Pindang Bandeng Cap Ho meh by Ary Ryani
Bahan:
Ikan Bandeng
Bumbu:
Jahe sesuai ukuran ikan
Kunyit
Bawang merah
Bawang putih
Cabe sesuai selera
Blimbing wuluh/tomat/asem jawa
Kecap manis
Kecap asin
Laos
Salam
Sereh
Cara Buat;
-Bakar,cabe,bawang,jahe,,kunyit tomat,kemudian di penyet,ulek sekedar hancur jangan halus,laos,sereh di keprek.
-Masukan ke panci bersamaan dengan ikan bandeng yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam,masak hingga mendidih,
-masukkan kecap asin dan kecap manis sesuai selera,beri garam dan gula,masak sampai mendidih ,
-cicipi hingga ketemu rasa yang sesuai dengan selera kita,matikan api.
-lebih enak di nikmati sehari setelah masak,alias di inapkan,lebih meresap rasanya,
Selamat mencoba dan semiga bermanfaat,maaf kata-kata nya mungkin nggak sistematis
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/904363552996323/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepindangBandengcapHomeh
