Pindang Ikan Patin by Amelia Soebiyanto
Bahan:
*Ikan Patin
*Daun Bawang, Iris Serong
Bumbu:
8 bawang merah
5 bawang putih
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkoas
3 butir kemiri
8 batang cabe merah
( Semua bumbu di haluskan )
2 lembar daun salam, buang batangnya
2 lembar daun jeruk, buang batangnya
1 batang sereh, di geprek
2 sdm air jeruk nipis
Cara membuatnya :
-Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh & air jeruk nipis, tumis sampai bumbu wangi,
-lalu beri air secukupnya & beri penyedap, masak sampai mendidih & tes rasa. -Kalau rasa sudah pas, baru masukkan Ikan Patinnya & masak sampai ikan matang -Siap di hidangkan & Tabur dengan potongan daun bawang.
Selamat Mencoba :*
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1114257755340234/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepindangIkanPatin
