#resepLangsungEnak
ByElliyah Lim
Kangkung petai tauco
Bahan :
250 gr kangkung yg sudah di siangi
2 papan petai kupas
2 sdt tauco ( sudah asin )
4 buah cabe hijau besar iris
( Boleh cabe hijau keriting )
1/2sdt kaldu bubuk ayam
4 sdm air
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
1 buah tomat hijau
cara membuat Kangkung petai tauco
Cuci kangkung dan petai tiriskan
Tumis bumbu hingga wangi
Masukkan tauco , cabe dan petai
aduk – aduk hingga petai layu
Masukkan kangkung dan air
Masak hingga layu pakai api besar
Kurang lebih 3 menit
balik supaya matang semua.
Beri kaldu bubuk
aduk pelan hingga bumbu meresap
sajikan