Pepes Tahu Ebi by Atikah Lestari
Sumber: diah didi
Begini nasip kalau lagi program hidup sehat bingung mau masak apa intip blognnya mba diah didi tergoda pengen bikin pepes tahu ebi yang saya sesuaikan dengan selera saya. Bahannya sama takarannya saja yang beda
Bahan :
15 buah tahu kuning ukuran sedang
2 ikat daun kemangi yang sudah di petiki
2 bungkus kecil ebi sangrai (dijakarta 1 bungkus 500 rupiah)
1 sendok teh gula aren
1 sendok teh garam / kaldu bubuk secukupnya
1/4 sendok teh merica bubuk
Cabai merah 2 buah, potong serong atau cabai rawit jika suka pedas
Bumbu halus :
1 buah bawang putih ukuran agak besar
3 butir kemiri
5 buah bawang merah
Cara Membuat :
-Haluskan tahu.
-Campur dengan semua bahan lain, dan bumbu-bumbu.
-Aduk rata. Bungkus tum dengan daun pisang, lalu kukus sampai matang selama kurang lebih 20 menit.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1391341300965210/
simak pepes tahu kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepepesTahuEbi