Peanut Choco Thumbprint Cookies by Ainie Dihati Adji
Sumber: tintin rayner cookpad.com
Adakah bunda bunda yang suka sama kue kering kacang.kali ini saya bikin kue kering kacang yang beda..”Peanut Choco Thumbprint Cookies” resep saya ambil dari cookpad.com bunda tintin rayner.terima kasih bunda.
kacangnya masih butiran butiran besar..renyah dan ngacang banget rasanya semoga menginspirasi.
Bahan:
-200 gr kacang tanah cincang,sangrai
-100 gr Butter
-50 gr Margarin
-120 gr Gula Halus
-1 butir kuning telur
-225 gr Tepung Kunci
-20 gr Susu Bubuk
-20 gr Maizena
-1/2 sdt Baking Powder
Filling : Chocolate filling (aku pake merk Puratos)
Bisa pakai choco chips atau selai sesua selera
Bahan celupan:
1 butir putih telur
Cara membuat:
Kocok dengan menggunakan mixer, butter margarin gula halus sampai pucat,tambahkan kuning telur,kocok rata
Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk dan Baking Powder,aduk rata.(masukkan kulkas sebentar jika dirasa terlalu lembek)
Bulatkan adonan,celup putih telur,gulingkan ke kacang tanah sangrai
Taruh di atas loyang,tekan tengahnya dengan jempol yah
Kalo aku bebas pake jari mana aja..soale jempol semua.
Isi tengahnya dengan filling choco pake pipingbag (saya pake choco chips,biar mudah)
Oven 140 derajat 40 menit sampe mateng yah..suhu oven beda-beda sesuaikan sendiri
Tunggu uapnya ilang,segera masukkan toples kedap udara ya supaya ga mlempem dan tahan lama
Crunchy,gurih bangett.. Selamat mencoba…
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1329846293707873&set=gm.906643816101630&type=3&theater
simak olahan kue thumbprint kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEPeanut Choco Thumbprint Cookies