Pindang Ikan Patin by Amelia Soebiyanto
Bahan-Bahannya :
Ikan patin
Bumbu :
10 Bawang merah
6 bawang putih
2 butir Kemiri
2 ruas jari Kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jadi lengkoas
(Bumbu di Haluskan)
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang Sereh
10 potong dadu daging nanas
Cabe rawit merah utuh
Daun Bawang, di iris
Daun seledri, di iris
Air
Cara membuatnya :
-Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh & cabe rawit merah, tumis sampai wangi. Lalu beri air & beri penyedap.
-Tunggu sampai mendidih, setelah mendidih baru masukkan Ikannya & bolak balik ikannya biar matang merata.
-Lalu masukkan potongan Nanas, Daun bawang & seledri.
-Masak sampai mendidih lalu matikan & siap di santap.
Selamat Mencoba :*
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1038032649629412/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEpindangikanpatin
