Pai Mini Kreasi
by Elis Suryaningsih
BAHAN KULIT :
200 gr Margarin,1 sdm butter
2 butir Kuning telur
100 gr Gula halus( sesuai selera )
400 gr Tepung terigu
1 sdm Susu bubuk Fc
4 sdm air es
BAHAN ISI/ VLA:
500 ml Susu murni
150 grvGula pasir
60 gr Tepung maizena
2 butir Telur (kocok lepas)
1 sdm Margarin
1/4 vanili
Buah- buahan sesuai selera
CARA MEMBUAT KULIT :
Kocok telur sampai rata tambahkan margarine,butter,gula halus, masukan tepung,susu, aduk rata pakai sendok kayu
Cetak kedalam cetakan pie kemudian tusuk dengan garpu supaya tidak mengembang
Panggang 175 cc sambil dilihat jangan sampai gosong kurang lebih 30 menit
Tunggu dingin isikan vla
CARA MEMBUAT VLA :
Campur rata semua bahan vla kecuali margarin
Masak dan aduk aduk sama sendok kayu atau pakai wisker hingga mengental dan meletup letup angkat turunkan dari api tambahkan margarine aduk rata sembari nunggu dingin lalu masukan ke kulit pie terus bisa berkreasi sendiri biar lebih cantik kalau sudah selesai kasih olesan agar bening
Basic Recipe : Ibu Eldy
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=750579268294189&set=gm.531823363583679&type=3&permPage=1
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak