#RESEPLANGSUNGENAK
Ide untuk jualan
Bila punya kepala udang dan kulit udang yang tidak terpakai
Cilok kuah udang by NatNat
Rebus :
Air 700 ml
Kepala udang dan kulit kulit 440 gram
Garam
Merica
Kurang lebih 30 menit an
Siapkan :
200 gr tepung terigu
100 gr tepung kanji
100 gr tepung sagu
Merica
Garam
2 telor
cara membuat cilok
Hasil rebusan udang panas panas di saring dan perlahan lahan langsung di masukkan ke adonan tersebut tidak semuanya ya ..
Sebelumnya adonan tepung tepung dan telor di aduk aduk sampai tercampur.
Baru masukkan air rebusan ( tidak semuanya )
Saya lupa berapa ml nya
Yuk cek berapa gaji profesi di seluruh dunia saat ini hanya di: Berapagaji.com
Lihat foto ya
Aduk aduk sampai tercampur semuanya dan siap di bentuk cilok cilok
Alat cetak menggunakan 2 sendok
Waktu mau mencetak nya 1 sendok di celup di air panas.
Air Panas -> siapkan air untuk rebusan cilok cilok nya ditambah garam dan 2 sdm minyak.
Siap di cetak dan biarkan sampai benar benar matang.
Tiriskan dan siap untuk di makan atau dijual
Note
saya tidak menggunakan penyedap
Bila ibu ibu atau bapak bapak mau pakai silahkan ya
Bila mau ada rasanya khas bisa di tambah ulekan daging udang atau ebi
Penggunaan air rebusan udang yang pertama ada sisanya ya dan saya masukkan di rebusan cilok ciloknya.
NatNat
