Resep Kailan Saus Tiram by Habib Abdullah

#reseplangsungenak
Bismillah..Kailan Saus Tiram

Kailan memang paling enak dibuat saus tiram. Pernah saya bikin pecel rasanya kurang pas menurut saya.
Kalau bunda kailan dimasak apa, sharing dong.

Resep Kailan Saus Tiram
By Bu Habib

Bahan Kailan Saus Tiram
10 batang kailan ( atau secukupnya )

Saus Tiram :

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/8 sdt garam
• 1/8 sdt kaldu bubuk
• 1/8 sdt gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 200ml air
• 50ml air untuk campuran tepung maizena

Cara membuat Kailan Saus Tiram

1. Rebus kailan sampai kailan berwarna hijau tua, jangan terlalu lama rebusnya. Sisihkan.
2. Geprek bawang putih kemudian cincang halus, setelah itu ditumis sampai harum sampai berwarna kecoklatan jangan sampai gosong.
3. Masukkan air 200ml, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
4. Setelah mendidih masukkan 50ml air yang sudah dicampur dengan tepung maizena.
5. Masak hingga meletup-letup. Koreksi rasa.
6. Tata kailan di piring siram dengan sausnya.

Siap disajikan.
Selamat mencoba.
Alhamdulillah atas semua nikmatMu yang tak pernah terukur.