Selamat malam semua member,setor dulu hasil kreasi saya yah,yang mau praktek langsung silahkan…
Jangan tanya soal ukuran Loyang ya bunda,saya pake wadah yang ada aja yang penting masih nyambung sama hasil kreasiku…
Puding Lapis Pandan Coklat by Siti Maryam
Bahan :
-2 bks agar” plain (saya pake swallow)
-150 gr gula pasir
-1/2 kaleng skm coklat (seduh dengan 250ml air)
-1 Liter susu cair
-1/2 sdt vanily
-2 butir kuning telur
-5 tetes pasta pandan
-5 sdm coklat bubuk (seduh dengan air panas agar mencair)
Cara buat :
1.didihkan agar2,gula pasir,susu cair,vanili,
2.setelah mendidih kocok lepas kuning telur di wadah terpisah,lalu tambahkan sebagian adonan agar agar ke kuning telur tadi,kemudian masukan ke adonan agar2 kembali,didihkan Lagi….
3.bagi adonan menjadi 2,yang 1 adonan di tambahkan susu kental manis coklat dan coklat bubuk,yang 1 lagi di tambahkan pasta pandan…sekarang adonan menjadi 2 yang hijau dan coklat…
3.kemudian agar2 hijau masukan ke loyang yang sudah di baluri air,setelah agak padat lapisi dengan agar2 coklat,dan lakukan sampai selesai….
Tips :
-agar mudah dikeluarkan dari cetakan,siram dengan air loyang dan buang,biarkan basah lalu masukan adonan agar2..
-supaya lapisannya menempel jangan menunggu agar2 sampai benar2 padat,pegang dengan tangan adonan bawah,jika lapisan atasnya sudah tidak menempel d tangan segera tambahkan adonan berikutnya perlahan….
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/839610732804939/
simak resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB