sore moms ..
susan mau berbagi satu variant resep untuk isian Pie ..
Pie Brownie
By Susana Gracia Cathrine
Bahan” :
Kulit Pie <<
- 250 gr terigu
- 125 gr mentega
- 1 sdm gula halus
Brownie <<
- 125gr DCC
- 70gr Mentega
- 2 butir Telur
- 180gr Gula halus
- 100gr Terigu
- 27gr / 1 bks Susu Bubuk
Cara Membuat :
Kulit Pie <<
Campur tepung terigu + mentega + gula aduk rata
Aduk adonan dengan jemari tangan, gumpalkan hingga adonan menyatu dan tidak ada remah-remah yang lepas
Tuang adonan kulit pie ke dalam cetakan pie,
tekan-tekan adonan dengan ujung jari dan tutupi seluruh permukaan cetakan ..
Rapikan adonan yang melewati batas permukaan cetakan dengan memotongnya menggunakan pisau
Brownie <<
Tim DCC + mentega
Campur terigu + susu bubuk aduk rata
Kocok telur + gula halus hingga gula larut
Tambahkan DCC yg sudah d tim
Aduk rata
Terakhir tambahkan campuran tepung terigu n susu
Aduk rata ( hindari over mix )
PeNyelesaian
Panaskan oven 180 derajat celcius. Kemudian tuang adonan brownies ke atas kulit , sisakan sedikit dari permukaan pie
Beri taburan (Toping) sesuai selera (aku pakai chocoChip)
Panggang sampai matang, waktu pemanggangan tergantung dari ukuran pie. (Jadi di sesuaikan sendiri ya moms waktunya)
Selamat Mencoba Moms
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1235155916583750/
baca juga resep pie bronie kami yang lain di sini