Pao Ny. Liem by Ieda Ihsan
sumber: amei cookpad
Bahan biang:
65 gr terigu kunci biru
1,5 sdt ragi instan
50 ml susu cair hangat/air hangat
Bahan pao:
185 gr terigu kunci biru
4 sdm gula pasir (kalau pakai isi 3 sdm aja)
1/2 sdt baking powder
60 ml susu cair/air
2,5 sdt margarin putih
Cara membuat:
1.campur bahan biang jadi 1 hingga menggumpal, diamkan 15 menit hingga mengembang.
2.campur bahan pao dan bahan biang kecuali margarin uleni hingga kalis,masukan margarin uleni lagi hingga kalis permukaan licin.
3.diamkan adonan selama 30 menit tutup serbet lembab ya,setelah itu bagi-bagi adonan lalu pipihkan dan beri isi (bila pakai) lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera, diamkan lagi 30 menit tutup serbet lembab.
4.kukus selama 10-15menit, jangan overcook ya nanti keriput,angkat,sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/960593557373322/
simak resep pao kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEpaonyliem