PUDING LABU KUNING by Anisyah Suranto

PUDING LABU KUNING
By Anisyah Suranto
1. Puding susu
_ 1 bungkus agar agar
_ 600 ml susu cair
_ 150 gram gula pasir ( sesuai selera )
CARA MEMBUAT
_ masak semua bahan hingga mendidih, hilangkan uap dan tuang ke dalam loyang, biarkan dingin dan mengeras, setelah keras keluarkan dari loyang.
2. Puding Labu kuning
_ 800 gram labu kuning kukus ( timbang setelah dikukus )
_ 2 bungkus agar agar
_ 400 ml susu cair
_ 800 ml air
_ 300 gram gula pasir ( sesuai selera )
_ sejumput garam
CARA MEMBUAT
_ blender labu kuning kukus dengan air
_ lalu masukkan semua bahan puding labu kedalam panci, rebus hingga mendidih
_ tuang seperempat bagian puding labu kedalam loyang,.
_ biarkan dingin tapi jangan sampai mengeras, lalu masukkan puding susu diatasnya, setelah itu siramkan sisa puding labu keatas puding susu,.
_biarkan puding mengeras dan siap dihidangkan,..