back to top
30.5 C
Jakarta
Selasa, September 9, 2025
Beranda blog Halaman 784

Onde-Onde Ceplis by Sarah SR

dimas
-
0
Onde-Onde Ceplis by Sarah SR

Onde-Onde Ceplis by Sarah SR

Bahan 1 :
1/4 kg telur utuh
200 gr gula pasir
1 sdt sp / ovalet.
250 gr margarin.
Mix hingga mengental

Bahan 2 :
500 gr tepung ketan
250 gr tepung sagu

Bahan 3 :
Wijen secukupnya.
Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat :
1.Campur bahan 1 dan bahan 2,uleni hingga kalis.
2. Bentuk bulat-bulat / memanjang / sesuai selera.
3. Gulingkan ke dalam wijen sampai rata kemudian ayak supaya wijen yg tidak menempel bisa pisah.
Goreng dalam minyak panas sampai matang.

SELAMAT MENCOBA YA BUNDA
Semoga bermanfaat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=419095691603152&set=pcb.750987278333952&type=3&theater

baca juga olahan onde onde kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cap Cay Goreng by Alif Kusuma

dimas
-
0
Cap Cay Goreng by Alif Kusuma

segar deh dimakan hangat-hangat

Cap Cay Goreng by Alif Kusuma

Bahan:
100 grm daging ayam iris tipis campur dengan 1 sdt kecap asin dan 1 sdt tepung sagu sisihkan.
100 grm udang buang kulitnya tambahkan 1/2 sdt garam dan sedikit merica bubuk sisihkan
5 biji baso potong-potong
150 grm kembang kol potong-potong rendam dengan diberi sedikit garam sisihkan
1 btng daun bawang iris serong
1 ikat caisim potong-potong
Wortel potong-potong
3 sdm minyak goreng

Bumbu:
2 siung bawang putih iris tipis
3 siung bawang merah iris tipis
1 ruas jahe iris tipis
1 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
350 ml kaldu ayam/air
1 sdm tepung sagu larutkan dengan 2 sdm air
1/2 sdm minyak wijen

Cara membuat:
Rendam kembang kol dengan sedikit garam selama 10 menit, angkat rebus dengan diberi sedikit minyak goreng sekitar 2 menit angkat tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe sampai harum.
Masukkan ayam, udang dan baso aduk-aduk, masukkan caisim dan daun bawang.
Masukkan garam, gula, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, kembang kol, wortel dan air kaldu ,tutup masak sebentar.
Kemudian kentalkan dengan larutan tepung sagu, beri minyak wijen aduk sebentar,angkat. sajikan hangat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1046895611995167&set=gm.792053177560695&type=3&theater

baca juga olahan cap jay kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Resep Mun Tahu by Merry Rosalia

dimas
-
0
Resep Mun Tahu by Merry Rosalia

Pada dasarnya mun tahu adalah tahu yang dipotong kecil-kecil kemudian dicampur dengan kuah yang dilarutkan tepung maizena. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Cara memasaknya gak pakai ribet, berikut resep mun tahu ayam ala restoran China yang bikin kamu ketagihan.

Bahan Mun Tahu

  • 100g ayam cincang
  • 1/2 bh bombai, cincang alus
  • 2 bawang putih,cincang alus
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 100g jamur kancing iris tipis
  • Tahu sutra potong dadu
  • 1sdm kecap ikan
  • 1sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • Merica
  • Gula dikit
  • Segelas Air
  • 1 sdt mizena+50ml air

Cara membuat Mun Tahu

Tumis bawang bombay, bawang putih & jahe sampi harum.
Masukkan ayam hingga berubah warna.
Tambahkan jamur , semua saus-saus an + gula garam merica,lalu masukkan tahu aduk perlahan.
Tuang air, masak hingga mendidih.
Cicipi rasa, bila sudah pas kentalkn dengan larutan maizena.

Sajikan selagi hangat.
Happy cooking.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10207891355749786&set=gm.799447836821229&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Lumpia Goreng Bandung by Susianne Flo S

dimas
-
1
Lumpia Goreng Bandung by Susianne Flo S

Lumpia Bandung. Cuma ini yang versi digulungnya. Dan gak pakai toge goreng.. dimakan hangat hangat dengan dicocol ke bumbu kacang yummy hehe..

Lumpia Goreng Bandung by Susianne Flo S

Bahan bahan :
25 buah kulit lumpia

Untuk isiannya :
Bengkuang 2 buah
Gula aren 50 gr
Air matang 150 cc
Minyak wijen 2 sdm
Telur putih 150 gr
Bawang putih 2 siung digeprek dan dicincang halus
Bawang bombay 1/2 buah ukuran kecil dirajang halus
Bumbu bumbu (kurang lebih ya)
Saus tiram 2 sdm
Soy sauce atau kecap asin 2 sdm
Kecap ikan 1 sdm
Lada halus, onion powder, paprika powder masing masing 1/2 sdt bubuk kaldu ayam secukupnya saja jika kurang asin
Tepung kanji yang dilarutkan dengan air secukupnya sampai kental.

Cara membuat :
Kupas bengkuang iris seperti korek api lalu didihkan air dan gula aren masukan bengkuang lalu rebus hingga air mengental. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak wijen hingga layu.. sisihkan dipinggir wajan. Masukan putih telur kocok aduk aduk hingga telur hancur dan matang lalu satukan dengan tumisan bawang aduk aduk. Masukan manisan bengkuang.. tambahkan semua bumbu bumbu hingga dirasa pas. Aduk aduk hingga merata. Terakhir masukan cairan tepung kanji secukupnya. Aduk aduk lagi hingga semuanya mengental seperti di photo. Sisihkan.. siapkan kulit lumpia lalu isi fengan isian lipat seperti amplop. Rekat sisian kulit lumpia dengan cairan tepung kanji.. goreng diminyak panas hingga berwarna kuning keemasan.. siap disajikan..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/746457648786915/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga olahan lumpia kami yang lain

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Terung Dotak by Mel B Siregar

dimas
-
0

terungdotak

Terung Dotak by Mel B Siregar

Terung Dotak, rasanya gurih, asem, pedas dan sedikit manis.enak dinikmati dengan nasi hangat dan ikan asin. Salah satu kuliner dari Tanah Karo tempat eike dilahirkan dan dibesarkan dulu cuma tau beli, alhamdulilah dapat resep dari temen baik.akhirnya bisa masak sendiri.yang ingin mencoba kuliner tanah karo ini silahkan di save resepina..resep ini sudah saya modifikasi sedikit.

Bahan :
250 ml santan kental
500 ml air
500 gr terong hijau bulat
belah 4 jangan putus
100 gr fillet ayam, dipotong dadu
rendam air asam 15 menit, cuci, toskan.
100 gr rimbang (leunca)
1 buah honje buang, iris halus
1 batang serai digeprek
4 biji asam cikala digeprek
3 lembar daun jeruk
garam dan perasa secukupnya

Bumbu halus :
4 cabe hijau besar
10 biji cabe rawit
1 cm jahe
1 cm kunyit
2 ulas bawang putih
8 ulas bawang merah

Cara membuatnya :
1. Didihkan air, bumbu halus, serai dan daun jeruk, dan fillet ayam.
2. Masukan terong dan rimbang, masak sampai lembut.
3. Kecilkan api, aduk sambil terong ditekan tekan tekan dengan sendok yang bagian bawahnya datar, tekan terong sampai hancur.
4. Masukkan santan kental, asam cikala dan honje iris. Masak sampai mendidih, sambil diaduk pelan supaya santan tidak sampai pecah
5. Akhir masukan garam dan perasa ,didihkan lagi dalam 2-3 menit lagi.
Siap disajikan dengan nasi putih dan ikan asin pilihan anda.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=660332160673384&set=gm.487511924681490&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Kacang Merah Bumbu Rendang by Alif Kusuma

dimas
-
0
Kacang Merah Bumbu Rendang by Alif Kusuma

Kacang Merah Bumbu Rendang by Alif Kusuma

Bahan:
500 gr kacang merah rebus tiriskan
500 ml Santan kental
1 btg serai
2 lembar daun jeruk
2 biji asam kandis( bisa di skip)
1 lembar daun kunyit

Bumbu halus:
Cabe merah
10 bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah kemiri
2 cm jahe
3 cm laos ( ini cukup di geprak aja )

Cara membuat:
Tumis bumbu halus , daun jeruk, serai hingga harum,
aduk sebentar tambahkan santan kental, masukkan daun kunyit, asam kandis,
aduk aduk kalau sudah mulai keluar minyak masukkan kacangnya,
aduk terus dengan api sedang ,masak sampai bumbu meresap dan kental.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1007743679243694&set=gm.761011740664839&type=3&theater

simak juga resep rendang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Dendeng Ragi by Upiek Febrianna

dimas
-
0
Dendeng Ragi by Upiek Febrianna

Dendeng Ragi ala Upiek Febrianna

Sudah lama banget pengen bikin sendiri lauk favorit ini. Duluu waktu kecil inget banget suka disuapin sama almh. ibuku pake lauk ini, maemnya cukup sama sepiring nasi anget… Hmm.. Enaaak..
Maju mundur baca beberapa resep yang sepertinya ribet, sambil mengingat apa yang pernah dilakukan pas ibuku masak ini dulu. Akhirnya nekat aja eksekusi, kebetulan ada sisa “fosil” daging kurban di freezer hehhe… Cuma ini versiku dibikin sepraktis mungkin, gak pake lama dan gak pake takut gosong.

 

Bahan :
1/2 kg daging sapi
1 butir kelapa parut memanjang (jangan terlalu muda/tua)
air kelapa dari 1 butir kelapa

Bumbu :
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah
1 sdm ketumbar
3 sdm gula merah
3 sdm gula putih
1/2 sdt garam
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang serai, ambil putihnya, geprek
1 ruas lengkuas, keprek
Asam (kurang lebih seujung jari)

Cara membuat :

– Potong daging tipis-tipis, sisihkan
– Uleg halus bawang putih, ketumbar, cabe merah, garam, gula merah, lalu masukkan kepotongan daging, campur rata, diamkan beberapa saat.
– Masukkan daging dalam panci (saya menggunakan panci anti lengket), masukkan air kelapa, gula putih, daun jeruk, daun salam, sere, dan asam lalu tutup pancinya
– Masak dengan cara ungkep sampai daging empuk, sesekali diaduk
– Masukkan kelapa parut, aduk rata, masak terus dengan cara diaduk sampai kelapa kering dan berubah warna coklat keemasan, jangan lupa diincip, bisa ditambahkan gula pasir kembali sesuai selera (kalau saya suka cenderung manis).

Selamat mencoba ?

Original Post:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1061404117204376&set=gm.828114797287866&type=3

simak olahan dendeng kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Acar Kuning by Shofie Iftirani M Sam

dimas
-
0
Acar Kuning by Shofie Iftirani M Sam

coba tebak ini apa? segeerr banget bun, dimakan panas2 enak, dingin juga enak
selamat berbuka puasa ^^v

Acar Kuning by Shofie Iftirani M Sam

Bahan:
4 wortel ukuran medium dipotong memanjang
6 timun ukuran sedang dipotong memanjang
4cm kunyit *dibakar
3 buah kemiri
2 lbr daun salam
2batang daun serai
10 buah cabe rawit merah (saya pake lebih)
10 butir bawang merah dikupas kulitnya saja biarkan utuh
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
minyak untuk menumis
air secukupnya (sesuai selera ada yg suka kuah tumis ada yg suka banjir)
cuka 1 sendok makan
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara membuat:
Haluskan 6 bawang merah, 3 kemiri yg sudah di gongseng, 2 bawang putih dan kunyit yg sudah dibakar.
kemudian ditumis sampai harum dan matang, masukan bawang merah yg utuh dan cabe rawit merah. tumis sebentar kemudian masukan wortel dan timun, berikan garam dan gula, tuang air.
tumis sampai matang, bagian paling terakhir masukan cuka. Selesai.

Selamat mencoba ,ini enak dan seger banget.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204381367600950&set=gm.770641239701889&type=3&theater

baca juga olahan acar kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ikan Tenggiri Masak Acar Kuning by Yudha Indra Pramanto

dimas
-
0
Ikan Tenggiri Masak Acar Kuning by Yudha Indra Pramanto

Ikan Tenggiri Masak Acar Kuning by Yudha Indra Pramanto

Bahan:
400 gram Ikan tenggiri potong melintang sebanyak 3 potong, bumbui dengan bawang putih ulek, merica, garam, goreng hingga kering..sisihkan.
1 buah wortel kupas dan potong seukuran korek api atau lebih besar sedikit atau sesuai selera
1 buah timun perlakuan sama dengan wortel
200ml Air Kaldu ayam atau air mineral

Bumbu halus:
5 Siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Bumbu langsung:
3 lembar daun jeruk
1 buah daun salam
1 ruas lengkuas geprek
1 buah sereh geprek
7 buah cabe rawit utuh
5 siung bawang merah potong jadi 4 bagian
3 sendok cuka makan atau air perasan jeruk nipis
Garam dan gula secukupnya.

Langkah:
Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu langsung kecuali cuka atau perasan jeruk nipis..tumis hingga wangi
Masukkan wortel dalam tumisan
Masukkan air kaldu
Masukkan ikan
Aduk rata
Masukkan cuka atau perasan jeruk nipis
Masukkan timun
Biarkan sebentar agar meresap
Angkat dan sajikan

Selamat mencoba. Ikan bisa diganti ikan lain sebagai alternatif.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205423475766090&set=gm.814965571936122&type=3&theater

simak olahan acar kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Tumis Sayur Kaldu Salmon by Imaniar Daud Ummu Nahla

dimas
-
0
Tumis Sayur Kaldu Salmon by Imaniar Daud Ummu Nahla

Tumis Sayur Kaldu Salmon by Imaniar Daud Ummu Nahla

Semenjak si dede mulai MPASI, menu masakan dewasa jadi menggunakan sisa bahan menu baby Huur Ein. Dimasak tidak terlalu lama alias setengah empuk sehingga warna sayuran tetap segar dan “kres”. Buat yg doyan empuk, tinggal menyesuaikan saja, ya.

Bahan bumbu ulek:
3 siung bawang putih
+-1/2 sendok garam
Jahe sebesar ibu jari
Lada secukupnyaBahan bumbu iris:
1/2 bawang bombay
+- 4 siung bawang putih
+- 8 siung bawang merahBahan kuah:
+- 80ml kuah kaldu ikan salmon
+- 1/4 sdt maizena, larutkan
+- 100ml air1 batang sosis siap santap, iris
+- 2sdm kacang merah, rendam selama +- 2 jam
2 1/2 wortel, iris bulat
+- segenggam brokoli
1sdm gula pasir

Cara membuat:
Tumis bumbu-bumbu dengan minyak secukupnya.
Setelah wangi dan setengah matang, masukkan sosis, oseng-oseng.
Tuang kuah kaldu, masak hingga mendidih. Beri gula. Tuang larutan maizena, didihkan kembali. Masukkan wortel, diikuti kacang merah, terakhir brokoli. Tambahkan air bila perlu.
Biarkan hingga mendidih dan setengah empuk atau sampai empuk. Matikan api, sajikan.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=908382112530737&set=gm.828186160614063&type=3&theater
baca olahan ikan salmon kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

resep Pudding Silverqueen by Phora Dephora

dimas
-
0
resep Pudding Silverqueen by Phora Dephora

Puding silverqueen sore2 gini, bisa ilangin galau deh

Bahan puding silverqueen

  • 1 bungkus agar2 plain/ coklat
  • Gula sesuai selera
  • 1 sdm maizena
  • 1 bungkus silverqueen chunky bar
  • 1 liter susu ultra plain/ coklat
  • 1 kuning telor

Cara membuat pudding silverqueen

1. Blender gula, silver queen yg sudah di iris2, dan sebagian susu sampe coklat hancur
2. Campur hasil blender dengan sisa susu, agar2 dan maizena yang udah disaring di panci
3. Panaskan sampe mendidih di api sedang, kecilkan api
4. Kocok kuning telor, tambahkan sedikit adonan agar2, kocok sampe tercampur lalu masukkan ke panci dan didihkan lagi
5. Cetak di cetakan dan dinginkan.

Bila mau ditambah vla, bisa pakai myvla dr nutrijell
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/826925357406810/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

Puding Ombre Ubi Ungu by Aning Miza

dimas
-
0
Puding Ombre Ubi Ungu by Aning Miza
Jum’at 2.10.2015
Puding ombre ubi ungu. Warna asli dari ubi, no food colour ?
Resep kalau ada yang berminat aku tulis di komen ya
Resep Puding Ombre Ubi Ungu by Aning Miza


Bahan :
250 gr ubi ungu, kukus dan haluskan + 100 ml air hingga menjadi bubur ubi. Sisihkan
2 bngks agar2 plain
250 gr gula pasir
1000 ml susu cair
200 ml air

Cara :
1. Campur agar2, gula, susu dan air. Aduk rata sampai gula larut. Bagi 3 adonan sama banyak.
2. Ambil satu bagian adonan, tambahkan 10 sdm bubur ubi. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang di loyang agar2 dan tunggu sampai lapisan atasnya set.
4. Ambil satu bagian lagi adonan, tambahkan dengan 6 sdm bubur ubi. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Aduk2 sampai uap panas hilang dan tuang dengan menggunakan sendok sayur di atas lapisan pertama.
5. Ambil sisa adonan dan tambahkan 3 sdm bubur ubi. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Aduk2 hingga uap panas hilang lalu tuang dengan menggunakan sendok sayur di atas puding.
6. Tunggu sampai puding beku. Simpan dalam lemari es dan sajikan dingin.

simak resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

 

1...783784785...876Halaman 784 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas