Salam dari Surabaya…
karena oven ketinggalan di rumah mama di kampung, akhirnya coba bikin kue kering pakai alat seadanya.
hasilnya bagus, sama dengan di oven dan di mixer. hanya perlu banyak kesabaran karena prosen oven lama sekali haha
resep kastengels lumer tapi kokoh
bahan
200gram tepung terigu
100gram butter
25gram margarin
1butir kuning telur
50gram keju
1butir kuning telur (untuk olesan)
cara buat
campur butter, margarin, dan kuning telur. saya aduk ada biasa pakai spatula, lalu masukkan keju yang sudah di parut. setelah rata masukkan tepung terigu aduk sampai rata, giling dan cetak sesuai selera. oven menggunakan wajan yang di alasi panci tanpa air dengan api kecil 30 menit atau sampai matang (karena suhu kompor berbeda).
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2425735990859064/
simak resep kastengel kami yang lain disini