#RESEPLANGSUNGENAK
Selamat siang member LE tercinta, semoga kita selalu diberikan kesehatan dan kebahagiaan lahir batin, amiiin
Saya mau berbagi pengalaman tentang seputaran nastar, sepremium bahan nastar kalau kurang bisa mengolesnya akan menghasilkan nastar yang kurang menarik, sebaliknya nastar dengan bahan ekonomis kalau olesannya kinclong pasti banyak yang tertarik, kunci nastar ada diolesannya karena sekarang dijual secara online jadi tampilan yang utama
Lha tahun ini tahun ketiga saya jual Hampers Lebaran Kuker, kuker lebaran pasti nastar jadi primadonanya, bahan saya menggunakan margarin BBCC & mentega wsjmn, tapi saya masih belum bisa mengoles seperti para pakar nastar kinclong, saya sertakan foto perjalanan nastar saya, sekilas nampak sudah kinclong tapi kalau diperbesar akan nampak kalau hasil belum mulus
Syukurlah sekarang menemukan resep & tips untuk hasil yang kinclong, mungkin dua tahun kemarin saya belum berjodoh, berhasil buat orang lain tapi belum berhasil buat saya
Saking banyaknya referensi yang saya pelajari sampai lupa sumbernya dari mana, terimakasih buat yang punya resep dan tipsnya
Olesan Nastar
by NN
Rebake Wahyu_eska
Bahan:
1bh kuning telur
1sdm minyak
1sdt madu
1gr adonan nastar
1-2tetes pewarna kuning telur (sesuaikan warna yang dikehendaki)
Sejumput garam
Cara membuat:
?? Campur semua bahan aduk pelan
?? Saring supaya olesan tidak ada yang menggumpal
?? Olesan siap diaplikasikan ke nastar
1resep untuk adonan trigu ±200gram, tinggal dikalikan saja jika adonan banyak
Tips
1 Nastar tidak menunggu dingin, keluar dari oven langsung bisa dioles
2 untuk olesan selanjutnya harus menunggu kering dulu (Bisa pakai kipas angin untuk mempercepat proses keringnya) demikian juga saat mau dioven yang kedua juga harus menunggu olesan kering dulu
3 dioven dengan suhu ±120° selama 15menit (sesuaikan dengan oven masing-masing), saya menggunakan oven tangkring, saran yang masih menggunakan oven tangkring supaya melengkapi dengan termo meter supaya suhu terpantau dengan akurat
Semoga bermanfaat
Salam sehat selalu