Pukis Ubi Ungu by Erwin Tyas
Bahan A/bahan biang :
1 sendok makan ragi instant
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan terigu
50 ml air hangat
Bahan B :
250 gram ubi ungu, kukus, haluskan
250 gram terigu protein tinggi
250 ml santan matang hangat
150 gram gula pasir
125 gram margarin cair
3 butir telur
1 sachet susu kental manis
Vanili
Cara membuat Pukis Ubi Ungu
1. Campur semua bahan biang,diamkan hingga mengembang.
2. Kocok gula,telur dan vanili hingga mengental.
4. Masukkan terigu,santan,susu kental manis,sambil diaduk,kemudian ubi ungu.
5. terakhir masukkan margarin cair,aduk rata,diamkan 30 menit.
6. Tuang adonan kedalam 2/3 cetakan(cetakan harus dipanaskan terlebih dahulu) setelah matang cungkil kue dari cetakan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1729033157196021/
#reseplangsungenak
#seruseruan
#ubi
#langsungenak
#langsungenakbisa
#le_papuma_jember
#Langsungenak#ResepLangsungEnak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungEnak
#LEpukisUbiUngu