#RESEPLANGSUNGENAK
Resep Kue Famous Amos – Cookies Untuk Lebaran
Hai bunda.
Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep kue famous amos sebagai resep cookies untuk lebaran. Cookies famous amos ini sangat yummy karena menggunakan bahan asoy seperti kacang mede yang gurih dipadukan dengan coklat chip. Tekstur dan rasanya? Mirip yang dijual di mall loh.
Bikin famous amos di rumah sangatlah mudah dan lebih ekonomis jika dibanding kita beli di mall ya bunda. Cookies famous amos resep yang pas untuk ide jualan menjelang hari raya Lebaran . Bukan itu saja, coklat cookies ala famous pastinya juga di gemari oleh keluarga kita di rumah sebagai menu pelengkap pendamping kopi di sore hari. Dan pastinya mereka akan mau lagi dan mau lagi.
*Bahan :
100 gr margarine butter palmia
70 gr palm sugar
110 gr gula halus
1 butir telur
1 sdt ekstrak vanilla
175 gr tepung protein rendah (kunci biru)
1sdm tepung maizena
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt garam
170 gr chocolate chip
160 gr kacang mede (optional, boleh di ganti dengan kacang tanah)
Sendok makan menggunakan sendok takar 15 ml
Sendok teh menggunakan sendok takar 5 ml
Link Video :
*Cara buat :
- Kacang mede yang sudah digoreng/disangrai, kita tumbuk (cincang kasar).
- Kocok dengan mixer palmia nya hingga halus. Masukkan gula halus dan palm sugar. Kocok lagi, lalu masukkan telur dan vanilla, kocok lagi hingga lembut. Sisihkan. Ayak tepung terigu, maizena, soda kue, garam, dalam satu wadah. Masukkan tepung yang sudah diayak tadi ke dalam mentega yang sudah dikocok.
- Aduk lagi jadi satu hingga rata. Masukkan chocochip dan kacang mede, aduk pakai spatula. Cetak bulat-bulat di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau aluminium foil. Letakan/tata 3 butir chocochip diatas setiap bulatan adonan tadi sebagai hiasan topping.
- Masukkan ke kulkas kurang lebih 60 menit. Setelah 60 menit keluarkan dari kulkas. Letakkan adonan tersebut di loyang , beri jarak satu sama lain (jadi bila sudah mengembang tidak saling menempel). Panaskan oven terlebih dahulu. Setelah panas panggang kurang lebih 15-20 menit, dengan suhu 180 derajat, api atas bawah. Bila sudah selesai angkat keluarkan dari oven. Istirahatkan di suhu ruang. (Jangan masukkan dalam keadaan panas ke dalam toples). Selamat menikmati.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4063845380381442/
simak juga aneka resep cookies kami yang lain di sini