Pepes Oncom by Riska Hendarty
Hari ini saya bikin pepes oncom..tinggal di bakar aja.
Ada kah yang suka?
Bahan:
2 buah oncom
2 batang daun bawang,di iris
Daun kemangi
Daun pisang
Tusuk gigi
5 buah cabe hijau besar di iris serong
3 sendok makan minyak goreng ( kalo saya pake minyak bekas goreng tempe/tahu)
Garam,gula pasir dan royco dan lada bubuk
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih yg agak besar
Cabe merah sesuai selera
Cabe rawit sesuai selera
1 ruas jempol jahe
1 bungkus asem jawa yang rp 500
Cara nya:
-Halus kan bumbu,lalu taro dalam baskom..
-Masukkan oncom yang sudah hancurkan,lalu beri daun bawang,cabe hijau,aduk
-Lalu beri garam,gula pasir,lada bubuk dan royco .Koreksi rasa nya..
-Lalu masukkan daun kemangi.aduk rata
-Lalu bungkus dan semat ujung nya dengan lidi..
-Lalu bakar sambil di bolak balik
Selesai.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1393564847409522/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepepesOncom