Puding Mangga Susu Selasih by Toiba Islamiyah
Bismillah
Assalamu alaikum warohmatullohi wabarokatuh
Puding mangga susu slasih memang yooosss bangat di makan di panas terik matahari,apa lagi pudingnya baru keluar dari kulkas bunda bunda cantik,bertambah yooss di tenggorokan hehehe
Bahan 1:
1 bungkus agar agar jelly plain
1/2 gelas susu kental manis putih
3 1/2 gelas air putih
7 sendok makan gula pasir ( sesuai selera manis)
Sejumput garam
1 sendok makan munjung biji selasih,rendam di air putih supaya ngembang.
Bahan 2:
1 bungkus agar agar jelly plain
2 buah mangga masak ukuran sedang,di kupas kemudian di blender sampai halus,di kasih air putih sedikit supaya mudah untuk di blender.
1/2 gelas susu kental manis putih
3 1/2 gelas air putih
Sejumput garam
7 sendok makan gula pasir ( sesuai selera manis)
Cara buat :
1.Basahi loyang/ cetakan
2.Kemudian tata sebagian biji selasih yang di rendam tadi di dasar cetakan,sisihkan sebagian.
3.Gabung bahan 1 ke dalam panci(kecuali biji selasih) aduk aduk supaya merata lalu masak di api sedang sampai mendidih,masukkan biji selasih yang sebagian tadi,aduk aduk sebentar angkat,tuang kecetakan.
4.tunggu sampai 1/2 beku atau sampai berkulit.
5.Setelah beku atau setelah berkulit pudingnya, masak bahan 2 kecuali bahan mangga,sampai mendidih.
6.Setelah mendidih masukkan bahan mangga yang sudah di blender tadi,aduk aduk sebentar,angkat.
7.Kemudian tuang di atas puding lapisan pertama pakai sendok sayur ( jangan di tuang sekaligus dari panci,supaya puding lapisan ke dua tidak masuk ke dalam puding lapisan pertama ya bunda.
8.Tunggu sampai beku dan dingin
9.Kemudian masukkan ke Dalam kulkas,karena lebih enak di makan dalam keadaan dingin.
DONE
SELAMAT MENCOBA BUNDA BUNA CANTIK.
baca resep puding kami yang lain di sini
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1512275905538415/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEPudingManggasususelasih