Peyek Kacang by Umbar Lian Dikasari
Masih setia ndak pakai santan, dan kapur sirih.
Bahan :
1 bungkus tepung beras
3 sdm tepung kanji
1 butir telor
5 lembar daun jeruk (iris tipis)
Air secukupnya
Garam dan penyedap secukupnya
Kacang tanah 1,5 ons belah dua
Bumbu Halus :
1 sdm ketumbar
9 siung bawang putih
8 butir kemiri
2 ruas kencur
1 ruas kunyit
3 lembar daun jeruk
Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dan bahan, beri air secukupnya, jangan terlalu kental dan encer (koreksi rasa)
2. Tuang sedikit adonan ke pinggir penggorengan.
3. siram-siram dengan minyak supaya lepas, tunggu agak kekuningan, angkat.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1857638917668777/
#Langsungenak#ResepLangsungEnak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungEnak
#LEPeyekKacang