Puding Cake Coklat jeruk by Miv Chayank
sumber: Galerydapurnory (IG)
Bismillah..
Posting yang seger dulu pagi-pagi.
Edisi ngabisin sisa jeruk kaleng dari toping orderan cake kemarin.
Bingung mau dibikin apa, alhasil jatuh pilihan ke puding cake aja.
Yang mau resepnya monggo..
Bahan cake :
4 butir telur
80 gr gula pasir
50 gr terigu
25 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
75 gr margarin, lelehkan
1/4 sdt coklat pasta
Bahan puding I :
400 ml air, saya campur air jeruk kaleng
2 bungkus nutrisari jeruk
75 gr gula pasir
1 bungkus agar bubuk
3 butir putih telur
25 gr gula pasir
1/8 sdt garam
1 kaleng jeruk kaleng, potong 3 tiriskan
Bahan puding II :
1 sdt agar bubuk
1/4 sdt jeli instan, saya nutrijel plain
400 ml jus jeruk, saya buavita orange
Sedikit garam
Cara membuat :
Cake:
-Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
-Tambahkan terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
-Masukkan margarin leleh dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
-Tuang diloyang bulat 20×4 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
-Oven api bawah 190 C selama 20 menit.
-Setelah matang letakkan diloyang bulat 20×7.
Puding I
-Rebus air, sari jeruk, gula pasir dan agar bubuk sambil diaduk sampe mendidih. Sisihkan.
-Kocok putih telur dan garam sampe 1/2 mengembang.
-Masukan gula pasir bertahap, kocok sampe mengembang.
-Tuang rebusan agar-agar ke wadah putih telur sambil dikocok mixer speed rendah.
-Masukkan potongan jeruk. Aduk menyebar dan tuang diatas cake.
-Ratakan dan biarkan sampai beku
Puding II
-Rebus jus jeruk, agar-agar, garam dan jeli sambil diaduk sampe mendidih.
-Tuang diatas puding I sedikit-sedikit.
-Biarkan beku.
-Tinggal dimasukan ke kulkas.
Selamat mencoba..
baca resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepudingCakecoklatJeruk