Patin Kuah Asem Pedas by Watti Aliffah
*Bahan:
-1 ekor ikan patin
*Bahan iris:
– 5 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 3 ruas kunyit
– 2 ruas jahe
– 2 ruas lengkuas
-10 cabe rawit merah potong potong
– 3 buah sereh(diiris semua)
*Bahan ini di masukin saat perebusan ikan :
– 5 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– 7 buah belimbing wuluh di belah
– garam ma**ko ayam
– daun kemangi
*Cara memasak:
-rabus ikan sampe mendidih air kira-kira 1 liter
-tumis bumbu iris sampe wangi.kalo sudah layu masukan ke rebusan ikan bersama daun salam daun jeruk,belimbing wuluh,garam,Ma**ko ayam.
-tunggu sampe mateng saya rebus kurang lebih sampe setengah jam pake api kecil supaya meresap ke dalam paling terakhir daun kemangi sebentar saja langsung matiin api..
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2063345190431481/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#Fbgrouplangsungenak
#Lepatinkuahasempedas