#Reseplangsungenak
Pastel Abon
Cemilan murah meriah, tapi rasanya renyah & enak. Kali ini saya tambah kanji ya adonannya, jadi mirip resep kripik bawang yang biasa saya share.
Hemm super renyah, tidak nyesel deh dengan rasa & texturnya, kalau praktekin.
Bahan dan bumbu :
By : Fah Umi Yasmin
- 400 gram tepung terigu
- 100 gram tepung kanji
- 1 sdm munjung tepung maizena
- 1 butir telur yang kecil / 50 ml
- 120 ml air kalau pakai gilingan mie, kalau manual boleh tambah air
- 100 gr margarin
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus :
By : Fah Umi Yasmin
5 siung bawang putih
1/2 sdt kaldu instant
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
22 butir merica hitam / putih, boleh juga pakai merica bubuk
Semua bahan diulek
CARA MEMBUAT Pastel Abon
- Kocok lepas telur dimangkok pakai garpu, kocok sampai rata.
- Campur rata ketiga jenis tepung, margarin, masukkan kocokan telur, bumbu halus, air, uleni sampai adonan rata dan kalis sehingga mudah dibentuk.
- Giles adonan bisa pakai botol, gilingan kayu / gilingan mesin.
- Isi pakai abon.
- Goreng dengan minyak yang panas, kecilkan api, sambil disiram, setelah itu baru pakai api sedang sampai matang, begitu seterusnya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3057181874381136/
baca juga resep pastel kami yang lain di sini
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: aneka roti-kue
Masakan: asian
Kata Kunci: Pastel Abon
Bahan Resep:
4.5
DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com
Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.
Tipe: aneka roti-kue
Masakan: asian
Kata Kunci: Pastel Abon
Bahan Resep:
4.5