Perkedel Tahu by Nurhayatie Yayat
Bahan:
– 1kotak Tahu Putih Besar (bisa pakai tahu kuning juga 5pcs ukuran kecil)
– 1 butir telur
– Garam / penyedap rasa secukupnya (bumbu bisa racik sendiri, saya biasa cuma pakai ro*co / masa*o biar simple)
– Bisa tambahan daun bawang atau cabai merah sesuai selera
Cara buat :
Hancurkan tahu, campur dengan telur dan bumbu. Aduk sampai rata.
Panaskan minyak goreng, gunakan 2 buah sendok makan untuk cetakan. Goreng sampai warna kekuningan. Tiriskan, perkedel tahu siap dihidangkan.
Note :
1 kotak tahu putih besar bisa dapat 12pcs dengan cetak pakai sendok.
untuk tahu coba gunakan tahu putih yang besar, saya coba tidak mudah hancur dibanding yang kuning. Yang kuning kandungan air nya lebih banyak. Jadi suka lebih sulit pada saat di cetak.
simak juga resep perkedel kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEPerkedelTahu