#reseplangsungenak
Pakcoy Saus Tiram
Simpel banget ini buatnya Mak. Rasanya pun oke banget.
Bahan
- 4 bonggol pakcoy, cuci bersih
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 std lada
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt maizena dilarutkan dengan 1/3 gelas air
- Rebus pakcoy yang sudah dicuci bersih, satu atau dua menit cukup agar tekstur masih renyah. Segera siram dengan air dingin, tiriskan.
- Cincang halus bawang putih lalu tumis sampai berwarna kecoklatan, tiriskan.
- Dengan sisa minyak masukkan saus tiram, garam dan gula pasir. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk sampai mendidih.
- Tata pakcoy rebus di piring lalu siram dengan saus tiram panas, taburi bawang goreng.
- Sajikan.
Salam piring saji cap detergen
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3737652223000761/
baca juga resep lahan pokcoy kami yang lain di sini
