Pie Susu Jumbo by Wirdonesia Merdeka

Bahan Kulit :

250 gram terigu
100 gram margarin
1 butir telur ayam
1 sdt garam

Bahan Isi/vla :

5 butir kuning telur ayam
250 ml Kental Manis
1 sdm tepung maizena cairkan dgn 100ml air
1 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

KULIT PIE :

Campur semua bahan kulit menjadi satu, uleni dengan alat bantu seperti garpu atau sendok.
Bulatkan adonan setelah bahan tercampur rata.

Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 20.

Gilas kulit pie dengan rolling pin. Perlahan tata kulit pie ke dalam loyang.

Tusuk-tusuk dengan garpu adonan kulit pie yang sudah dibentuk.

ISI/VLA :

campur kental manis dan air larutan maizena aduk rata, tambahkan telur aduk rata, kemudian masukan vanili, aduk rata dan saring.

Tuang adonan isi/vla ke dalam kulit pie yang sudah dicetak sampai penuh.
Panggang dalam oven(masing-masing oven berbeda ya, saya butuh waktu hampir 1 jam dengan oven tangkring).

Angkat dan keluarkan dari oven dan diamkan sampai pie tidak panas lalu keluarkan dari loyang.