Pumpkin Stick (Stick Labu Kuning) by Wanti Asih
Jangan bosen dengan postingan saya ya bunda panda
Masih dengan cemilan ringan
Ada konsumen reques stick rasa manis,,,mikir mikir mikir,,ketemu dech judulnya saya share dech. Berhubung resepnya pake ilmu kalau ingat,,biar ga lupa
Bahan:
450 gram terigu
250 gram kanji/ tapioka
80 gram gula halus
200 gram labu kuning kukus/rebus
haluskan
100 gram blueband
10 tetes vanilli cair
10 tetes pewarna kuning tua
Sedikit garam untuk menajamkan rasa
50-75 ml air bisa lebih bisa kurang ya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
-aduk semua bahan kecuali air sedikit sedikit sampai adonan menggumpal dan tercampur.
-Giling di ampia( gilingan mie) dengan ketebalan 1,3,5 kemudian potong potong,
-giling lagi di penggilingan mie lebar,lakukan sampai adonan habis.
-Goreng dengan minyak panas sampai keemasan, angkat tiriskan.
Hasil akhir sekilo lebih
Ini tidak terlalu manis ya, kata orang jawa kleter kleter, kalau mau lebih manis bisa tambahkan gula halus lagi.
Semoga manfaat
#L1 Bukit Raya Tenggarong sebrang
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1489124677853538/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepumpkinStick