Pie Aneka Selai by Chico Tia II
Assalamualaikum semuanya.
Jujur.Tiap mau posting masakan.bunda itu bingung.
Banyak yang bisa dimasak.Tapi masak yang mudah dan simpel.
Dengan biaya murah.Itu yang bunda bingung.
Karena rata-rata anak bunda di FB ingin kalau tiap masakan itu bisa untuk jadi bakulan juga.
Sedangkan aneka ragam resep masakan sudah banyak berseliweran.
Tapi tidak ada salahnya bunda kali ini buat masakan yang tentunya banyak anak-anak bunda sudah menguasai nya.Yaitu PIE ANEKA SELAI.
Bunda hanya berikan resep kulitnya saja.
Tapi bunda jamin kulit PIE bunda sangat renyah tapi kokoh tidak rapuh.
Dan untuk isiannya Terserah selera masing-masing.
Kalau bunda pakai isian selai yang sudah jadi.
Maaf Bunda juga ada pakai 1 bahan yang namanya EMPLEX atau EMULFLEX.
Itu fungsinya sebagai perenyah.
Dan kebetulan bunda punya stock banyak (gratis diberi distributor).
Maaf bunda untuk tulis tahapannya sangat panjang.
Bunda ingin anak-anak bunda paham dan mudah dalam mengerjakannya.
Mudah-mudahan resep yang bunda beri kali ini bermanfaat untuk anak-anak bunda semuanya.
Resep Kulit:
Bahan-bahan:
A.
-2 kuning telur
-40 gram/mili air matang.
Dimixer kecepatan rendah 15 detik.
B.
-500 gram tepung protein sedang
-1/4 sendok teh EMPLEX
C.
100 gram butter
150 gram margarin
100 gram gula halus.
1/4 sendok teh garam.
(bahan C dicampur dimixer dengan kecepatan rendah selama 2 menit)
cara buat:
-Bahan C dimasukan ke Bahan B.
-Aduk rata dengan spatula sampai rata.
-Lalu masukan bahan A.
-Aduk rata dengan tangan sampai berbentuk adonan.
-Taruh dalam plastik.
-Simpan di chiller lemari es selama 1 jam.
-Lalu cetak di cetakan yang sudah dioles tipis dengan margarin.
-Beri isian selai.
-Panggang di oven dengan suhu 150 selama 40 menit. Atau sampai matang.
-Tunggu agak dingin lalu lepas dari cetakan.
Catatan:
-Bunda pakai alat khusus PRESS PIE.
-hasil belum sempurna..
Karena bunda baru saja pakai alat pressnya.
Walaupun alat Press itu sudah bunda beli 2 tahun yang lalu.
Semoga Allah selalu paring sehat dan barokah untuk kita semua… Aamiin
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1538904566208882/
simak resep pie kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lepieanekabuah
#LekulitPie