RABOKKI SIMPLE by Dianish’s Kitchen

#RESEPLANGSUNGENAK

Yang suka nonton drama Korea pasti tau ini yaa bundaa..
Permintaan putriku, akhirnya mamak bikin ala-ala dengan bahan yang mudah dan rasanya sesuai lidah kita..
Toppingnya boleh ditambah telur rebus, keju mozzarella dan tingkat kepedasannya menurut selera saja..

RABOKKI SIMPLE
By Dianish’ Kitchen

Bahan rice cake :

• 5 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung tapioka/kanji
• 1/2 sdt garam
• 9 sdm air panas mendidih (boleh ditambah/kurangi)

Cara membuat :

1. Campur tepung beras, tapioka dan garam. Beri air panas sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung dan tidak lengket.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan memanjang.
3. Rebus adonan hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu potong menurut selera. Siap diolah.

Bahan rabokki :

• 1 bungkus mie goreng korean spicy chick**
• 2 buah sosis ayam/sapi, iris serong
• Rice cake diatas yang sudah kita buat
• 4 sdm saus sambal ekstra pedas
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 gelas air
• 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
• 1 batang daun bawang, potong kecil
• 1/2 sdt wijen

Cara membuat :

1. Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan bumbu mie kedalam panci, tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis dan air. Aduk hingga rata.
3. Masak hingga mendidih, koreksi rasa menurut selera (boleh tambahkan sedikit garam/kaldu ayam/jamur bubuk).
4. Masukkan rice cake dan potongan sosis, biarkan beberapa saat hingga sosis matang. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk rata lalu tambahkan mie.
5. Angkat, taburi dengan wijen dan daun bawang. Siap disajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3801120823320567/

simak resep korean food kami yang lain di sini