Pie Makaroni by Dwi Oti Eliyani
Bosan dengan pie yang manis ternyata dibikin begini enak juga bunda. Cemilan buat putra putriku..Buat isian snack box juga cocok. Semoga menginspirasi..Bisa pakai resep pie mana saja, ini pie eggless bunda.
# Bahan Isian :
– 1 buah bawang bombay, cincang kasar
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– Sosis iris kecil/daging sapi/daging ayam/kornet cincang secukupnya
– 125 gr makaroni, rebus dan sisihkan.
– Saus tomat secukupnya (saya kira-kira aja, bisa diganti dengan saus barbeque, saus bolognaise)
– 1 sdm saus sambal
– 2 sdm margarine/minyak untuk menumis
# Cara membuat :
– Siapkan wajan, beri margarine/minyak lalu masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
– Masukkan sosis/daging sapi/daging ayam/kornet. Masak hingga matang.
– Masukkan makaroninya. Aduk hingga rata.
– Beri saus tomat dan saus sambal secukupnya. Aduk hingga rata. Angkat. Sisihkan.
– Siap dijadikan isian.
Topping :
– Keju mozarella parut secukupnya
– Oregano secukupnya
# Bahan pie eggless :
– 250 gr tepung terigu,ayak
– 1 sdm gula halus
– 75 gr butter
– 75 gr margarine
( Mau gampang pakai 150 gr blue ban* cake n cookies ).
– 2 sdm susu bubuk
– 1 sdm maizena
– 4-5 sdm air es
# Cara membuat :
– Masukan semua bahan, aduk rata dengan menggunakan garpu/sendok kayu.
– Setelah rata bulatkan adonan sebentar dengan tangan sampai kalis.
– Ambil sedikit adonan lalu cetak dalam cetakan pie.
– Tusuk dasar pie dengan garpu. Lakukan hingga adonan habis.
– Masukan dalam kulkas selama 15 menit.
– Keluarkan dan panggang.
– Panaskan oven sebelumnya. Panggang kulit pie dengan api sedang selama 20 menit atau sampai dasar pie kering. Keluarkan.
– Beri isian, taburi dengan keju mozarella parut dan beri sedikit oregano. Panggang kembali sekitar 10 menit. Angkat.
– Siap disajikan dengan mayonaise dan saus sambal.
* Notes : Isian bisa ditambah jagung manis, brokoli atau menurut selera.
# Selamat Mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1851031891662813/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#LEpiemakaroni