi dan sesuaikan rasanya sesuai selera. Dinginkan dan saring.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/830919490340730/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga resep pempek kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Perkedel Singkong by Jetty Anfarz

-
0

12096626_10203836704518496_1288373319316083443_nKembali ke selera kampung, Bunda Bunda. Bosan dengan cake, roti dan sewaktu dengan nya?

Perkedel Singkong Ala Jetty’s Kitchen

Bahan Bahan :
1kg Singkong, Parut
Irisan Daun Bawang, Secukup nya
Irisan Seledri Secukup Nya
Irisan Daun Kunyit, secukup Nya
Udang Rebon/Udang Halus
4Siung Bawang putih*
5Buah Cabe keriting*
Sedikit Kunyit*
Sedikit Terasi*
Garam Secukupnya
penyedap Secukup nya
Minyak Untuk menggoreng

Cara Buat :
Haluskan bahan2 yang bertanda*, campurkan semua Bahan ke dalam wadah, termasuk bumbu halus. Aduk rata. Bentuk sesuai selera. Goreng sampai kuning keemasan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203836704518496&set=gm.830862877013058&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cap Jai Kuah by Chen May Liang

dimas
-
0
Cap Jai Kuah by Chen May Liang

sarapan pagi pakai capjai kuah Cap Jai Kuah by Chen May Liang

Bahan:
100 gr wortel, iris serong tipis
200 gr kembang kol, iris per kuntumnya
100 gr daun kol, iris 3×3 cm
100 gr jamur coklat iris tipis
100 gr udang kupas
250 gr fillet ayam, iris tipis serong
100 gr kapri muda
5 batang daun bawang, iris 2 cm
5 batang seledri, iris 2 cm
2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
200 ml air kaldu
50 gr mete goreng

Bumbu:
3siung bawang putih, geprek
1 sdm minyak wijen
lada bubuk
3 sdm kecap ikan
garam
royco
½ sdt gula pasir

Cara membuat:
-Tumis bawang putih hingga harum.
-Masukkan udang dan ayam hingga berubah warna.masukan minyak wijen, kecap ikan.
-Masukkan semua sayuran, tumis hingga sedikit layu.
-Masukkan air, garam, merica bubuk, royco dan gula.
-Masak hingga sayuran matang. masukan gorengan mete, Sajikan hangat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1546884688863354&set=gm.651773458255335&type=3&theater

baca juga olahan cap jay kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Terik Tempe Tahu dengan Aneka Sayuran by Yudha Indra Pramanto

dimas
-
0
Terik Tempe Tahu dengan Aneka Sayuran by Yudha Indra Pramanto

Terik Tempe Tahu dengan Aneka Sayuran by Yudha Indra Pramanto

Bahan:
2 keping Tempe potong kotak
2 keping tahu potong segitiga
2 buah kacang panjang potong seruas jari
1 buah wortel potong seruas jari kecil kecil

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah kemiri yang sudah disangrai

Bumbu iris:
1 buah cabe merah
1 buah cabe hijau

Bumbu dan bahan langsung atau tuang:
200ml santan dengan kekentalan sedang
1 ruas Lengkuas
1 buah daun salam
10 buah cabe rawit
Garam dan gula secukupnya

Langkah:
-Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga wangi dan matang.
-Masukkan tempe dan tahu yang masih mentah
-Tumis dalam bumbu hingga matang
-Masukkan santan biarkan matang sambil diaduk aduk
-Masukkan wortel dan kacang panjang secara bertahap
-Masukkan cabe merah, hijau, rawit
-Masukkan garam dan gula.
-Angkat dan sajikan

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205168590314113&set=gm.791911380908208&type=3&theater

baca juga olahan tempe kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Lodeh Jantung Pisang Kepok dengan Pete dan Tahu Tempe by Yudha Indra Pramanto

dimas
-
0
Lodeh Jantung Pisang Kepok dengan Pete dan Tahu Tempe by Yudha Indra Pramanto

Lodeh Jantung Pisang Kepok dengan Pete dan Tahu Tempe by Yudha Indra Pramanto

Bahan:
1 buah jantung pisang kepok, kupas dan bersihkan..kemudian iris kasar dan rebus hingga benar benar empuk dan hilang getahnya.remas remas jantung pisang yang sudah matang dan tiriskan serta sisihkan.
300ml santan segar dengan kekentalan sedang
2 keping tempe potong kotak kotak
2 buah tahu potong menjadi 4 bagian
5 buah petai potong 2 bagian
1 buah cabe merah potong kasar
1 buah cabe hijau potong kasar
50ml Minyak untuk menumis

Bumbu ulek halus:
5 siung bawang putih
2 buah cabe merah
3 siung bawang merah
1 sendok teh ketumbar
2 buah kemiri yang sudah digongseng

Bumbu langsung:
1 buah daun salam
1 ruas lengkuas geprek
Garam secukupnya
Gula secukupnya hanya untuk penyeimbang rasa

Cara membuat:
-Tumis semua bumbu bertahap hingga wangi
-Masukkan jantung pisang dan petai aduk rata pada bumbu tumisan
-Jika sudah rata masukkan santan
-Masukkan tempe tahu dan cabe iris
-Aduk hingga rata dan biarkan mendidih
-Masukkan garam dan gula
-Jika sudah matang angkat dan sajikan
Selamat mencoba.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205323456265665&set=gm.804317526334260&type=3&theater

baca juga olahan tempe kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ice Cream White Kaffee (ala Conneto) By Nana Nurjanah Tsaqieb (Bunda NaNa)

-
0
Ice Cream White Kaffee (ala Conneto) By Nana Nurjanah Tsaqieb (Bunda NaNa)

Ice Cream White Kaffee (ala Conneto) By: Nana Nurjanah Tsaqieb (Bunda NaNa)

Bahan:

  • 1bks white kaffe
  • 1sct Skm
  • 1sct Santan instant
  • 200gr gula pasir
  • 2sdm maizena (larutkan dg 100ml air)
  • 500ml air/susu cair
  • 1sdm SP

Cara:

  1. Campur gula,santan,kopi,SKM dan air, didihkan
  2. Setelah mendidih,tuang larutan maizena,aduk hingga mengental, matikan api,aduk sebentar hingga uap panas nya sedikit berkurang,masukan SP biarkan hingga agak dingin
  3. Setelah agak dingin,mixer hingga lembut& mengembang hampir 2x adonan semula, beku kan
  4. Setelah beku,mixer sekali lagi supaya tekstur nya lebih lembut,bekukan lagi
  5. Bentuk kertas nasi menjadi kerucut,rekatkan dengan plester,taruh di atas cetakan bolkus coneto
  6. Lelehkan cokelat blok,masukan ke paping bag, semprotkan melingkar disisi dalam cone nya
  7. Tuang ice creamnya,semprotkan cokelat di atasnya,bekukan hingga mengeras

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1917900281768605&set=gm.830894673676545&type=3&theater

simak resep es krim kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Red Velvet Cheese Cookies by Milda Olfi Hamdja

dimas
-
0
Red Velvet Cheese Cookies by Milda Olfi Hamdja

Red Velvet Cheese Cookies by Milda Olfi Hamdja

Sumber :Ny Liem

Bahan A:
-100 g mentega
-100g margarine
-100 g Royal krone Gold butter subsitute
-100 g cream cheese
-75 g gula pasir
-75 g gula bubuk
-1/2 sdt ny Liem vanila cream
-1/2 sdt garam
-20 g pewarna merah tua
-5 g ny Liem mocc Hopyes
-5 g cokelat Black Forest

Bahan B:
-1 sdt Baking Powder
-250 g tepung Zircon
-100g Almong bubuk panggang 1/2 matang
-30 g susu bubuk
-30 g Edna maizena

Bahan C:
-200g Cream cheese
-50 g icing sugar
-200 g White Cokelat Cooking lelehkan hingga cair
-1 sdt lemon Fres pasta

Cara membuat:
1: Buat Lapisan : Kocok cream cheese dan icing hingga halus, masukkan wcc cair kocok hingga rata
2: Kocok bahan A hingga mengembang
3: Beri bahan B aduk hingga rata
4: Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga,potong ujungnya spuit di loyang.
5: Panggang oven suhu 150° 20 menit.Turunkan suhu oven 100° Panggang 20 menit lagi.
6: Setelah matang beri bahan Cair.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=883891898312957&set=gm.785344331564913&type=3&theater

simak resep roti red velvet kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

resep Lemon Cookies by Putri Rara

dimas
-
0
resep Lemon Cookies by Putri Rara

Lemon Cookies by Putri Rara
Sumber :Google

Lemon cookies resep dari Google tapi saya modikasi

Bahan Lemon Cookies

  • 100 gram gula halus
  • 150 gram mentega tawar dingin
  • ¼ sdt garam
  • 30 gram maizena
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 kuning telur
  • 25 gram susu bubuk
  • ½ sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh kulit jeruk lemon

Hiasan menurut selera

Cara membuat Lemon Cookies

  1. -Campur mentega tawar dingin, garam, dan gula tepung dan kocok dengan mixer selama 1 menit.
  2. -Masukkan kuning telur, gunakan mixer kembali untuk mengocok.
  3. -Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder, ayak dan campurkan ke dalam adonan,aduk rata.
  4. -Tambahkan air perasan jeruk lemon dan kulit jeruk lemon.
  5. -Giling adonan setebal ½cm, kemudian cetak dengan menggunakan ring bulat atau cetakan lain sesuai selera Anda.
  6. -Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.Panggang dengan oven yg sudah di panasi dengan suhu 140ºC selama 30 menit sampai matang.
  7. -Tunggu dingin baru di lepas Dari Loyang.

Nb : kalo parut kulit lemon jangan sampai ke putihnya, cukup kulit luar yg kuning saja.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=903431583038097&set=gm.769446683154678&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Lemon Zest Cookies by Anne Rose

dimas
-
0
Lemon Zest Cookies by Anne Rose

Lemon Zest Cookies by Anne Rose
Baking for tonight… “LEMON ZEST COOKIES”. Benar-benar lembut dan fluffy teksturnya… Gimana tentang rasanya? Mmmmm, so pasti yummy banget donk… Mau? Boleh dicobain ni?h. Ayo, temanin saya minum teh yuk…

Bahan :
* 150 gr Mentega
* Lemon Zest (Kulit Jeruk Lemon yang diparut halus) dari 1 buah Lemon
* 1 1/2 cangkir Gula Pasir

* 1 butir telur utuh
* 2 butir kuning Telur
* 2 1/2 sdt lemon Juice (Air Perasan Lemon)
* 1/2 sdt Vanilla Extract
* Sedikit pewarna makanan warna kuning, jika suka (saya tidak pakai Pewarna)

* 2 cangkir tepung Terigu
* 1/2 sdt Baking Powder
* 1/2 sdt Garam

* Icing Sugar secukupnya

Cara Membuatnya Lemon Zest Cookies

  1. * Mixer Mentega, lemon zest dan gula pasir dengan menggunakan kecepatan sedang hingga warnanya kelihatan pucat dan Adonan halus
  2. * Masukkan telur utuh, kuning Telur, lemon juice, vanilla Extract dan pewarna kuning (jika suka) mixer lagi hingga rata.
  3. * Kemudian masukkan baking powder, garam dan tepung Terigu sedikit demi sedikit dan mixer dengan menggunakan kecepatan rendah hingga adonan bercampur secara rata
  4. * Mulailah mencetak Adonan berbentuk bulatan kecil-kecil atau sesuai selera dan gulingkan pada Icing Sugar, taruh di wadah panggangan
  5. * Panggang di suhu 180 derajat Celcius sekitar 20 – 25 menit hingga matang.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=694982233947453&set=gm.736068306492516&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Nastar Sirsak by Anugrah Chairunnisa

dimas
-
0
Nastar Sirsak by Anugrah Chairunnisa

Nastar Sirsak by Anugrah Chairunnisa

Sumber :Google

Di rumah pohon sirsak sedang berbuah lebat,,iseng cari resep dodol sirsak,malah nemu resep ini di mbah google., lumayan untuk menambah bakulan cookies.

Bahan:
– 50 gram gula tepung
– 1 btr kuning telur
– 50 gr mentega
– 100 gram margarine
– 210 gram tepung terigu protein rendah
– 25 gram susu bubuk
– 25 gram gula pasir kasar untuk taburan

Bahan isi:
– 100 gram gula pasir
– 400 gram daging sirsak dan 25 ml air, blender
– 1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat untuk isi:
1. masak daging sirsak dan gula pasir sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon, aduk rata, angkat, lalu gulung memanjang.
2. Untuk kulit, kocok margarine, mentega, dan gula tepung selama 30 detik. Tambahkan kuning telur, lalu kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil di ayak dan diaduk rata.
4. Giling adonan kulit. Potong-potong 3×4 cm ,masukkan isi, lalu gulung. Rapikan sambil dipadatkan. Letakkan di Loyang yang dioles margarine.
5. Panggang dalam oven selama 10 menit dengan suhu 140 celcius. Keluarkan dari oven, olesi kue dengan kuning telur, kemudian masukkan lagi ke dalam oven selama 20 menit dengan suhu yang sama. Tunggu sampai kue kering berwarna kuning keemasan, lalu angkat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=703218766381293&set=gm.601034929995855&type=3&theater

baca juga olahan nastar kami yang lain

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

1...773774775...876Halaman 774 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas