Resep Ayam Serundeng by Pingkan R. Aditya
Bahan-bahan A :
Ayam 1kg potong 10 + ati ampela
Kelapa parut boleh 1/2 atau 1 kelapa
Daun jeruk
Daun salam
Serai dimemarkan
Bumbu halus :
8 bawang merah
8 bawang putih
Kemiri 8
Kunyit sejempol
Lengkuas 4cm
Jahe 2 cm
1 sdm ketumbar
*haluskan
Cara buat:
Campur ayam dengan bumbu halus, ungkep dengan bahan-bahan A. Kasih air disesuaikan, tambah garam, kasih royco ayam (optional). Biarkan sampai kering (api jangan terlalu besar nanti kelapa gosong)
Kalau sudah kering ayam ungkep bisa dipindahan ke tupperware/wadah untuk di simpan.
*goreng ayam dengan bumbu kelapa, Kalau sudah kecoklatan di angkat saring dari minyak. Siap dimakan atau sisa nya simpan kulkas
Thread Starter
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak